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Lina Merino
Lina Merino
Universidad Nacional de Hurlingham, Comisión de Investigaciónes Científicas de la Pcia de Bs As
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Biofilm formation by Salmonella sp. in the poultry industry: Detection, control and eradication strategies
L Merino, F Procura, FM Trejo, DJ Bueno, MA Golowczyc
Food Research International 119, 530-540, 2019
1662019
Lactobacillus strains inhibit biofilm formation of Salmonella sp. isolates from poultry
L Merino, FM Trejo, G De Antoni, MA Golowczyc
Food Research International 123, 258-265, 2019
652019
The use of raw poultry waste as soil amendment under field conditions caused a loss of bacterial genetic diversity together with an increment of eutrophic risk and phytotoxic …
ND Pin Viso, PF Rizzo, BJ Young, E Gabioud, P Bres, NI Riera, L Merino, ...
Microbial Ecology 86 (2), 1082-1095, 2023
62023
Empleo de bacterias lácticas y sus metabolitos como estrategia de biocontrol para disminuir la incidencia de cepas de Salmonella spp. formadoras de biopelículas …
LE Merino
Universidad Nacional de La Plata, 2019
12019
Proyecto de Extensión" Kefir: un alimento probiótico a costo cero": Docencia e Investigación para la sociedad
AM León Peláez, RR Gamba, MF Hamet, V Demarco, JA Puppo, ...
Universidad Nacional de La Plata, 2010
12010
DEVELOPING A FUNCTIONAL FOOD FROM BEER BAGASSE WITH ADDED PROBIOTICS FROM DEHYDRATED KEFIR GRANULES
L Merino, F Martí-Quijal, A Moretti, C Izazoqui, M Franchi, P Bucci
MDPI, 2024
2024
Loss of bacterial genetic diversity together with the increment of eutrophic and phytotoxic risk, the side effect of using raw poultry waste as soil amendment
NP Viso, P Rizzo, B Young, E Gabioud, P Bres, N Riera, L Merino, ...
2022
Kefir de agua, una bebida con microorganismos probióticos: Desde la producción ancestral y artesanal hasta la comercialización, industrialización y regulación actuales
LE Merino, AF Moretti, MC Moure, F Quiñoy, F Espósito, N Simonelli, ...
Foro de la Alimentación, la Nutrición y la Salud, 2022
2022
Hacia la reutilización sustentable de residuos avícolas: evaluación integrada como enmienda orgánica
ND Pin Viso, PF Rizzo, BJ Young, EA Gabioud, PA Bres, NI Riera, ...
Asociación Argentina de Microbiología, 2021
2021
Biofilm producing lactic acid bacterial as an alternative to control food contaminations
LE Merino, FM Trejo, GL de Antoni, MA Golowczyc
Asociación Civil de Microbiología General, 2019
2019
Huerta urbana y producción aviar familiar
MC Valiente Dmitruk, AF Moretti, LE Merino
2018
Economía social y alimentos: mejoramiento de la calidad
MN Díaz, LE Merino, ÁM León Peláez, AF Moretti
III Congreso de Extensión Universitaria de AUGM (Universidad Nacional del …, 2017
2017
Proyecto “Kefir un alimento Probiótico a Costo Cero”: desafíos planteados por la experiencia comunitaria
M Carrá, L Merino, VM Viegas, L Benigni, AML Pelaez, GL De Antoni
ExT: Revista de Extensión de la UNC 3 (2), 2012
2012
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