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Muskan Kumari
Muskan Kumari
Research Scholar, Institute of Agricultural Sciences, Banaras Hindu University
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A Comparative Study of the Extraction of Pectin from Kinnow (Citrus reticulata) Peel Using Different Techniques
M Kumari, S Singh, AK Chauhan
Food and Bioprocess Technology 16 (10), 2272-2286, 2023
112023
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