关注
Wiwik Gusnita
Wiwik Gusnita
在 fpp.unp.ac.id 的电子邮件经过验证
标题
引用次数
引用次数
年份
Standarisasi Resep Rendang Daging di Kota Payakumbuh
D Filda, W Gusnita
Jurnal Kapita Selekta Geografi 2 (8), 31-43, 2019
172019
Kualitas rendang daging dengan metode pengolahan yang berbeda
A Akbar, W Gusnita
Jurnal Pendidikan Tata Boga dan Teknologi 1 (2), 111-117, 2020
162020
Standarisasi resep rendang daging di Kabupaten Solok
YY Fitri, W Gusnita
Jurnal Kapita Selekta Geografi 2 (9), 18-36, 2019
132019
Standarisasi Resep Rendang Daging Di Lubuk Alung Kabupaten Padang Pariaman
I Mariana, W Gusnita
Jurnal Pendidikan Tata Boga dan Teknologi 2 (1), 40-49, 2020
122020
Pengaruh Substitusi Tepung Ubi Jalar Orange Terhadap Kualitas Cookies
U Humairah, E Elida, W Gusnita
Journal of Home Economics and Tourism 14 (1), 2018
122018
Pengaruh Substitusi Tepung Ubi Jalar Ungu Terhadap Kualitas Putu Ayu
LE Sukiyaki, W Gusnita, R Holinesti
Journal of Home Economics and Tourism 13 (3), 2016
122016
Pengaruh penyimpanan daging terhadap kualitas rendang
F Ramadhanti, W Gusnita
Jurnal pendidikan tata boga dan teknologi 1 (3), 2020
102020
Pelatihan pengolahan ikan air tawar sebagai potensi lokal untuk peningkatan ekonomi keluarga di nagari alahan panjang kecamatan lembah gumanti kabupaten solok
R Holinesti, K Kasmita, RR Insan, W Gusnita, D Zulfikar
LOGISTA-Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat 4 (2), 32-40, 2020
92020
Standarisasi Resep Rendang Daging Di Lubuk Alung Kabupaten Padang Pariaman
W Gusnita, I Mariana
Jurnal Pendidikan Tata Boga dan Teknologi 1 (2), 84-92, 2020
82020
Pengaruh substitusi tepung talas terhadap kualitas kulit kue sus
R Cahdian, E Elida, W Gusnita
Jurnal Pendidikan dan keluarga 9 (2), 83-91, 2018
82018
Standarisari Resep Kue Cepak Kapung Di Desa Terusan Kabupaten Batanghari Provinsi Jambi
W Gusnita
Jurnal Kapita Selekta Geografi 2 (9), 37-50, 2019
62019
Makanan Adat pada Acara Manyaratuih Hari di Nagari Pakandangan Kecamatan Enam Lingkung
S Hafazah, W Syarif, W Gusnita
Journal of Home Economics and Tourism 10 (3), 2015
62015
Quality of meat rendang with different heating tools
B Walia, W Gusnita
Jurnal Pendidikan Tata Boga dan Teknologi 1 (3), 136-141, 2020
52020
Pengaruh Kontribusi Ekonomi Perempuan dan Gender Terhadap Pendapatan Keluarga
W Gusnita
Bogor: Pascasarjana IPB, 2011
52011
The Effect Of Addition Gelatin To The Quality Of White Sweet Potato Jam
Y Putri, R Holinesti, W Gusnita, S Mustika
Jurnal Pendidikan Tata Boga dan Teknologi 4 (3), 474-480, 2023
42023
Penambahan Tepung Bengkuang terhadap Kualitas Bentuk, Warna, Aroma, Tekstur dan Rasa pada Brownies Panggang
R Azizah, W Syarif, W Gusnita, R Holinesti
Jurnal Pendidikan Tambusai 7 (2), 5971-5876, 2023
42023
The Effect Of Subtitution Of Potato Starch On The Pie Crust
Y Rezona, W Gusnita
Jurnal pendidikan tata boga dan teknologi 2 (2), 195-200, 2021
42021
The Effect Of Potato Flour Substitution On The Quality Of Snow's Cookies
M Al Ghifari, W Gusnita
Jurnal Pendidikan Tata Boga dan Teknologi 3 (3), 273-277, 2022
32022
Pelatihan Pembuatan Kemasan dan Label Produk Olahan Ikan Air Tawar Sebagai Potensi Lokal untuk Peningkatan Ekonomi Keluarga di Nagari Alahan Panjang Kecamatan Lembah Gumanti …
R Holinesti, W Gusnita, D Zulfikar, RR Insan
LOGISTA-Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat 5 (2), 373-382, 2021
32021
The Effect Of Meat Storage Of Rendang Quality
F Ramadhanti, W Gusnita
Jurnal Pendidikan Tata Boga dan Teknologi 1 (3), 118-124, 2020
32020
系统目前无法执行此操作,请稍后再试。
文章 1–20