关注
Eko Heri Purwanto
Eko Heri Purwanto
National Research and Innovation Agency Republic of Indonesia (BRIN)
在 brin.go.id 的电子邮件经过验证
标题
引用次数
引用次数
年份
Pengaruh jenis tanaman penaung terhadap pertumbuhan dan persentase tanaman berbuah pada kopi arabika varietas kartika 1
I Sobari, S Sakiroh, EH Purwanto
Buletin Ristri 3 (3), 217-222, 2012
38*2012
Pengaruh elevasi dan pengolahan terhadap kandungan kimia dan citarasa kopi robusta lampung
J Towaha, A Aunillah, EH Purwanto, H Supriadi
Jurnal Tanaman Industri dan Penyegar 1 (1), 57-62, 2014
362014
Pemanfaatan asap cair kayu karet dan tempurung kelapa untuk penanganan polusi udara pada lump
J Towaha, A Aunillah, EH Purwanto
Buletin Ristri 4 (1), 71-80, 2013
282013
Pengaruh metode pengolahan dan suhu penyangraian terhadap karakter fisiko-kimia kopi robusta
N Supriana, U Ahmad, S Samsudin, EH Purwanto
Jurnal Tanaman Industri dan Penyegar 7 (2), 61-72, 2020
202020
Atribut Kualitas Kopi Arabika pada Tiga Ketinggian Tempat di Kabupaten Garut
J Towaha, EH Purwanto, H Supriadi
Jurnal Tanaman Industri dan Penyegar 2 (1), 29-34, 2015
202015
Karakteristik Mutu dan Citarasa Kopi Robusta Klon BP 42, BP 358, dan BP 308 Asal Bali dan Lampung
EH Purwanto, Rubiyo, J Towaha
SIRINOV, 3 (2): 67 74, 2015
182015
Pengaruh Suhu Awal Dan Derajat Penyangraian Terhadap Sifat Fisikokimia Dan Citarasa Kopi Arabika Solok.
SS Mardjan, EH Purwanto, GY Pratama
Journal of Agricultural Engineering/Jurnal Keteknikan Pertanian 10 (2), 2022
14*2022
Pemanfaatan Lahan di Antara Tanaman Jambu Mete Muda di Lahan Marginal
D Pranowo, EH Purwanto
Buletin Ristri 2 (2), 199-206, 2011
142011
Peranan Pengolahan terhadap Pembentukan Citarasa Kopi
J Towaha, EH Purwanto, A Aunillah
INOVASI TEKNOLOGI TANAMAN KOPI UNTUK PERKEBUNAN RAKYAT, 157-168, 2012
112012
Microbial Activities in Cocoa (Theobroma Cacao L.) Pulp During Fermentation With Ragi Tape Addition
EH Purwanto, S Setyabudi, S Supriyanto
Jurnal Tanaman Industri Dan Penyegar 6 (1), 21-32, 2019
8*2019
Harmonisasi Standar Mutu Lada Indonesia
EH Purwanto
Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri 17 (3), 27-31, 2011
82011
Kombinasi metode penjemuran dan pengeringan tumpukan untuk memperbaiki mutu biji kakao kering
T Lestari, LO Nelwan, E Darmawati, S Samsudin, EH Purwanto
Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering) 9 (3 …, 2020
6*2020
Teknologi Pengolahan Kopi
J Towaha, EH Purwanto, T Iflah, EB Tarigan
IIARD Press, 2015
32015
Temperature and pH Monitoring System Design in the Fermentation of Cocoa Beans Based on Android
LH Pratopo, A Thoriq, EH Purwanto, DA Wiradwinanda
Pelita Perkebunan (a Coffee and Cocoa Research Journal) 38 (1), 43-53, 2022
22022
Pengaruh alkalisasi nib kakao terhadap kandungan kimia dan warna bubuk kakao
EH Purwanto, T Iflah, A Aunillah
Seminar Nasional Lahan Suboptimal, 253-260, 2020
22020
Pengaruh penambahan kolagen terhadap nutrisi, fungsional dan karakteristik sensori minuman cokelat
EH Purwanto, WN Rospiyanti, T Rohmayanti
Prosiding Seminar Nasional, 324-334, 2022
12022
The effect of fermentation process, extraction methods and solvents on yield, total polyphenol, and antioxidant levels of cocoa beans
A Aunillah, EH Purwanto, E Wardiana, T Iflah
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 828 (1), 012038, 2021
12021
The Characterization and Quality of 14 Accessions of Robusta Coffee
B Martono, EH Purwanto
E3S Web of Conferences 316, 03021, 2021
12021
Pengaruh starter dan lama fermentasi terhadap kandungan kimia dan citarasa kopi Arabika Gunung Putri
EB Tarigan, T Iflah, EH Purwanto
Peran Pangan Fungsional Dan Nutraseutikal Dalam Meningkatkan Sistem Imun …, 2020
12020
Yield performance and stability analysis of three cultivars of Gayo Arabica coffee across six different environments
E Wardiana, E Randriani, Dani, NK Izzah, MSD Ibrahim, KD Sasmita, ...
Open Agriculture 9 (1), 20220249, 2024
2024
系统目前无法执行此操作,请稍后再试。
文章 1–20