Технологія рослинних олій МІ Осейко | 113 | 2006 |
Chemical aspects of the composition of industrial hemp seed products M Oseyko, N Sova, M Lutsenko, V Kalyna Національний університет харчових технологій, 2019 | 44 | 2019 |
Фосфолипидные жировые продукты функционального назначения ЕИ Шеманская, НИ Осейко Харчова наука і технологія, 28-31, 2012 | 24 | 2012 |
Justification of the amino acid composition of sunflower proteins for dietary and functional products М Oseiko, T Romanovska, V Shevchyk | 15 | 2020 |
Інноваційні технології та безпечність олійножирової продукції М Осейко Харчова і переробна промисловість, 22-23, 2008 | 15 | 2008 |
Substantiation of hemp seeds storage and processing technologies for functional, dietary and specialty products. Review M Oseyko, N Sova, K Chornei Ukrainian Food Journal 10 (3), 427-458, 2021 | 12 | 2021 |
Technological and chemical aspects of storage and complex processing of industrial hemp seeds M Oseyko, N Sova, D Petrachenko, S Mykolenko Національний університет харчових технологій, 2020 | 12 | 2020 |
Tekhnolohiia roslynnykh olii M Oseyko Varta, Kyiv, 2006 | 11 | 2006 |
Antimicrobial and antifungal activity of model drugs on the basis of food plant extracts in the systemic concept of health M Oseyko, V Shevchyk, O Pokryshko Ukrainian Journal of Food Science, 70-82, 2019 | 10 | 2019 |
Білок і білково-ліпідні продукти МІ Осейко, А Українець, Л Хомічак Харчова і переробна промисловість, 10-11, 2004 | 10 | 2004 |
Functional products and preparations in the systemic concept of health M Oseiko, V Shevchyk, T Romanovska Ukrainian food journal, 661-673, 2017 | 8 | 2017 |
Аналіз факторів небезпеки продукції в технохімконтролі олієжирових виробництв ІВ Левчук, МІ Осейко, ВК Тимченко Технологический аудит и резервы производства 5 (2 (19)), 21-25, 2014 | 8 | 2014 |
Геродієтичні продукти, БАД і геропротектори у системі КТІОЛ МІ Осейко Молочна промисловість, 51-56, 2008 | 8 | 2008 |
Функціональний продукт в концепції ендоекології здоров’я МІ Осейко, ТІ Романовська, ВІ Шевчик | 7 | 2017 |
Фосфоліпідні жирові продукти функціонального призначення ЄІ Шеманська, НІ Осейко Харчова наука і технологія, 28-30, 2012 | 7 | 2012 |
Технологiя рослинних олiй МI Осейко | 7 | 2006 |
Нанотехнології ліпідовмісних продуктів, екстрактів і добавок в системі КТІОЛ® МІ Осейко Химия и технология жиров. Перспективы развития масложировой отрасли: ІІ …, 2009 | 6 | 2009 |
Технології рослинних олій, жирових і косметичних продуктів: Навч. посіб ЄІ Шеманська, ІГ Радзієвська К.: НУХТ, 2020 | 5 | 2020 |
Шляхи збагачення харчового раціону людини есенціальними жирними кислотами ЄІ Шеманська Харчова промисловість, 80-85, 2016 | 5 | 2016 |
Дослідження характеристик та окиснювальної стабільності рижієвої олії з наступним купажуванням ЄІ Шульга, ЄІ Шеманська, АО Демидова Вісник Національного технічного університету Харківський політехнічний …, 2016 | 5 | 2016 |