| Escherichia coli and Food Safety G Ekici, E Dümen The universe of Escherichia coli, 2019 | 87 | 2019 |
| Presence of foodborne pathogens in seafood and risk ranking for pathogens E Dumen, G Ekici, S Ergin, GM Bayrakal Foodborne pathogens and disease 17 (9), 541-546, 2020 | 37 | 2020 |
| Escherichia coli and food safety. The universe of Escherichia coli G Ekici, E Dümen Intech Open, 17-17, 2019 | 21 | 2019 |
| Detection and molecular examination of pathogens in honey and bees in the northern Marmara region, Turkey GM Bayrakal, H Akkaya, FH Sezgin, E Dümen, G EKİCİ Kafkas Universitesi Veteriner Fakultesi, 2020 | 8 | 2020 |
| Vardiyalı çalışan mutfak personelinin yeme davranışı, beden kütle indeksi ve bel-kalça oranlarının değerlendirilmesi K Şehit, N Anul, N Batar, P Cin, G Ekici Sağlık ve Yaşam Bilimleri Dergisi 1 (2), 12-18, 2019 | 5 | 2019 |
| Molecular Identification of Listeria monocytogenes and Escherichia coli O157: H7 Isolated from Fresh Kashar Cheese and Milk Creme G Ekici, E Dümen, G BAYRAKAL, S Ergin Kafkas Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi 25 (2), 2019 | 3 | 2019 |
| ÇİĞ KÖFTELERİN BAKTERİYOLOJİK VE PARAZİTOLOJİK KALİTESİNİN TESPİTİ İLE HALK SAĞLIĞININ KORUNMASI E Dümen, G Ekici, GM Bayrakal, H Akkaya, FH Sezgin, S Ergin İstanbul Rumeli Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi 1 (2), 1-12, 2023 | 2 | 2023 |
| Honey Production Process E Dümen, NG Tarakçı, G Ekici IntechOpen, 2021 | 2 | 2021 |
| Prevalence and PCR Sensitivity comparison of Toxoplasma gondii, Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus in salads and appetizers consumed in Istanbul GM Bayrakal, E Dümen, Z Bilgin, G Ekici Turkish Journal of Agriculture-Food Science and Technology, 2019 | 2 | 2019 |
| Üniversite öğrencilerinin yapay ete yönelik tutumlarının değerlendirilmesi G Ekici, HH Karaarslan, EN Kırmızı Sağlık ve Yaşam Bilimleri Dergisi 4 (3), 260-264, 2022 | 1 | 2022 |
| Evaluation of eating behavior, body mass index and waist-hip ratio of kitchen employees that work in shifts K Sehit, N Anul, N Batar, P Cin, G Ekici Journal of Health and Life Science 1 (2), 12-18, 2019 | 1 | 2019 |
| Parasitological and Microbiological Investigation of Meat and Offal Consumed in Istanbul E Dümen, Z Bilgin, NG Tarakçı, G Ekici, FH Sezgin | | 2021 |
| Kadınlarda Sağlıklı Beslenme ve Gıda Politikaları G Çiftçioğlu, G Ekici Birinci Basamakta Kadın Sağlığı: Sosyal ve Beşerî Açıdan Yaklaşım 1, 94-99, 2021 | | 2021 |
| Risk ranking for pathogens. E Dumen, G Ekici, S Ergin, GM Bayrakal | | 2020 |
| Presence of foodborne pathogens in seafood and risk ranking for pathogens G Ekici, E Dümen, S Ergin, GM Bayrakal Mary Ann Liebert, Inc., 2020 | | 2020 |
| Toplum sağlığında gıda işletmelerindeki hijyenik tasarımın yeri E AKKAYA, EB Bingöl, G EKİCİ | | 2019 |
| Molecular Identification of Listeria monocytogenes and Escherichia coli O157: H7 Isolated from Fresh Kashar Cheese and Milk Creme E Dümen, GM Bayrakal, S Ergin, G EKİCİ | | 2019 |
| İstanbul İlinde Açıkta Satılan Kırmızı Pul Biber Örneklerinde Fflatoksin Seviyelerinin ve Mikrofungus Florasının Belirlenmesi E Günalan, İ Karatlı, G EKİCİ | | 2019 |
| İstanbul İlinde Açıkta Satılan Kırmızı Pul Biber Örneklerinde Fflatoksin Seviyelerinin ve Mikrofungus Florasının Belirlenmesi G Ekici, E Günalan, İ Karatlı | | 2019 |
| Kadınlarda Sosyal Onay İhtiyacı, Kendini Sansürleme İsteği ve Depresyon Düzeyi Arasındaki İlişkilerin İncelenmesi MY Yüksel, Ş Özgür-şahin, G Ekici IBAD Sosyal Bilimler Dergisi, 354-369, 0 | | |
