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Chemical composition and biological activities of whole and dehulled hemp (Cannabis sativa L.) seeds JI Alonso-Esteban, J Pinela, A Ćirić, RC Calhelha, M Soković, ... Food Chemistry 374, 131754, 2022 | 58 | 2022 |
Hemp (Cannabis sativa L.) Varieties: Fatty Acid Profiles and Upgrading of γ‐Linolenic Acid–Containing Hemp Seed Oils JI Alonso‐Esteban, MJ González‐Fernández, D Fabrikov, E Torija‐Isasa, ... European Journal of Lipid Science and Technology 122 (7), 1900445, 2020 | 37 | 2020 |
Mineral elements and related antinutrients, in whole and hulled hemp (Cannabis sativa L.) seeds JI Alonso-Esteban, ME Torija-Isasa, M de Cortes Sánchez-Mata Journal of Food Composition and Analysis 109, 104516, 2022 | 26 | 2022 |
Chemical composition and industrial applications of Maritime pine (Pinus pinaster Ait.) bark and other non-wood parts JI Alonso-Esteban, M Carocho, D Barros, MV Velho, S Heleno, L Barros Reviews in Environmental Science and Bio/Technology 21 (3), 583-633, 2022 | 19 | 2022 |
Improvement and validation of phytate determination in edible seeds and derived products, as mineral complexing activity F Romero-Aguilera, JI Alonso-Esteban, ME Torija-Isasa, M Cámara, ... Food Analytical Methods 10 (10), 3285-3291, 2017 | 10 | 2017 |
Fatty acids and minor functional compounds of hemp (Cannabis sativa L.) seeds and other Cannabaceae species JI Alonso-Esteban, MJ González-Fernández, D Fabrikov, ... Journal of Food Composition and Analysis 115, 104962, 2023 | 8 | 2023 |
Evolución histórica de la clasificación taxonómica del cáñamo JI Alonso-Esteban, M de Cortes Sánchez-Mata, E Torija-Isasa Boletín de la Real Sociedad Española de Historia Natural 115, 2021 | 5 | 2021 |
The Chemical Characterisation of the Maritime Pine Bark Cultivated in Northern Portugal D Barros, É Fernandes, M Jesus, L Barros, JI Alonso-Esteban, P Pires, ... Plants 12 (23), 3940, 2023 | 2 | 2023 |
History of Secondary Metabolites: From Ancient Myths to Modern Scientific Validation MC Pedrosa, L Lima, JI Aloso-Esteban, CL Roriz, L Barros, ICFR Ferreira, ... Natural Secondary Metabolites: From Nature, Through Science, to Industry, 3-18, 2023 | 2 | 2023 |
Nutrition security of hemp for human consumption A Iriondo-DeHond, JI Alonso-Esteban, P Gallego-Barceló, P García, ... Elsevier, 2023 | 2 | 2023 |
El Comité Oficial del Cáñamo y la Comision del Cáñamo, dos organismos dedicados al fomento del cáñamo en España entre 1928 y 1936 JIA Esteban, MCS Mata, ET Isasa Vegueta: Anuario de la Facultad de Geografía e Historia 22 (2), 535-556, 2022 | 2 | 2022 |
Alimentos derivados de semillas de cáñamo (Cannabis sativa L.) en el mercado español JI Alonso Esteban, M de Cortés Sánchez Mata, E Torija Isasa | 1 | 2022 |
Antioxidant Activity of Foods and Natural Products J Pinela, MI Dias, C Pereira, JI Alonso-Esteban Molecules 29 (8), 1814, 2024 | | 2024 |
Absentismo en las aulas universitarias: investigación y propuesta de nuevas metodologías docentes A Redondo Cuenca, I Goñi Cambrodón, M García Mata, M Mesias García, ... | | 2023 |
Estrategia docente a través de la elaboración de videoclips y su publicación en redes sociales como base de la mejora de competencias transversales en el aprendizaje personal y … MJ Villanueva Suárez, A Redondo Cuenca, M García Mata, ... | | 2022 |
El cáñamo (Cannabis sativa L.): usos tradicionales e interés de sus semillas en alimentación y salud JI Alonso Esteban Universidad Complutense de Madrid, 2021 | | 2021 |
Generación de materiales gráficos para el aprendizaje sobre el etiquetado de los alimentos, a través de la metología ApS MC Sánchez Mata, MM Cámara Hurtado, V Fernández Ruiz, ... | | 2021 |
Generación de materiales gráficos para el aprendizaje sobre el etiquetado de los alimentos, a través de la metología ApS S Mata, M de Cortes, C Hurtado, M de la Montaña, V Fernández Ruiz, ... | | 2021 |
Video-clip-based learning as a tool to improve teaching in higher education M Mesias, MD Tenorio, A Redondo-Cuenca, JI Alonso-Esteban, ... EDULEARN21 Proceedings, 6784-6790, 2021 | | 2021 |