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O estado nutricional de adultos identificado através do índice de massa corporal (IMC) constitui um método simples, de fácil aplicação e baixo custo, proporcionando indicadores para discernir grupos que necessitam de intervenção nutricional. O estudo objetivou avaliar o estado nutricional e de saúde de pacientes da Unidade Básica de Saúde (USB) do município de Selbach-RS, através de avaliação de prontuários. Foi realizado um estudo com base em dados secundários que serviram para avaliar os prontuários do setor de nutrição, tendo referência as variáveis demográficas, antropométricas e de saúde. Os resultados indicam maior prevalência do sexo feminino, faixa etária entre 19 a 30 anos, a maioria referiu não realizar atividade física, 72, 7% com excesso de peso e maior prevalência de alto risco cardiovascular. Pode-se concluir que a população necessita de maiores cuidados em relação à saúde, para os quais hábitos alimentares saudáveis e prática de atividade física devem ser estimulados na UBS, a fim de viabilizar a oferta integral de ações da saúde e nortear a iniciativa de elaborar campanhas de Educação Nutricional, proporcionando, assim, melhora na qualidade de vida da população.