Effect of Different Levels of Sugar and Cooking Temperature on the Quality of Orange (Citrus Sinensis) Jellies
作者
Zakari U.M, Dehinde A. M and Bello S.M
发表日期
2009
期刊
Production Agricultural Technology
卷号
5
期号
2
页码范围
301-308
出版商
patnsukjournal
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UM Zakari, AM Dehinde, SM Bello - PAT, 2009