Almidón resistente: Características tecnológicas e intereses fisiológicos P Villarroel, C Gómez, C Vera, J Torres Revista chilena de nutrición 45 (3), 271-278, 2018 | 110 | 2018 |
Aceites vegetales de uso frecuente en Sudamérica: características y propiedades S Durán Agüero, J Torres García, J Sanhueza Catalán Nutrición Hospitalaria 32 (1), 11-19, 2015 | 87 | 2015 |
Los ácidos grasos dietarios y su relación con la salud J Sanhueza Catalán, S Durán Agüero, J Torres García Nutrición Hospitalaria 32 (3), 1362-1375, 2015 | 61 | 2015 |
Conocimiento y aplicación en prácticas higiénicas en la elaboración de alimentos y auto-reporte de intoxicaciones alimentarias en hogares chilenos J Torres, A Voisier, I Berríos, N Pitto, S Durán Agüero Revista chilena de infectología 35 (5), 483-489, 2018 | 34 | 2018 |
Fosfolípidos: propiedades y efectos sobre la salud JT García, SD Agüero Nutricion hospitalaria 31 (1), 76-83, 2015 | 25 | 2015 |
Caracterización del consumo de comida callejera según edad, estudio multicéntrico S Durán-Agüero, LM Arboleda, JE Velásquez Vargas, G Fretes Centurión, ... Revista Española de Nutrición Humana y Dietética 22 (3), 243-250, 2018 | 21 | 2018 |
Resistant starch: Technological characteristics and physiological interests P Villarroel, C Gomez, C Vera, J Torres SOC CHILENA NUTRICION, BROMATOLOGIA & TOXICOLOGIA, 2018 | 18 | 2018 |
Consumo de queso y lácteos y enfermedades crónicas asociadas a obesidad:¿ amigo o enemigo? S Durán Agüero, J Torres García, J Sanhueza Catalán Nutrición Hospitalaria 32 (1), 6-68, 2015 | 18 | 2015 |
Fosfolípidos: propiedades y efectos sobre la salud J Torres García, S Durán Agüero Nutrición Hospitalaria 31 (1), 76-83, 2015 | 15 | 2015 |
The fatty acids and relationship with health J Sanhueza Catalan, S Duran Agueero, J Torres Garcia Nutr Hosp 32 (3), 1362-75, 2015 | 13 | 2015 |
Characterization of street food consumption according to age, multicentric study S Duran Aguero, LM Marina Arboleda, JEV Velasquez Vargas, ... | 8 | 2018 |
Children’s menus in shopping centre restaurants: a multicentric study C Viegas, J Lima, C Afonso, AJ Toth, CB Illés, A Bittsánszky, Z Šatalić, ... British food journal 124 (10), 3169-3182, 2021 | 6 | 2021 |
Knowledge and application in hygienic practices in food preparation and self-report of food poisoning in Chilean homes J Torres, A Voisier, I Berrios, N Pitto Revista Chilena de Infectologia: Organo Oficial de la Sociedad Chilena de …, 2018 | 5 | 2018 |
Consumption of cheese and milk and chronic diseases associated with obesity, friend or foe? SD Agüero, JT García, JS Catalán Nutricion hospitalaria 32 (1), 61-68, 2015 | 5 | 2015 |
Diseño, implementación y estudio hidrodinámico de un reactor biológico de cargas secuenciales de flujo a pistón para tratar aguas residuales sintéticas J Vargas, J Torres Bogotá, Colombia, 2008 | 5 | 2008 |
Phospholipids: Properties and health effects JT García, SD Agüero Nutricion hospitalaria 31 (1), 76-83, 2014 | 4 | 2014 |
Beverage consumption in chilean older adults DÃ Montecinos, T GarcÃa Clinical Nutrition and Hospital Dietetics 40 (3), 77-83, 2020 | 3 | 2020 |
Frequently used vegetable oils in South America: features and properties SD Agüero, JT García, JS Catalán Nutricion hospitalaria 32 (1), 11-19, 2015 | 3 | 2015 |
Consumption of fruit in street posts from eleven iberoamerican countries. Multicentric study S Durán Agüero, LM Arboleda, JE Velásquez Vargas, G Fretes Centurión, ... Editorial Revista Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria, 2020 | 2 | 2020 |
The fatty acids and relationship with health JS Catalán, SD Agüero, JT García Nutricion hospitalaria 32 (3), 1362-1375, 2015 | 2 | 2015 |