关注
FATMA HAYIT
FATMA HAYIT
YOZGAT BOZOK ÜNİVERSİTESİ
在 bozok.edu.tr 的电子邮件经过验证
标题
引用次数
引用次数
年份
Determination of the severity level of yellow rust disease in wheat by using convolutional neural networks
T Hayit, H Erbay, F Varçın, F Hayit, N Akci
Journal of plant pathology 103 (3), 923-934, 2021
522021
Çölyak ve çölyak hastaları için üretilen ekmeklerin kalite özellikleri
F Hayıt, H Gül
Journal of the Institute of Science and Technology 7 (1), 163-169, 2017
212017
Karabuğday'ın sağlık açısından önemi ve unlu mamüllerde kullanımı
F Hayit, H Gül
Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 29 (1), 123-132, 2015
212015
Improvement of quality characteristics of gluten-free cookies with the addition of xanthan gum
H Gül, F Hayit, S Acun, SG Tekeli
Agriculture for Life, Life for Agriculture” Conference Proceedings 1 (1 …, 2018
152018
Çölyak hastalarına yönelik kısmi pişirilerek dondurma yöntemi ile glutensiz ekmek üretimi ve kalitesinin araştırılması
F Hayıt
Süleyman Demirel Üniversitesi, 2018
122018
The classification of wheat yellow rust disease based on a combination of textural and deep features
T Hayıt, H Erbay, F Varçın, F Hayıt, N Akci
Multimedia Tools and Applications 82 (30), 47405-47423, 2023
102023
Kinoa ununun ve kısmi pişirilerek dondurma yönteminin glutensiz ekmek kalitesi üzerine etkisi
F Hayıt, H Gül
Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi 9 (2), 406-427, 2019
102019
Effects of chickpea-based leavening extract on physical, textural and sensory properties of white wheat bread
H Gül, F Hayıt, C Acar, N Kurt, H Dizlek
International journal of food engineering 14 (5-6), 20170348, 2018
72018
Tam karabuğday unu ve transglutaminaz ilavesinin kısmi pişirilerek dondurulmuş ekşi mayalı ekmeklerin fiziksel ve tekstürel özellikleri üzerine etkisi
F Hayıt, H Gül
72017
Geleneksel Ekşi Mayalı Isparta Ekmeğinin Bazı Kalite Karakteristikleri Açısından Değerlendirilmesi
H Gül, S Acun, F Hayıt, BS Şirikçi
Ziraat Fakültesi Dergisi 16 (1), 34-45, 2021
62021
The importance of cannabis and its use in bakery products
F Hayıt, H Gül
Electronic letters on science and engineering 16 (1), 17-25, 2020
62020
Glutensiz bisküvi unu formülasyonunun yanıt yüzey yöntemi kullanılarak optimizasyonu
F Hayıt, H Gül
Akademik Gıda 17 (2), 185-192, 2019
52019
Optimization of gluten-free bread formulation by using response surface methodology
H Gül, F Hayıt
Abstract Proceeding Book of International Conference on Agriculture, Forest …, 2017
52017
İsparta İlindeki Geleneksel ve Serbest Tip Ekmek Üreten Fırınların Teknik ve Ekonomik Yönden Değerlendirilmesi.
H Gül, M Gül, BS ŞİRİKÇİ, S Acun, F HAYIF
Journal of the Faculty of Agriculture/Ziraat Fakültesi Dergisi 10 (2), 2015
42015
Ticari Olarak Satışta Olan Glutensiz Makarnaların Bazı Fiziksel, Kimyasal ve Tekstürel Kalitelerinin Belirlenmesi
F Hayıt, S Acun, H Gül
Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi 6 (1), 700-719, 2023
22023
KIRMIZI PANCAR UNUNUN GLUTENSİZ BİSKÜVİ ÜRETİMİNDE KULLANILMASI
H Gül, F Hayıt, B Özer, S Acun
Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi 9 (4), 1166-1173, 2021
22021
The Effects of Germinated Grain and Legume Products on The Use and Quality of The Bakery Products
F Hayıt, H Gül
Electronic Letters on Science and Engineering 17 (2), 63-75, 2021
22021
Kenevirin Önemi ve Unlu Mamullerde Kullanımı
F Hayıt, H Gül
Electronic Letters on Science and Engineering 16 (1), 2020
22020
Gıda sektöründe uygulanan görüntü işleme çalışmalarının ve tekniklerinin incelenmesi
T Hayıt, H Erbay, F Hayıt
Electronic Letters on Science and Engineering 14 (1), 12-22, 2018
22018
Effect of heat stabilized wheat germ on some properties of cookies
H Gül, F Hayıt, S Bıçakcı, S Acun
Fresenius Environmental Bulletin 27 (2), 1145-1151, 2018
22018
系统目前无法执行此操作,请稍后再试。
文章 1–20