Pemberdayaan Kelompok Bisnis Mahasiswa Berbasis IPTEK Melalui Program Agrofood Technopreneur M Hasdar, M Fera, M Syaifulloh Jurnal Solma 8 (1), 73-79, 2019 | 22 | 2019 |
Kualitas fisik edible film yang diproduksi dari kombinasi gelatin kulit domba dan agar (Gracilaria sp) M Fera Journal of Food and Life Sciences 2 (1), 2018 | 21 | 2018 |
Uji organoleptik tepung ampas tahu dengan variasi lama pengeringan YD Rahmawati, A Solikhin, M Fera Jurnal Ilmiah Gizi Kesehatan (JIGK) 2 (01), 11-17, 2020 | 13 | 2020 |
Ekstraksi inulin dari umbi gembili (Discorea Esculenta L) dengan pelarut etanol M Fera Jurnal Pangan dan Gizi 9 (2), 156-161, 2021 | 7 | 2021 |
Peningkatan Pengetahuan dan Skill Bisnis Calon Wirausahawan Muda di SMK Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian (TPHP) di Warungpring Kabupaten Pemalang M Hasdar, M Fera, MD Adita Seminar Nasional Kolaborasi Pengabdian kepada Masyarakat 1 (1), 516-522, 2018 | 4 | 2018 |
Analisis Kandungan Vitamin C dan Fisik Pada Serbuk Jahe Merah, Jahe Besar, dan Jahe Emprit Sebagai Imun Booster AD Wahyani, M Fera JKM (Jurnal Kesehatan Masyarakat) Cendekia Utama 10 (2), 246-255, 2022 | 3 | 2022 |
Retensi Kadar Inulin Dari Umbi Gembili (Discorea esculenta L) Pada Produk Cookies Sebagai Alternatif Produk Pangan Tinggi Serat M Fera, R Masrikhiyah Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi (Journal of Food Technology and Nutrition …, 2021 | 2 | 2021 |
Analisa Proksimat Ekstrak Limbah Kulit Kedua Bawang Merah (Allium Cepa L.) Z Muzhahir, YER Unzilatirrizqi, M Fera Journal of Food and Agricultural Product 3 (2), 114-123, 2023 | 1 | 2023 |
PENDAMPINGAN APLIKASI KOMPOS DAUN BAWANG MERAH DALAM UPAYA MENINGKATKAN PRODUKSI BAWANG MERAH DI BREBES M Juwanda, M Fera, N Nurwati, I Nissa, K Anam Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat 4 (4), 8304-8310, 2023 | 1 | 2023 |
Pengaruh Lama Perendaman Eksrak Buah Nanas terhadap Sifat Fisik (pH dan Susut Masak) dan Uji Sensori Daging Entok I Syariffudin, Y Purwanti, M Fera Journal of Technology and Food Processing (JTFP) 3 (02), 52-61, 2023 | 1 | 2023 |
Uji Organoleptik Produk Tepung Ampas Tahu M Fera, A Solikhin Journal of Technology and Food Processing (JTFP) 1 (02), 5-9, 2021 | 1 | 2021 |
Tingkat Kesukaan dan Fenol Serbuk Minuman Jagung Manis yang Diformulasi Ekstrak Jahe dan Jenis Gula S Mutmainah, Y Purwanti, M Fera J-CEKI: Jurnal Cendekia Ilmiah 3 (4), 1274-1285, 2024 | | 2024 |
Pengaruh Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera) Terhadap Kandungan Vitamin C dan Organoleptic Pada Tempe A Sabarudin, M Fera Gema Agro 28 (2), 108-114, 2023 | | 2023 |
Pengaruh Penambahan Kapur Sirih Terhadap Karakteristik Organoleptik Keripik Kulit Pisang Kepok (Musa Paradisiaca Linn) IA Hidayah, M Fera, YERU Dewantoro Jurnal Teknologi Pangan dan Ilmu Pertanian 1 (3), 2023 | | 2023 |
PENGARUH TEMPERATUR PEMANASAN TERHADAP SENSORI WARNA PRODUK SARI BUAH LEMON R Nurlatifah, YER Unzilatirrizqi, M Fera Journal of Technology and Food Processing (JTFP) 3 (02), 48-51, 2023 | | 2023 |
The Influence of The Addition of Potato (Solanum Tuberosum) And Extract of The Skin of The Dragon Fruit on The Level of Flow and Organoleptic Ice Cream D Meilani, Y Purwanti, M Fera, D Daryono Indonesian Journal of Food Technology 1 (1), 92-106, 2022 | | 2022 |
Post-Harvest Handling Holstein Friesian Milk at Susu Abadi Company in Tegal District K Ataqwa, M Fera Journal of Technology and Food Processing (JTFP) 1 (01), 1-6, 2021 | | 2021 |
PENGARUH PENGGUNAAN TUNGKU UP DRAFT KILN DAN DOWN DRAFT KILN TERHADAP DISTRIBUSI SUHU DAN EFFISIENSI PANAS DALAM PEMBAKARAN GERABAH DI PUNDONG JURUSAN TEKNIK KIMIA UNIVERSITAS … M FERA Universitas Gadjah Mada, 2013 | | 2013 |
Ekstraksi Inulin dari Umbi Gembili (Discorea Esculenta L) dengan Pelarut Etanol (Inulin Extraction From Umbi Gembili (Discorea Esculenta L) With Ethanol Solution) M Fera, R Masrikhiyah Jurnal Pangan dan Gizi p-ISSN 2086, 6429, 0 | | |