| Karakteristik edible film yang diproduksi dari kombinasi gelatin kulit kaki ayam dan soy protein isolate M Hasdar, Y Erwanto, S Triatmojo Buletin Peternakan 35 (3), 188-196, 2011 | 34 | 2011 |
| Rancangan Acak Lengkap dan Rancangan Acak Kelompok pada pH Gelatin Kulit Domba Dengan Pretreatment Larutan NaOH M Hasdar, W Wadli, D Meilani Journal of technology and Food Processing (JTFP) 1 (01), 17-23, 2021 | 23 | 2021 |
| Pemberdayaan Kelompok Bisnis Mahasiswa Berbasis IPTEK Melalui Program Agrofood Technopreneur M Hasdar, M Fera, M Syaifulloh Jurnal Solma 8 (1), 73-79, 2019 | 22 | 2019 |
| Kajian potensi kulit domba asal brebes sebagai bahan dasar produksi gelatin halal M Hasdar, YD Rahmawati Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 6 (1), 2016 | 16 | 2016 |
| Nilai pH, titik leleh dan viskositas pada gelatin kulit domba asal brebes yang dikatalis berbagai konsentrasi NaOH M Hasdar, YD Rahmawati Parapemikir: Jurnal Ilmiah Farmasi 5 (2), 2016 | 12 | 2016 |
| Pelatihan Pengolahan Aloe Vera sebagai Pangan Sehat Berbasis Keluarga di Desa Banjarharjo Y Purwanti, MH Hasdar, W Wadli, E Umisara JAMU: Jurnal Abdi Masyarakat UMUS 3 (01), 29-34, 2022 | 7 | 2022 |
| Organoleptic quality of salted quail eggs using boiled salt from Brebes M Hasdar, Y Purwanti, N Nurwati Bantara Journal of Animal Science 3 (1), 22-29, 2021 | 7 | 2021 |
| Kualitas viskositas dan kekuatan gel gelatin kulit domba yang dihidrolisis mengunakan larutan NaOH YD Rahmawati, M Hasdar Agrisaintifika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian 1 (1), 70-74, 2017 | 7 | 2017 |
| Quality Protein, Viscosity, Gel Strength and Structural Morphology of Sheepskin Gelatin Catalyzed HCl with Different Concentrations M Hasdar, YD Rahmawati, Y Erwanto, Rusman IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 0 | 7* | |
| Characteristics of edible films produced from combination chicken leg skin gelatin and soy protein M Hasdar Faculty of Animal Science, 2011 | 6* | 2011 |
| Sifat organoleptik kue brownies dengan penambahan rumput laut (Eucheuma cottonii) N Nurwati, M Hasdar Journal of Food Technology and Agroindustry 3 (2), 69-75, 2021 | 5 | 2021 |
| Teknologi infusa daun sirsak (Annona Muricata Lin) terhadap kualitas daging ayam kampung M Husein, L Windyasmara, M Hasdar Agrisaintifika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian 6 (2), 66-74, 2022 | 4 | 2022 |
| Penumbuhan Jiwa Wirausaha Siswa SMK Ma’arif NU 01 Wanasari Melalui Pelatihan Pengolahan Limbah Air Kelapa M Hasdar, A Bashar, W Wadli Jpm Pambudi 3 (1), 29-37, 2019 | 4 | 2019 |
| Peningkatan Pengetahuan dan Skill Bisnis Calon Wirausahawan Muda di SMK Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian (TPHP) di Warungpring Kabupaten Pemalang M Hasdar, M Fera, MD Adita Seminar Nasional Kolaborasi Pengabdian kepada Masyarakat 1 (1), 516-522, 2018 | 4 | 2018 |
| Salted egg agroindustry in Brebes during the covid-19 pandemic M Hasdar, L Windyasmara Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan 32 (2), 241-252, 2022 | 3 | 2022 |
| Kualitas pH, Kadar Air, dan Kadar Gula dari Manisan Kolang-Kaling Yang Dibuat Dengan Variasi Berbagai Jenis Gula AF Sofiyani, M Hasdar, Y Purwati Journal of Food and Agricultural Product 3 (2), 124-139, 2023 | 2 | 2023 |
| Comparative Quality of Proteins and Morphological Structures of Gelatin From Sheepskin With Acid and Alkaline Treatment M Hasdar, MJ Randi Food Science and Technology 3 (2), 2020 | 2 | 2020 |
| The variance of strong acid and long time Soaking solutions on quality of pH and protein gelatin of sheep skin M Hasdar, YD Rahmawati Agrisaintifika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian 1 (2), 88-96, 2017 | 2 | 2017 |
| Variasi Penggunaan Larutan Asam Kuat dan Lama Waktu Perendaman Terhadap Kualitas Nilai PH dan Protein Gelatin Kulit Domba M Hasdar, YD Rahmawati Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian 1 (2), 88-96, 2017 | 2 | 2017 |
| Sheepskin gelatin-based edible film: the use of soybean oil as a plasticizer M Hasdar, S Nalinanon, C Sriket IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 1360 (1), 012028, 2024 | 1 | 2024 |
Yuniarti Dewi RahmawatiUniversitas Muhadi Setiabudi在 umus.ac.id 的电子邮件经过验证
