| Fructose solubility in mixed (ethanol+ water) solvent: experimental data and comparison among different thermodynamic models CE Crestani, A Bernardo, CBB Costa, M Giulietti Journal of Chemical & Engineering Data 58 (11), 3039-3045, 2013 | 32 | 2013 |
| Experimental data and estimation of sucrose solubility in impure solutions CE Crestani, A Bernardo, CBB Costa, M Giulietti Journal of Food Engineering 218, 14-23, 2018 | 23 | 2018 |
| An artificial neural network model applied to convert sucrose chord length distributions into particle size distributions CE Crestani, A Bernardo, CBB Costa, M Giulietti Powder Technology 384, 186-194, 2021 | 10 | 2021 |
| Integration Of The Process Of Fructose Crystallization By Addition Of Anti-Solvent MC Giulietti, A Bernardo, A Silva, C Crestani Federal University of Sao Carlos. Brazil, 1-4, 2010 | 6 | 2010 |
| Aprendizagem baseada em projetos na educação profissional e tecnológica como proposta ao ensino remoto forçado CE Crestani, MB Machado Revista Brasileira de Educação 28, e280048, 2023 | 5 | 2023 |
| Crystalline fructose production: a conceptual design with experimental data and operating cost analysis CE Crestani, ATCR Silva, A Bernardo, CBB Costa, M Giulietti Chemical Engineering Communications 209 (7), 869-881, 2022 | 3 | 2022 |
| Caracterização Química do Bagaço de Laranja M JC | 3 | 2018 |
| Integração do processo de cristalização de frutose por adição de antissolvente CE Crestani Universidade Federal de São Carlos, 2012 | 2 | 2012 |
| Filtração e microfiltração na produção de açúcar comercial sem tratamento químico LR Alves, CE Crestani Revista Brasileira de Iniciação Científica, e021022-e021022, 2021 | 1 | 2021 |
| Determinação da influência da presença de impurezas na supersaturação crítica de soluções de sacarose CE CRESTANI, A BERNARDO, CBB COSTA, M GIULIETTI XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Florianópolis, 2014 | 1 | 2014 |
| Integration of the process of fructose crystallization by addition of antisolvent CE Crestani, A Silva, A Weber, A Bernardo, CBB Costa, M Giulietti 18th International Symposium on Industrial Crystallization, 2010 | 1 | 2010 |
| EL APRENDIZAJE POR PROYECTOS EN LA EDUCACIÓN PROFESIONAL Y TECNOLÓGICA COMO PROPUESTA AL APRENDIZAJE REMOTO FORZADO CE Crestani, MB Machado Revista Brasileira de Educação 28, e280048, 2023 | | 2023 |
| Project-based learning in professional and technological education as a proposal to forced remote learning CE Crestani, MB Machado Revista Brasileira de Educação 28, 2023 | | 2023 |
| CONSTRUÇÃO E OPERAÇÃO DE APARELHO DE DESTILAÇÃO DIDÁTICO: UMA PROPOSTA COMO TEMA GERADOR PARA O ENSINO-APRENDIZAGEM CE Crestani, AR Pereira SciELO Preprints, 2022 | | 2022 |
| Projetos Integradores dos cursos técnicos integrados ao ensino médio do IFSP Matão KT Catelam, CE Crestani Revista Cogitare 3 (2), 1-8, 2020 | | 2020 |
| Destilaria artesanal IR Biondi, LB de Macedo, MC Georgette, MHM Fermiano, CE Crestani Revista Cogitare 3 (2), 27-39, 2020 | | 2020 |
| Avaliação de antibióticos sintéticos e à base de lúpulo em dornas de fermentação industrial DG Montiel, CE Crestani Revista de Química Industrial, 49-59, 2020 | | 2020 |
| Cristalização da sacarose: estudos experimentais, modelagem matemática e influência de impurezas CE Crestani Universidade Federal de São Carlos, 2016 | | 2016 |
| APRENDIZAGEM POR ESTUDOS DE CASO EM PÓS-GRADUAÇÃO LATO SENSU CE Crestani | | |
| Caracterização química do bagaço de laranja: potencial rota para uso desse resíduo PA Plágio, P de Avaliação, P de Ciência Aberta, PG de Dados, NE Gerais, ... | | |
