关注
Melly Fera
Melly Fera
Universitas Muhadi Setiabudi
在 umus.ac.id 的电子邮件经过验证
标题
引用次数
引用次数
年份
Pemberdayaan Kelompok Bisnis Mahasiswa Berbasis IPTEK Melalui Program Agrofood Technopreneur
M Hasdar, M Fera, M Syaifulloh
Jurnal Solma 8 (1), 73-79, 2019
222019
Kualitas fisik edible film yang diproduksi dari kombinasi gelatin kulit domba dan agar (Gracilaria sp)
M Fera
Journal of Food and Life Sciences 2 (1), 2018
212018
Uji organoleptik tepung ampas tahu dengan variasi lama pengeringan
YD Rahmawati, A Solikhin, M Fera
Jurnal Ilmiah Gizi Kesehatan (JIGK) 2 (01), 11-17, 2020
132020
Ekstraksi inulin dari umbi gembili (Discorea Esculenta L) dengan pelarut etanol
M Fera
Jurnal Pangan dan Gizi 9 (2), 156-161, 2021
72021
Peningkatan Pengetahuan dan Skill Bisnis Calon Wirausahawan Muda di SMK Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian (TPHP) di Warungpring Kabupaten Pemalang
M Hasdar, M Fera, MD Adita
Seminar Nasional Kolaborasi Pengabdian kepada Masyarakat 1 (1), 516-522, 2018
42018
Analisis Kandungan Vitamin C dan Fisik Pada Serbuk Jahe Merah, Jahe Besar, dan Jahe Emprit Sebagai Imun Booster
AD Wahyani, M Fera
JKM (Jurnal Kesehatan Masyarakat) Cendekia Utama 10 (2), 246-255, 2022
32022
Retensi Kadar Inulin Dari Umbi Gembili (Discorea esculenta L) Pada Produk Cookies Sebagai Alternatif Produk Pangan Tinggi Serat
M Fera, R Masrikhiyah
Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi (Journal of Food Technology and Nutrition …, 2021
22021
Analisa Proksimat Ekstrak Limbah Kulit Kedua Bawang Merah (Allium Cepa L.)
Z Muzhahir, YER Unzilatirrizqi, M Fera
Journal of Food and Agricultural Product 3 (2), 114-123, 2023
12023
PENDAMPINGAN APLIKASI KOMPOS DAUN BAWANG MERAH DALAM UPAYA MENINGKATKAN PRODUKSI BAWANG MERAH DI BREBES
M Juwanda, M Fera, N Nurwati, I Nissa, K Anam
Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat 4 (4), 8304-8310, 2023
12023
Pengaruh Lama Perendaman Eksrak Buah Nanas terhadap Sifat Fisik (pH dan Susut Masak) dan Uji Sensori Daging Entok
I Syariffudin, Y Purwanti, M Fera
Journal of Technology and Food Processing (JTFP) 3 (02), 52-61, 2023
12023
Uji Organoleptik Produk Tepung Ampas Tahu
M Fera, A Solikhin
Journal of Technology and Food Processing (JTFP) 1 (02), 5-9, 2021
12021
Tingkat Kesukaan dan Fenol Serbuk Minuman Jagung Manis yang Diformulasi Ekstrak Jahe dan Jenis Gula
S Mutmainah, Y Purwanti, M Fera
J-CEKI: Jurnal Cendekia Ilmiah 3 (4), 1274-1285, 2024
2024
Pengaruh Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera) Terhadap Kandungan Vitamin C dan Organoleptic Pada Tempe
A Sabarudin, M Fera
Gema Agro 28 (2), 108-114, 2023
2023
Pengaruh Penambahan Kapur Sirih Terhadap Karakteristik Organoleptik Keripik Kulit Pisang Kepok (Musa Paradisiaca Linn)
IA Hidayah, M Fera, YERU Dewantoro
Jurnal Teknologi Pangan dan Ilmu Pertanian 1 (3), 2023
2023
PENGARUH TEMPERATUR PEMANASAN TERHADAP SENSORI WARNA PRODUK SARI BUAH LEMON
R Nurlatifah, YER Unzilatirrizqi, M Fera
Journal of Technology and Food Processing (JTFP) 3 (02), 48-51, 2023
2023
The Influence of The Addition of Potato (Solanum Tuberosum) And Extract of The Skin of The Dragon Fruit on The Level of Flow and Organoleptic Ice Cream
D Meilani, Y Purwanti, M Fera, D Daryono
Indonesian Journal of Food Technology 1 (1), 92-106, 2022
2022
Post-Harvest Handling Holstein Friesian Milk at Susu Abadi Company in Tegal District
K Ataqwa, M Fera
Journal of Technology and Food Processing (JTFP) 1 (01), 1-6, 2021
2021
PENGARUH PENGGUNAAN TUNGKU UP DRAFT KILN DAN DOWN DRAFT KILN TERHADAP DISTRIBUSI SUHU DAN EFFISIENSI PANAS DALAM PEMBAKARAN GERABAH DI PUNDONG JURUSAN TEKNIK KIMIA UNIVERSITAS …
M FERA
Universitas Gadjah Mada, 2013
2013
Ekstraksi Inulin dari Umbi Gembili (Discorea Esculenta L) dengan Pelarut Etanol (Inulin Extraction From Umbi Gembili (Discorea Esculenta L) With Ethanol Solution)
M Fera, R Masrikhiyah
Jurnal Pangan dan Gizi p-ISSN 2086, 6429, 0
系统目前无法执行此操作,请稍后再试。
文章 1–19