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Felipe Carlos Viesca González
Felipe Carlos Viesca González
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La entomofagia en México. Algunos aspectos culturales
FC Viesca González, AT Romero Contreras
Universidad Autónoma del Estado de México, 2009
78*2009
Gestión ambiental en el sector turístico mexicano: Efectos de la regulación en el desempeño hotelero
EE Vargas, L Zizumbo, FC Viesca, RC Serrano
Cuadernos de administración 24 (42), 183-204, 2011
672011
Formación del patrimonio gastronómico del Valle de Toluca, México
ATR Contreras, FCV González
CIENCIA ergo-sum 17 (3), 239-252, 2010
512010
Mercadotecnia estratégica: teoría e impacto en las unidades de información
F González
Colección de Apoyo a la Enseñanza Bibliotecológica 27, 2014
482014
Ending a touristic destination in four decades: Cancun’s creation, peak and agony
EE Vargas Martinez, M CASTILLO NECHAR, FC VIESCA GONZALEZ
242013
El maguey, el pulque y las pulquerías de Toluca, Estado de México,¿ patrimonio gastronómico turístico?
E Rojas Rivas, FC Viesca González, E Espeitx Bernat, B Quintero Salazar
Universidad de La Laguna. Servicio de Publicaciones, 2016
232016
Myoadenylate deaminase deficiency: clinico-pathological and molecular study of a series of 27 Spanish cases
S Teijeira, BS Millan, JM Fernandez, E Rivas, I Vieitez, S Miranda, ...
Clinical neuropathology 28 (2), 136, 2009
222009
El impacto de la desecación de la laguna de Lerma en la gastronomía lacustre de San Pedro Tultepec de Quiroga, Estado de México
FCV González, ATR Contreras, JLF Somera, MG Mendoza, BQ Salazar
El Periplo Sustentable: revista de turismo, desarrollo y competitividad, 101-138, 2011
202011
Consumers’ perception of a traditional fermented beverage in Central Mexico: An exploratory study with the case of pulque
E Rojas-Rivas, FC Viesca-González, HJ Favila-Cisneros, F Cuffia
British Food Journal 122 (2), 708-721, 2020
162020
La competitividad de la micro y pequeña empresa de alimentos y bebidas: El caso del municipio turístico de Metepec en el Estado de México
V Gutiérrez Conde, JF Medina Cuevas, FC Viesca González, ...
Estudios y perspectivas en turismo 23 (3), 585-606, 2014
162014
Tendencias del turismo hasta 2030: Contrastes entre lo internacional y lo nacional
MO García, FCV González
Anudar Red: Temas pendientes y nuevas oportunidades de cooperación en …, 2017
152017
Validación de un cuestionario para determinar el valor de marca en los hoteles: análisis desde la perspectiva del huésped
EL Carré, EEV Martínez, FCV González
Compendium 18 (34), 21-42, 2015
122015
Morphological processor for real-time image applications
F Gonzalez, O Tubıo, F Tobajas, V De Armas, R Esper-Chaın, ...
Microelectronics journal 33 (12), 1115-1122, 2002
122002
Tipificación parcial de embutidos artesanales de la Ciudad de Toluca: Chorizo verde
BQ Salazar, ÁS Álvarez, OD García, FCV González, JC Jardón
Nacameh 5 (1), 10-26, 2011
112011
Trabajo y comunidad. Reproducción social, económica y cultural de la población indígena del Estado de México
L Korsbaek, FG Ortiz
Convergencia Revista de Ciencias Sociales, 1999
91999
Los quelites en la ciudad de Toluca, México: su recolección, comercialización y consumo
FC Viesca-González, DJ Alvarado-Carrillo, B Quintero-Salazar
Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo …, 2022
72022
Economía global y progreso global
F González
Heraldo Muñoz (comp.): Globalización XXI, América Latina y los desafíos del …, 2000
72000
Experiencia de uso de inhibidores del cotransportador sodio-glucosa 2 en diabéticos tipo 2
Á Contreras, B Grassi, D Alfaro, F González, V Ortega
Revista médica de Chile 147 (9), 1093-1098, 2019
62019
Observational characteristics of low-level jets in central western Mexico
G Arfeuille, AL Quintanilla-Montoya, FC Viesca González, ...
Boundary-Layer Meteorology 155, 483-500, 2015
62015
Calidad sanitaria de alimentos elaborados con gusano rojo de agave (Comadia redtembacheri H.) en San Juan Teotihuacán, Estado de México, México
B Ramos-Rostro, J Ramos-Elorduy Blásquez, JM Pino-Moreno, ...
Agrociencia 50 (4), 391-402, 2016
52016
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