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| Melhoria da qualidade do leite a partir da implantação de boas práticas de higiene na ordenha em 19 municípios da região central do Paraná VM Vallin, V Beloti, APP Battaglini, R Tamanini, R Fagnani, HL da Angela, ... Semina: Ciências Agrárias 30 (1), 181-188, 2009 | 129 | 2009 |
| Efficiency of boiling and four other methods for genomic DNA extraction of deteriorating spore-forming bacteria from milk JCR Junior, R Tamanini, BF Soares, AM de Oliveira, F de Godoi Silva, ... Semina: Ciências Agrárias 37 (5), 3069-3078, 2016 | 120 | 2016 |
| Listeria monocytogenes: Occurrence in beef and identification of the main contamination points in processing plants MAF Barros, LA Nero, LC Silva, L d’Ovidio, FA Monteiro, R Tamanini, ... Meat science 76 (4), 591-596, 2007 | 91 | 2007 |
| Organophosphorus and carbamates residues in milk and feedstuff supplied to dairy cattle R Fagnani, V Beloti, APP Battaglini, KS Dunga, R Tamanini Pesquisa Veterinária Brasileira 31, 598-602, 2011 | 69 | 2011 |
| Boas práticas de ordenha para redução da contaminação microbiológica do leite no agreste Pernambucano MT Matsubara, V Beloti, R Tamanini, R Fagnani, LCC da Silva, ... Semina: Ciências Agrárias 32 (1), 277-286, 2011 | 65 | 2011 |
| Leite: obtenção, inspeção e qualidade V Beloti, R Tamanini, LA Nero, MAS Moreira, LCC Silva, R Fagnani, ... Londrina: Editora Planta, 51-107, 2015 | 63 | 2015 |
| Rastreamento de fontes da contaminação microbiológica do leite cru durante a ordenha em propriedades leiteiras do Agreste Pernambucano LCC da Silva, V Beloti, R Tamanini, L d'Ovidio, MR de Mattos, ... Semina: Ciências Agrárias 32 (1), 267-276, 2011 | 62 | 2011 |
| Comparison of Petrifilm aerobic count plates and de Man–Rogosa–Sharpe agar for enumeration of lactic acid bacteria LA Nero, V Beloti, M DE Aguiar Ferreira Barros, MBT Ortolani, R Tamanini, ... Journal of Rapid Methods & Automation in Microbiology 14 (3), 249-257, 2006 | 57 | 2006 |
| Características da produção leiteira da região do agreste do estado de Pernambuco, Brasil AA Monteiro, R Tamanini, LCC da Silva, MR de Mattos, DF Magnani, ... Semina: Ciências Agrárias 28 (4), 665-674, 2007 | 48 | 2007 |
| Qualidade do leite cru produzido na região do agreste de Pernambuco, Brasil MR MATTOS, V Beloti, R Tamanini, DF Magnani, LA Nero, M Barros, ... Semina: Ciências Agrárias 31 (1), 173-182, 2010 | 43 | 2010 |
| Qualidade microbiológica e físico-química do leite cru refrigerado, produzido no município de SAPOPEMA/PR [Microbiological quality and physical chemistry of raw refrigerated … V Beloti, JC Riberio Júnior, R Tamanine, AK Yamada, L Cavaletti, ... Cient. Eletrôn. Med. Vet 9, 16, 2011 | 36 | 2011 |
| Avaliação da qualidade microbiológica e dos parâmetros enzimáticos da pasteurização de leite tipo “C” produzido na região norte do Paraná R Tamanini, LCC da Silva, AA Monteiro, DF Magnani, ... Semina: Ciências Agrárias 28 (3), 449-454, 2007 | 36 | 2007 |
| Genetic diversity of thermoduric spoilage microorganisms of milk from Brazilian dairy farms JCR Júnior, R Tamanini, ALM De Oliveira, AA Alfieri, V Beloti Journal of dairy science 101 (8), 6927-6936, 2018 | 34 | 2018 |
| Avaliação de padrões físico-químicos e microbiológicos do leite em diferentes fases de lactação nas estações do ano em granjas leiteiras no Estado do Paraná–Brasil EP Fagan, R Tamanini, R Fagnani, V Beloti, FB Márcia de Aguiar, ... Semina: Ciências Agrárias 29 (3), 651-660, 2008 | 32 | 2008 |
| Pesquisa de Salmonella spp. e microrganismos indicadores em carcaças de frango e água de tanques de pré-resfriamento em abatedouro de aves M Lopes, JA Galhardo, JT de Oliveira, R Tamanini, SF Sanches, ... Semina: Ciências Agrárias 28 (3), 465-475, 2007 | 29 | 2007 |
| Quality of milk produced by small and large dairy producers JCR Junior, R Tamanini, LCC da Silva, V Beloti Semina: Ciências Agrárias 36 (2), 883-888, 2015 | 27* | 2015 |
| Avaliação da qualidade microbiológica e físicoquímica do leite cru refrigerado produzido na região de Ivaiporã, Paraná JCR Júnior, V Beloti, LCC da Silva, R Tamanini Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 68 (392), 5-11, 2013 | 27 | 2013 |
| Qualidade microbiológica do ambiente, alimentos e água, em restaurantes da Ilha do Mel/PR APP Battaglini, R Fagnani, R Tamanini, V Beloti Semina: Ciências Agrárias 33 (2), 741-754, 2012 | 24 | 2012 |
| Effect of milk bactofugation on the counts and diversity of thermoduric bacteria JC Ribeiro-Júnior, R Tamanini, AA Alfieri, V Beloti Journal of dairy science 103 (10), 8782-8790, 2020 | 23 | 2020 |
