| Identifikasi total bakteri asam laktat (BAL) pada yoghurt dengan variasi sukrosa dan susu skim L Agustine, Y Okfrianti, J Jumiyati Jurnal Dunia Gizi 1 (2), 79-83, 2018 | 37 | 2018 |
| Pengaruh penambahan tepung tulang rawan ayam pedaging terhadap kadar kalsium dan sifat organoleptik stik keju Y Okfrianti, K Kamsiah, Y Hartati Jurnal Sain Peternakan Indonesia 6 (1), 11-18, 2011 | 18* | 2011 |
| Bakteri Asam Laktat Lactobacillus Plantarum C410LI dan Lactobacillus Rossiae LS6 yang Diisolasi dari Lemea Rejang terhadap Suhu , pH dan Garam Empedu Berpotensi sebagai … AP Yenni Okfrianti, Darwis Jurnal Ilmu Dan Teknologi Kesehatan 6 (Poltekkes Jakarta III), 49 - 58, 2018 | 17 | 2018 |
| Pengaruh Variasi Konsentrasi Tepung Kedelai sebagai Bahan Pengikat terhadap Kadar Air dan MutuOrganoleptik Nugget Ikan Gabus (Ophiocephalus Sriatus) Y Ofrianti, J Wati Jurnal Sain Peternakan Indonesia 8 (2), 159-168, 2013 | 17 | 2013 |
| Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Sungkai (Peronema canescens Jack) Y Okfrianti, D Irnameria, B Bertalina Jurnal Kesehatan 13 (2), 333-339, 2022 | 12 | 2022 |
| Pengaruh penambahan tepung ikan sidat (Anguilla spp) pada pembuatan tortilla chips terhadap nilai gizi, kadar air dan daya terima organoleptik Y Okfrianti, K Kamsiah, DG Veli Jurnal Sain Peternakan Indonesia 8 (2), 139-152, 2013 | 12 | 2013 |
| Pengaruh Pembuatan Cookies dengan Substitusi Tepung Pisang Kepok Terhadap Daya Terima Organoleptik, Mutu Kimia (Kadar Air, Abu) dan Umur Simpan F Aliyi, A Wahyudi, A Krisnasary, Y Okfrianti, D Suryani Poltekkes Kemenkes Bengkulu, 2020 | 8 | 2020 |
| Potensi Rebung untuk Kesehatan Y Okfrianti, C Herison, F Fahrurrozi, B Budiyanto Agritepa 8 (2), 114-122, 2021 | 7* | 2021 |
| Peningkatan Perilaku Ibu dalam Pemenuhan Kebutuhan Gizi Baduta Berisiko Stunting melalui Pemberdayaan Kader D Simbolon, M Mahyuddin, Y Okfrianti, AP Sari Empowerment: Jurnal Pengabdian Masyarakat 1 (4), 421-431, 2022 | 6 | 2022 |
| Identification of vitamin A content of Moringa wet noodles with various boiling times D Darwis, OA Liu, Y Okfrianti Advances in Health Sciences Research (AHSR) 14, 2468-5739, 2019 | 5 | 2019 |
| Identification of lactic acid bacteria in traditional rejang fermented food (Lemea) Y Okfrianti, D Darwis, PS Ayu Advances in Health Sciences Research (AHSR) 14, 237-240, 2019 | 4 | 2019 |
| Identifikasi cemaran logam berat pada tempe di pengrajin tempe X dan Y Kota Bengkulu E Risalatuzain, B Yosephin, Y Okfrianti Jurnal Media Kesehatan 11 (2), 9-16, 2018 | 4 | 2018 |
| Peningkatan Kemampuan Kader Dalam deteksi Risiko Stunting di Desa Riak Siabun Kabupaten Seluma Bengkulu D Simbolon, M Meriwati, Y Okfrianti, AP Sari, P Yuniarti Kontribusi: Jurnal Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat 3 (2), 116-128, 2023 | 3 | 2023 |
| Pengaruh Edukasi Gizi Melalui Media Video Animasi Terhadap Pengetahuan, Pola Konsumsi Dan Status Gizi Pada Anak Sekolah Dasar Di Wilayah Kerja Puskesmas Telaga Dewa Kota … AN SARI, M Meriwati, D Suryani, N Nurhayati, Y Okfrianti Poltekkes Kemenkes Bengkulu, 2022 | 3 | 2022 |
| Hubungan Kepatuhan Diet terhadap Kadar Gula Darah Penderita Diabetes Melitus di POSBINDU Wilayah Kerja Puskesmas Sukamerindu Kota Bengkulu DP JAYANTI, K Kamsiah, Y Okfrianti, A Siregar, A Rizal Poltekkes Kemenkes Bengkulu, 2020 | 3 | 2020 |
| Pengaruh penambahan konsentrasi tomat pada pembuatan es krim terhadap nilai overrun dan daya leleh IKE INDAHSARI, R Yulianti, Y Okfrianti, A Wahyudi, T Wahyu Poltekkes Kemenkes Bengkulu, 2016 | 3 | 2016 |
| Differences In the Antioxidant Activity of Sungkai Leaf Extract Using Methanol And Aquades Solvents D Irnameria, Y Okfrianti AGRITEPA: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pertanian 10 (1), 219-228, 2023 | 2 | 2023 |
| Gambaran Pola Konsumsi Makanan Jajanan dan Status Gizi Anak Sekolah Pasca Pandemi COVID-19 di SDN 16 Kota Bengkulu Tahun 2022 T ANDARI, A Wahyudi, Y Okfrianti, A Krisnasary, D Suryani Poltekkes Kemenkes Bengkulu, 2022 | 2 | 2022 |
| Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kejadian Stunting Pada Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Kerkap Kabupaten Bengkulu Utara Tahun 2022 P OKTAVIANI, J Jumiyati, K Kusdalinah, Y Okfrianti, BY Simanjuntak Poltekkes Kemenkes Bengkulu, 2022 | 2 | 2022 |
| Pemanfaatan Tepung Mocaf, Tepung Ubi Jalar Putih, Tepung Talas Sebagai Substitusi Tepung Terigu Terhadap Kadar Gula Cookies E Kurniawati, Y Okfrianti, A Krisnasary, K Kusdalinah, J Jumiyati Poltekkes Kemenkes Bengkulu, 2021 | 2 | 2021 |
Desri SuryaniPoltekkes Kemenkes Bengkulu在 poltekkesbengkulu.ac.id 的电子邮件经过验证
