| Evaluación de recubrimientos comestibles a base de pectina de tejocote (Crataegus mexicana Mo‡. & Sess, ex DC., Rosaceae) en la poscosecha de tihuixocote (Ximenia americana L … AA Martínez-Mendoza, O Franco-Mora, JR Sánchez-Pale, ... Acta Agrícola y Pecuaria 6 (1), E0061004, 2020 | 9 | 2020 |
| Evaluación de recubrimiento comestible a base de pectina de tejocote en postcosecha de tihuixocote (Ximenia americana L., olacaceae) AA Martínez-Mendoza, OF Mora, JR Sánchez-Pale, JR Rodríguez-Núñez, ... Acta Agrícola y Pecuaria 6 (1), 2020 | 6 | 2020 |
| Application of edible coating for keeping postharvest quality of ilama (Annona diversifolia Saff.) fruits J Salomon-Castaño, AA Martínez-Mendoza, O Franco-Mora, ... V International Conference on Postharvest and Quality Management of …, 2021 | 2 | 2021 |
| Fruit characteristics of Cissus verticillata (L.) Nicholson and C. E. Jarvis and C. tiliacea Kunth during two complete harvest seasons AA Martínez-Mendoza, O Franco-Mora, A Castañeda-Vildózola, ... Genetic Resources and Crop Evolution 67, 1627-1638, 2020 | 2 | 2020 |
| Comportamiento postcosecha de frutos de jaltomate (Jaltomata procumbes) en dos fechas de cosecha O Franco-Mora, AE Sorto, AA Martínez-Mendoza, JR Sánchez-Pale, ... Acta universitaria 34, 2024 | 1 | 2024 |
| Comportamiento postcosecha de frutos de jaltomate (Jaltomata procumbes) en dos fechas de cosecha OF Mora, AE Sorto, AAM Mendoza, JRS Pale, ÁC Vildózola Acta Universitaria 34, 1-11, 2024 | | 2024 |
| Postharvest behavior of jaltomata (Jaltomata procumbes) at two dates of harvest O Franco-Mora, AE Sorto, AA Martínez-Mendoza, JR Sánchez-Pale, ... Acta universitaria 34, 2024 | | 2024 |
| Formulación de recubrimientos comestibles a base de polisacaridos de Crataegus mexicana DC y extractos de vitaceae AA MARTINEZ MENDOZA Universidad Autónoma del Estado de México, 2020 | | 2020 |
