| Efficiency of Amazonian tubers flours in modulating gut microbiota of male rats LS Teixeira, SR Martim, LSC Silva, VF Kinupp, MFS Teixeira, ALF Porto Innovative Food Science & Emerging Technologies 38, 1-6, 2016 | 24 | 2016 |
| Production and characterization of proteases from edible mushrooms cultivated on amazonic tubers ARG Machado, SR Martim, MM Alecrim, MFS Teixeira African Journal of Biotechnology 16 (46), 2160-2166, 2017 | 13 | 2017 |
| Pleurotus albidus: A new source of milk-clotting proteases SR Martim, LSC Silva, LB de Souza, EJ do Carmo, MM Alecrim, ... African Journal of Microbiology Research 11 (17), 660-667, 2017 | 13 | 2017 |
| Cultivo de cogumelo comestível em resíduos lignocelulósicos de floresta tropical para produção de proteases EEP Barbosa, L Pimenta, AKP Brito, SR Martim, MFS Teixeira Brazilian Journal of Development 6 (11), 92475-92485, 2020 | 11 | 2020 |
| Características físico-químicas e atividade da peroxidase e polifenoloxidase em genótipos de cupuaçu (Theobroma grandiflorum Willd ex-Spreng Schum) submetidos ao congelamento SR Martim Universidade Federal do Amazonas, 2012 | 11 | 2012 |
| Proteases ácidas de cogumelo comestível da Amazônia para aplicabilidade industrial SR Martim, LSC Silva, MM Alecrim, BC de Souza, IM de Aguiar Oliveira, ... Boletim do Museu Paraense Emílio Goeldi-Ciências Naturais 12 (3), 353-362, 2017 | 10 | 2017 |
| Amazonian tuber starch based films incorporated with silver nanoparticles for preservation of fruits LSC Silva, SR Martim, DMD Gomes, FB Prado, NMV Marinho, ... Research, Society and Development 10 (6), e23510615304-e23510615304, 2021 | 8 | 2021 |
| Processo eco-amigável para selecionar substrato Lignocelulósico para produção de peptidases ácidas L Pimenta, EEP Barbosa, AKP de Brito, SR Martim, MFS Teixeira Brazilian Journal of Development 7 (1), 3469-3479, 2021 | 7 | 2021 |
| Aspergillus flavo furcatis: Aflatoxin test and milk-clotting protease production in submerged and solid state fermentation MM Alecrim, SR Martim, BC de Souza, MFS Teixeira African Journal of Microbiology Research 11 (7), 312-318, 2017 | 7 | 2017 |
| Extração e caracterização de amido de espécies de Dioscorea cultivadas na Amazônia LSC Silva, SR Martim, RAT de Souza, ARG Machado, LS Teixeira, ... Boletim do Museu Paraense Emílio Goeldi-Ciências Naturais 14 (3), 439-452, 2019 | 6 | 2019 |
| Produção e caracterização parcial de proteases aspárticas sintetizadas por Lentinus crinitus (L.) Fr. 1825 DPUA 1693 (Polyporaceae) EC de Matos Brito, R da Silva Braga, MFS Teixeira, SR Martim Boletim do Museu Paraense Emílio Goeldi-Ciências Naturais 14 (3), 463-472, 2019 | 6 | 2019 |
| Produção de compostos bioativos por Aspergillus mantidos sob duas condições de preservação FB Prado, WC Rocha, SR Martim, MM Alecrim, L de Paiva Silva, ... Boletim do Museu Paraense Emílio Goeldi-Ciências Naturais 12 (1), 37-47, 2017 | 6 | 2017 |
| Ciclo de produção de cogumelos comestíveis cultivados em resíduos lignocelulósicos da fruticultura Amazônica: um estudo de caso M Coelho, ASF Figueiredo, SRM Martim, MFST Teixeira Concilium 22 (2), 284-294, 2022 | 4 | 2022 |
| Geléia mista de tucumã e cupuaçu enriquecida com exocarpo de banana verde MN das Neves Martins, SR Martim Saber Científico (1982-792X) 9 (1), 90-101, 2021 | 4 | 2021 |
| Viabilidade da produção de proteases por espécies de Aspergillaceae e triagem de coagulantes do leite bovino Feasibility of protease production by Aspergillaceae species and … FB Prado, SCP Batista, SR Martim, MFS Teixeira Brazilian Journal of Development 7 (2), 16356-16373, 2021 | 4 | 2021 |
| Análise físico-química e microbiológica de tomates cereja (Solanum lycopersicum var. cesariforme) comercializados em empórios de Manaus-AM LO Dantas, AG Maia, MN Moreno, NGM Melo, RP de Souza, ... Research, Society and Development 10 (15), e527101523276-e527101523276, 2021 | 3 | 2021 |
| Alternativa de fontes nutricionais para desenvolvimento da fase micelial e produção de hidrolases por cogumelo comestível de floresta tropical MPS de Lima, V Coelho, EEP Barbosa, L Pimenta, SCP Batista, FB Prado, ... Brazilian Journal of Development 7 (3), 22890-22907, 2021 | 3 | 2021 |
| Milk-clotting proteases from Pleurotus albidus: an innovative alternative for the production of Minas frescal cheese. SR Martim, LS Cavalcante Silva, MM Alecrim, LS Teixeira, ... Acta Scientiarum: Biological Sciences 43 (1), 2021 | 3 | 2021 |
| Physicochemical characteristics and enzymatic activity of peroxidase and polyphenoloxidase in four genotypes of cupuaçu (Theobroma grandiflorum Willd ex … SR Martim, J Cardoso Neto, IMA Oliveira | 3 | 2013 |
| Análise do tratamento da acne com a utilização do Ácido salicílico EP Leitão, SR Martim, VM dos Santos Research, Society and Development 11 (15), e204111537079-e204111537079, 2022 | 2 | 2022 |
