Water holding capacity (WHC), kadar protein, dan kadar air dendeng sapi pada berbagai konsentrasi ekstrak jahe (zingiber officinale roscoe) dan lama perendaman yang berbeda A Afrila, S Budi Jurnal ilmu dan teknologi hasil ternak 6 (2), 1978-0303, 2011 | 31 | 2011 |
Pengaruh jenis daging dan tingkat penambahan tepung tapioka yang berbeda terhadap kualitas bakso K Ahmadi, A Afrila, WI Adhi Buana Sains 7 (2), 139-144, 2007 | 27 | 2007 |
Pemberdayaan lahan pekarangan untuk budidaya tanaman organik di prodosumbul desa klampok kecamatan singosari kabupaten malang S Susanti, A Afrila JAPI (Jurnal Akses Pengabdian Indonesia) 1 (1), 18-33, 2017 | 12 | 2017 |
Efek probiotik pada aplikasi kadar protein kasar (PK) pakan yang berbeda terhadap efisiensi pakan ayam kampung E Fitasari, A Afrila Buana Sains 15 (1), 35-44, 2015 | 9 | 2015 |
Peningkatan Produksi Ulat Jerman Melalui Kombinasi Pemanfaatan Limbah Sayuran Pasar Pada Formulasi Media Pakan Yang Berbeda EP Santoso, A Afrila, E Fitasari Buana Sains 17 (1), 33-42, 2017 | 7 | 2017 |
Efek enzim papain pada berbagai pakan kandungan protein berbeda terhadap produksi dan kecernaan protein ayam kampung EF Sari, A Afrila Buana Sains 14 (1), 85-94, 2014 | 7 | 2014 |
Keempukan, ph dan aktivitas air (aw) dendeng sapi pada berbagai konsentrasi ekstrak jahe (zingiber officinale roscoe) dan lama perendaman yang berbeda A Afrila, F Jaya Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak 7 (2), 6-12, 2012 | 7 | 2012 |
Pengaruh Bahan Pengemas Dan Lama Pendinginan Terhadap Keasaman Dan Angka Reduktase Susu Pasteurisasi A Afrila, W Windari Buana Sains 10 (2), 175-180, 2010 | 5 | 2010 |
Water Holding Capacity (WHC), Protein and Moisture Content on Different Concentration of Ginger (Zingiber Officinale Roscoe) Extract and Soaking Time A Afrila, B Santoso Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak 6 (2), 41-46, 2011 | 1 | 2011 |
Pengaruh Penambahan Tepung Wortel (Daucus carota L) Terhadap Serat Kasar, Protein dan Organoleptik Nugget Ayam A Un, A Afrila, FK Astuti Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2024 | | 2024 |
Pengaruh Perendaman Ekstrak Daun Kelor Terhadap Kualitas Fisik Telur Itik H Taji, A Afrila, RF Rinanti Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2024 | | 2024 |
Metode Cara Pembersihan Dan Lama Fermentasi Pembuatan Telur Asin Bebek Terhadap Kadar Garam Dan Organoleptik S Oso, S Handayani, A Afrila Fakultas Pertanian dan Universitas Tribhuwana Tungga Dewi Malang, 2024 | | 2024 |
Pengaruh Penambahan Tepung Porang (Amorphophallus Oncophylus) Pada Nugget Daging Ayam Terhadap WHC (Water Holding Capacity) Kadar Serat Kasar Dan Kadar Lemak H Hagul, RF Rinanti, A Afrila Fakultas Pertanian dan Universitas Tribhuwana Tungga Dewi Malang, 2024 | | 2024 |
Kajian Proporsi Tepung Terigu Dan Tepung Tapioka Pada Bakso Goreng Daging Ayam Terhadap Daya Kembang, Kadar Protein Dan Uji Organoleptik YI Kii, S Handayani, A Afrila Fakultas Pertanian dan Universitas Tribhuwana Tungga Dewi Malang, 2024 | | 2024 |
Pengaruh Proporsi Putih Dan Kuning Telur Ayam Ras Pada Produk Mayonaise Terhadap Daya Kembang, Viskositas Dan Organoleptik VA Jemaun, S Handayani, A Afrila Fakultas Pertanian dan Universitas Tribhuwana Tungga Dewi Malang, 2024 | | 2024 |
Pengaruh Penambahan Tepung Porang (Amorphophallus Oncophyllus) Pada Nugget Daging Ayam Terhadap Kadar Air, Protein dan Uji Organoleptik R Madu, RF Rinanti, A Afrila Fakultas Pertanian dan Universitas Tribhuwana Tungga Dewi Malang, 2024 | | 2024 |
Proporsi Penambahan Telur Asin Yang Berbeda Pada Mayonaise Terhadap Kadar lemak, Warna Dan Organoleptik P Hirdang, FK Astuti, A Afrila Fakultas Pertanian dan Universitas Tribhuwana Tungga Dewi Malang, 2024 | | 2024 |
Penambahan Bahan Berpigmen Dan Berserat Yang Berbeda Pada Nugget Ayam Terhadap Serat Kasar, Kadar Air Dan Organoleptik Y Malo, RF Rinanti, A Afrila Fakultas Pertanian dan Universitas Tribhuwana Tungga Dewi Malang, 2024 | | 2024 |
Pengaruh Perendaman Menggunakan Larutan Daun Nangka Terhadap Indeks Kuning Telur, Putih Telur, Haugh Unit, Ph Telur dan Persentase Bobot Telur Ayam Ras MED Santos, A Afrila, FK Astuti Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi Malang, 2024 | | 2024 |
Penambahan Tepung Tempe Dengan Formulasi Yang Berbeda Terhadap Kadar WHC, Kadar Protein Dan Sifat Organleptik Bakso Daging Kelinci AN Nahak, A Afrila, S Handayani Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2023 | | 2023 |