作者
Soner Soylu, Emine Mine Soylu, Gülsün Akdemir Evrendilek
发表日期
2009/7/1
期刊
Italian Journal of Food Science
卷号
21
期号
3
简介
In the present study, the chemical composition and antibacterial activity of essential oils of bitter fennel (Foeniculum vulgare Mill. var. vulgare) and rIAssunto nel presente lavoro è stato studiato l’effetto della composizione chimica e l’attività antibatterica sulla crescita di batteri patogeni di origine alimentare e
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S Soylu, EM Soylu, GA Evrendilek - Italian Journal of Food Science, 2009