关注
Randi Bokhy Syuliana Salampessy
Randi Bokhy Syuliana Salampessy
Jakarta Fisheries University
在 kkp.go.id 的电子邮件经过验证
标题
引用次数
引用次数
年份
Pembuatan konsentrat protein ikan (KPI) lele dan aplikasinya pada kerupuk pangsit
RBS Salampessy, RR Siregar
Jurnal Perikanan dan Kelautan 11 (2), 97-104, 2012
102012
Pengolahan tuna (Thunnus sp.) steak beku di PT. Balinusa Windumas benoa-bali
W Sary, RBS Salampessy
Buletin Jalanidhitah Sarva Jivitam 1 (2), 53-62, 2019
92019
Kajian analisis pengembangan pengolahan hasil perikanan di Kabupaten Serang
RBS Salampessy, A Permadi, J Haluan
Jurnal Ilmu Pertanian dan Perikanan 1 (1), 9-16, 2012
82012
Penerapan Rantai Dingin dan Perhitungan Beban Pembekuan Terhadap Gurita (Octopus sp) Flower Beku di PT
RB Salampessy, YP Handoko, NA Utari
X, Makassar, Sulawesi Selatan. AGRIKAN-Jurnal Agribisnis Perikanan 15 (1 …, 2022
72022
Antibacterial potential of symbiont bacteria of brown algae (Turbinaria conoides) obtained from Indonesian waters.
N Dharmayanti, A Anti, RR Siregar, YH Sipahutar, A Permadi, AN Siregar, ...
Biodiversitas: Journal of Biological Diversity 22 (1), 2021
72021
Pengolahan Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) Kupas PDTO (Peeled Deveined Tail On) Masak Beku Di PT. Panca Mitra Multi Perdana, Situbondo-Jawa Timur
RBS Salampessy, S Setyaningrum
Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (JKPT) 3 (1), 27-36, 2020
72020
Karakterisasi pelaku usaha patin untuk mendukung Jambi sebagai Sentra Patin Nasional
P Putinur, RBS Salampessy, A Poernomo
Buletin Ilmiah Marina Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan 7 (1), 29-41, 2021
52021
Formulasi Rumput Laut Eucheuma cottonii Dan Sargassum polycystum Sebagai Antioksidan Masker Gel Peel Off
DR Aulia, YH Sipahutar, RBS Salampessy
Prosiding Seminar Nasional Tahunan Hasil Perikanan dan Kelautan 17, 421-426, 2020
52020
Optimalisasi Rendemen Ikan Tuna (Thunnus Sp.) Loin Beku Dengan Metode Kaizen di PT. X-Jakarta Utara
A Permadi, RBS Salampessy, Waluyo2, APG Gumilang, ASU Diah, ...
Jurnal ilmu perikanan dan kelautan Barakuda 45, 52-64, 2022
4*2022
Pengembangan produk kukis ikan gabus (Channa striata) menggunakan mixture design
RBS Salampessy, A Susanto, HE Irianto
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 27 (1), 37-48, 2024
32024
Aplikasi mixture design pada pengembangan produk snack bar ikan tongkol (Euthynnus affinis) sebagai camilan sehat
RBS Salampessy, HE Irianto, RN Alifah
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 26 (3), 400-413, 2023
32023
PENAMBAHAN KONSENTRASI ALGINAT DARI Sargassum polycystum UNTUK FORMULASI KRIM LULUR
NI Niken Dharmayanti1,* , Nuzulia Mufida1 , Aef Permadi1 , Asriani1 , Randi ...
Jurnal Akuatek, 81-94, 2021
3*2021
Kajian Penerapan GMP dan SSOP pada Produk Pindang Air Garam Ikan Layang (Decapterus sp.) dalam Upaya Meningkatkan Keamanan Pangan
Y Sipahutar, RB Salampessy, CC Hutauruk, AR Hakim, L Assadad, ...
Prosiding Seminar Nasional Hasil Riset Pengolahan Dan Bioteknologi Kelautan …, 2018
32018
Karakteristik Mutu, Rantai Dingin, Rendemen dan Produktivitas Pengolahan Tuna (Thunnus sp.) Cube Beku di CV. Satu Tuna Nusantara, Denpasar-Bali
NNFM Putri, RB Salampessy, M Sayuti
Buletin Jalanidhitah Sarva Jivitam 5 (1), 11-21, 2023
22023
Chemical and hedonic characteristics of smoked Katsuwonus pelamis (fufu fish) from Sorong, West Papua, Indonesia
M SAYUTI, RBS SALAMPESSY, A ASRIANI, SZ NURBANI, S SAIDIN
Biodiversitas Journal of Biological Diversity 23 (3), 2022
22022
Mutu Ekspor Pengolahan Ikan Tuna (Thunnus sp.) Cube Beku
A Maulani, RBS Salampessy, FM Darmawan
PROSIDING SEMINAR NASIONAL PERIKANAN INDONESIA, 191-207, 2024
12024
PROSES Pengolahan Udang Vanname (Litopenaeus Vannamei) Head Less Easy Peel Beku Di PT Indokom Samudera Persada, Tanjung Bintang, Lampung Selatan
S Safitri, RBS Salampessy, DY Maulid
Buletin Jalanidhitah Sarva Jivitam 4 (1), 11-21, 2022
12022
Application of Cold Chain and Freezing Load Calculation of Frozen Flower Octopus (Octopus sp) at PT. X, Makassa, South Sulawesi
RB Salampessy, YP Handoko, NA Utari
Agrikan Jurnal Agribisnis Perikanan 15 (1), 115-128, 2022
12022
Pengolahan Bandeng Presto Di Ukm Mandala Presto, Sukaraja, Kab. Bogor-Jawa Barat
RBS Salampessy, M Yusup
Marlin: Marine and Fisheries Science Technology Journal 3 (1), 1-13, 2022
12022
Defects analysis of frozen fish steak processing using six sigma: a case study
A Poernomo*, N Ferawati, RBS Salampessy
Earth and Environmental Science 919 (2021) 012038, 1-9, 2021
12021
系统目前无法执行此操作,请稍后再试。
文章 1–20