| Influência do uso de chip de Carvalho Francês na composição físico-química e colorimétrica de vinho tinto da cultivar Syrah. IS Silva, RGB Santos, ET Nogueira, APA Barros, ACT Biasoto Research, Society and Development, v. 9, n. 12, p. e37491211111, 2020., 2020 | 4 | 2020 |
| Ultra-fast Determination of Free Carotenoids in Fruit Juices by Rapid Resolution Liquid Chromatography (RRLC): Method Validation and Characterization of Brazilian Whole Fruit … RG de Barros-Santos, TC Pimentel, TA Amorim, ET da Silva Nogueira, ... Food Analytical Methods 16 (4), 808-818, 2023 | 1 | 2023 |
| Phenolic composition and encapsulation of Brazilian grape seed extracts: evaluating color stabilizing capacity in grape juices ET da Silva Nogueira, MC Prudêncio Dutra, RG de Barros Santos, ... Journal of Food Science and Technology, 1-12, 2024 | | 2024 |
| Prospecção tecnológica de vinhos espumantes: Technological prospecting of sparkling wines PFDES FREITAS, IS SILVA, RGDEB SANTOS, ETDAS NOGUEIRA, ... Revista Semiárido De Visu 11 (2), 270-283, 2023 | | 2023 |
| Linear optimization applied in the production of wine in the San Francisco Valley NCR Ribeiro, ALV Guedes, RB Santos, ETS Nogueira | | 2022 |
| Linear optimization in the harmonization of regional dishes and wines from the São Francisco Valley RA Silva, ALV Guedes, IS Silva, ETS Nogueira | | 2022 |
| Otimização linear aplicada na produção de vinhos do vale do São Francisco NCR Ribeiro | | 2022 |
| Otimização linear na harmonização de pratos e vinhos regionais do Vale do São Francisco RA Silva | | 2022 |
| Influência da vinificação em talha na composição físico-química e fenólica de vinho tinto de região tropical IG de Oliveira, A Cardoso, IS Silva, ET da Silva Nogueira, ... Research, Society and Development 10 (9), e49110918274-e49110918274, 2021 | | 2021 |
| Caracterização físico-química de vinhos da CV. Viogner com adição de chips de carvalho MIR DA SILVA, ET da Silva Nogueira, RG de Barros Santos, ... Revista Semiárido De Visu 9 (1), 3-11, 2021 | | 2021 |
| Influence of the use of french oak chip on the physical-chemical and colorimetric composition of red wine from the cultivar Syrah IS Silva, RGB Santos, ET Nogueira, APA Barros, ACT Biasoto | | 2020 |
| CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE VINHOS TRANQUILOS ELABORADOS COM ADIÇÃO DE CHIPS DE CARVALHO FRANCÊS A PARTIR DA CV. VIOGNER NO SUBMÉDIO VALE DO SÃO FRANCISCO ET da Silva Nogueira, MIR da Silva, ESS Carvalho, RG de Barros Santos Jornada de Iniciação Científica e Extensão 14 (1), 76, 2019 | | 2019 |
| Avaliação da composição fenólica de vinhos brancos" chenin blanc" elaborados com diferentes agentes de colagem. IS Silva, APA Barros, AS SILVA, ET da NOGUEIRA, LC CORREA, ... In: ENCONTRO NACIONAL DA AGROINDÚSTRIA, 4., 2018, Bananeiras. Anais …, 2018 | | 2018 |
| Influência do uso de chip de carvalho francês na composição físico-química e colorimétrica de vinho tinto" Syrah". IS Silva, ET Nogueira, APA Barros, RGB SANTOS, LF da Silva, ... In: ENCONTRO NACIONAL DA AGROINDÚSTRIA, 4., 2018, Bananeiras. Anais …, 2018 | | 2018 |
