Mango (Mangifera indica L.) pulping byproducts: Antioxidant activity and bioactive compounds of three mango cultivars MT Sumaya-Martínez, RE Medina-Carrillo, E González-Ocegueda, ... Revista bio ciencias 6, 2019 | 16 | 2019 |
Propiedades antimicrobianas y antioxidantes de Jamaica. GL Nahuatt, MTS Martínez, EIJ Ruiz, RB Morales, REM Carrillo, ... Acta Agrícola y Pecuaria 3 (3), 61-69, 2017 | 9 | 2017 |
Subproductos del despulpado de mango (Mangifera indica L.): actividad antioxidante y compuestos bioactivos de tres cultivares de mango. MT Sumaya-Martínez, RE Medina-Carrillo, E González-Ocegueda, ... Revista bio ciencias 6, 20 pág-20 pág, 2019 | 8 | 2019 |
Impacto en la formación de acrilamida a partir de aditivos de especias culinarias con actividad antioxidante MJ Graciano Cristóbal, MT Sumaya Martínez, JG Rodríguez Carpena, ... Biotecnia 22 (2), 128-135, 2020 | 6 | 2020 |
Hemolytic, antimicrobial and antioxidant activity of aqueous extracts of calyx from roselle. G López-Nahuatt, MT Sumaya-Martínez, EI Jiménez-Ruiz, ... | 4 | 2020 |
Mango (Mangifera indica L.) pulping byproducts: Antioxidant activity and bioactive compounds of three mango cultivars. Subproductos del despulpado de mango (Mangifera indica L … MT Sumaya-Martínez, RE Medina-Carrillo, E González-Ocegueda, ... Revista Bio Ciencias 6, e560, 0 | 1 | |
Actividad hemolítica, antimicrobiana y antioxidante de extractos acuosos de cálices de jamaica GL Nahuatt, MTS Martínez, EIJ Ruiz, LMS Herrera, PUB Rosales, ... Revista Bio Ciencias 7, 22 pág-22 pág, 2020 | | 2020 |
Impacto en la formación de acrilamida a partir de aditivos de especias culinarias con actividad antioxidante//Impact on acrylamide formation from culinary spice additives with … MJ Graciano Cristóbal, MT Sumaya Martínez, JG Rodríguez Carpena, ... Universidad de Sonora, 2020 | | 2020 |
Impact on acrylamide formation from culinary spice additives with antioxidant activity MJ Graciano Cristóbal, MT Sumaya Martínez, JG Rodríguez Carpena, ... Biotecnia 22 (2), 128-135, 2020 | | 2020 |
By-products of mango pulping (Mangifera indica L.): antioxidant activity and bioactive compounds of three mango cultivars. MT Sumaya-Martínez, RE Medina-Carrillo, E González-Ocegueda, ... | | 2019 |
ACTIVITY AND BIOACTIVE COMPOUNDS OF THREE MANGO CULTIVARS ANTIOXIDANT ACTIVITY By-PRODUCTS OF MANGO MT Sumaya-Martínez, RE Medina-Carrillo, E González-Ocegueda, ... | | |