| Perfil sanitário da carne bovina in natura comercializada em supermercados VSR Matos, APP Gomes, VA dos SANTOS, F Freitas, IMM da SILVA Revista do Instituto Adolfo Lutz 71 (1), 187-192, 2012 | 23 | 2012 |
| Análise parasitológica e microbiológica de hortaliças comercializadas no município de Santo Antônio de Jesus, Bahia (Brasil) AS Silva, IMM da Silva, LT Rebouças, JS Almeida, ÉVS Rocha, ... Vigilancia Sanitaria em Debate 4 (3), 77-85, 2016 | 20 | 2016 |
| Perfil de manipuladores e consumidores de hortaliças provenientes de feiras livres e supermercados ALM Amor, RM da Silva, AAMR da Silva, W de Carvalho Araújo, ... Revista Baiana de Saúde Pública 36 (3), 792-792, 2012 | 12 | 2012 |
| Presence of enteroparasites in the environment and the resident population in a rural community in Santo Antonio de Jesus in the reconcavo da Bahia, Brazil R dos Santos Andrade, WA de Albuquerque, FS de Miranda, BC Marques, ... Revista de Patologia Tropical/Journal of Tropical Pathology 47 (1), 31-45, 2018 | 11 | 2018 |
| Características higienicossanitárias da comida de rua e proposta de intervenção educativa M Pereira-Santos, F Freitas, RM da Silva, VA dos Santos, LN Lôbo, ... Revista Baiana de Saúde Pública 36 (4), 885-885, 2012 | 9 | 2012 |
| Toxic elements and microbiological content of food: evidence from a case study in a Brazilian City heavily contaminated by lead and cadmium KM Macedo, IMM Silva, FS Oliveira, JT Castro, DCMB Santos, F Freitas, ... Journal of the Brazilian Chemical Society 28 (07), 1220-1228, 2017 | 8 | 2017 |
| Perfil e discurso de trabalhadores de comida de rua no Recôncavo da Bahia, Brasil LN Lôbo, M Pereira-Santos, F Freitas, VA dos Santos, IMM da Silva Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia 3 (1), 82-87, 2015 | 8 | 2015 |
| Principais inadequações de supermercados verificadas nas notificações emitidas pela Vigilância Sanitária e Ambiental. LSG Rocha, IMM da Silva, RM da Silva Magistra 29 (1), 1-7, 2017 | 7 | 2017 |
| Processamento artesanal de sururu (Mytella guyanensis) pelas marisqueiras da RESEX Baía do Iguape: avaliação da qualidade antes e após intervenção educativa VMA Camilo, F Freitas, GS Neiva, T da Silva Costa, IMM da Silva Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia 4 (4), 34-42, 2016 | 5 | 2016 |
| Using light emitting diodes at 450 nm for in vitro treatment of water intended for human consumption SM Felipe, JBS Juciene, LMA Ana, MMS Isabella African Journal of Microbiology Research 12 (29), 681-687, 2018 | 4 | 2018 |
| Quality of water for human consumption in a rural area community from Brazil SM Felipe, JBS Juciene, HSM Luiz, SS Raíssa, LMA Ana, MMS Isabella African Journal of Microbiology Research 12 (29), 688-696, 2018 | 4 | 2018 |
| Condições higiênico-sanitárias de food trucks em uma cidade do Recôncavo da Bahia M da Cruz Costa, SS Damacena, JN da Silva, IMM da Silva Magistra 29 (3/4), 328-334, 2017 | 4 | 2017 |
| Padrões de consumo alimentar em uma cidade do Recôncavo da Bahia: um enfoque na segurança alimentar e nutricional VMA Camilo, J da Mota Santana, F de Freitas, IMM da Silva, ... O Mundo da Saúde 40 (1), 51-60, 2016 | 4 | 2016 |
| Fichas Técnicas de Preparações Regionais como instrumento para preservação da identidade cultural JG da Conceição, AG de Freitas Barbosa, IMM da Silva, F Freitas, ... DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde 16, e57174-e57174, 2021 | 3 | 2021 |
| Microbiological and parasitological contamination of vegetables, water and soil in rural communities JBS Juciene, SM Felipe, SA Jamille, LMA Ana, MMS Isabella African Journal of Microbiology Research 14 (1), 8-15, 2020 | 3 | 2020 |
| Contaminação de alimentos por metais tóxicos: evidências a partir de estudos realizados em um município do Recôncavo da Bahia FS de Oliveira, IMM da Silva, MDB Fernandes, SOT Klein Saúde, alimentos e meio ambiente no Recôncavo da Bahia, 11, 2018 | 3 | 2018 |
| Perfil sanitário da farinha de mandioca comercializada em feira livre J de Jesus Santos, F Freitas, ALM Amor, IMM da Silva Revista Baiana de Saúde Pública 38 (3), 693-707, 2014 | 3 | 2014 |
| Condições socioambientais relacionadas com a (In) Segurança Alimentar e Nutricional de quilombolas de uma Reserva Extrativista Marinha ES da Cruz, IMM da Silva, F Freitas, FS de Oliveira, VMA Camilo Segurança Alimentar e Nutricional 28, e021018-e021018, 2021 | 1 | 2021 |
| Development of a food frequency questionnaire for an adult population living in Santo Amaro, Bahia, Brazil. VMA Camilo, FFV Nunes, DF da Silva, IMM da Silva, FS de Oliveira, ... Demetra: Food, Nutrition & Health 11 (1), 195-210, 2016 | 1 | 2016 |
| Qualidade microbiológica de biscoitos produzidos por agroindústrias familiares de Empreendimentos Solidários: Vigil Sanit Debate, Rio de Janeiro, 2024, v. 12: e02246| Publicado … SÉF Santos, FFV Nunes, DS de Jesus, JN da Silva, VMA Camilo, ... Vigilância Sanitária em Debate, 1-7, 2024 | | 2024 |
