Determinación de la factibilidad técnica y económica para la producción nacional de una crema batida para el mercado de Food Service
作者
Laura Verónica Jiménez-Gutiérrez, Hugo Alexer Pérez-Vicente
发表日期
2015/5
研讨会论文
Congreso Internacional de Investigación Academia Journals de Ciencias y Sustentabilidad (CICS) 2015