Karakteristik kandungan albumin pada jenis ikan di Pasar Kota Makassar S Manggabarani, N Tiro, AI Laboko, M Umar Jurnal Dunia Gizi 1 (1), 30-35, 2018 | 14 | 2018 |
Pengaruh penambahan tepung ikan roa asap (hermihampus sp) terhadap mutu cookies AI Laboko Jurnal Dunia Gizi 2 (1), 50-54, 2019 | 8 | 2019 |
Karakteristik Fisikokimia dan Hedonik Terhadap Pembuatan Minuman Herbal Binahong (Anredera Cordifolia) dengan Penambahan Kayu Manis J Pagune, AL Laboko, A Anto, M Pou Jurnal: Agricultural Review 2 (2), 21-32, 2023 | 3 | 2023 |
SIFAT FISIKOKIMIA PASTA COKELAT:(Dengan Penambahan Lemak Kakao Dan Minyak Sawit) H HATTA, A LABOKO CV CAHAYA ARSH PUBLISHER & PRINTING, 2021 | 3 | 2021 |
Formulasi Ekstrak Jahe Merah (Zingiber Officinale Var. Rubrum) Pada Pembuatan Susu Kedelai Bubuk J Pagune, AL Laboko, A Zainuddin Jurnal: Agricultural Review 2 (1), 1-9, 2023 | 2 | 2023 |
Pengaruh masa simpan krim santan terhadap tingkat penerimaan panelis AI Laboko Jurnal Agercolere 2 (1), 6-10, 2020 | 2 | 2020 |
Karakteristik Fisikokimia Tepung Beras Premium dan Medium dengan Pengaplikasian Microwave A Zainuddin, AI Laboko, FC Asia, AN Inayah Gorontalo Agriculture Technology Journal, 86-94, 2023 | 1 | 2023 |
Application of coconut shell liquid smoke on dried skipjack tuna (Katsuwonus pelamis) quality F Botutihe, AI Laboko, E Novitasari, E Winanda, R Adiko, I Andriani, ... IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 1230 (1), 012004, 2023 | 1 | 2023 |
Effect of red dragon fruit (Hylocereus polyrhizus) peel and pulp on jelly candy chemical composition and acceptance N Nurhafsah, AI Laboko, DG Gobel, E Novitasari, A Muazam, I Andriani, ... IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 1183 (1), 012059, 2023 | 1 | 2023 |
KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK KERUPUK IKAN ROA ASAP (Hemirhamphus far) F Botutihe, Y Husain, A Laboko Prosiding Seminar Nasional Integrasi Pertanian dan Peternakan 1 (1), 8-14, 2023 | 1 | 2023 |
The effect of adding curcuma powder on the quality of the active components in instant cocoa drinks N Nurhafsah, AI Laboko, H Rahmi, I Andriani, F Fitriawaty E3S Web of Conferences 361, 04015, 2022 | 1 | 2022 |
MUTU KOMPONEN AKTIF MINUMAN INSTAN KAKAO: DENGAN PENAMBAHAN CURCUMA XANTHORRIZA ROXB A Laboko Cv Cahaya Arsh Publisher & Printing, 0 | 1 | |
Pengaruh Penambahan Kulit Dan Daging Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Sebagai Pewarna Pada Pembuatan Stik Bawang: Effect Of Adding Skin And Flesh Of Red Dragon Fruit … J Pagune, AI Laboko, VA Adam Jurnal: Agricultural Review 3 (1), 16-29, 2024 | | 2024 |
Penerimaan Panelis Terhadap Stik Tulang Ikan Selar Kuning AI Laboko, N Nurhafsah, A Zainuddin, A Anto, T Handayani Gorontalo Agriculture Technology Journal, 95-102, 2023 | | 2023 |
Formulasi Air Kelapa Muda dan Daging Kelapa Muda (Cocos Nucifera L.) Terhadap Minuman Instan Coconut Flavor AD Hadjatu, AL Laboko Jurnal: Agricultural Review 2 (2), 1-11, 2023 | | 2023 |
PKMS Pengolahan Produk Minyak Herbal Virgin Coconut Oil (VCO) AI Laboko JURNAL ABDI MASYARAKAT ILMU PEMERINTAHAN (JAMIN) 1 (3), 1-12, 2023 | | 2023 |
Uji Orgoleptik Mutu Terasi Ikan Sagela dengan Menggunakan Metode Fermentasi AN Inayah, A Laboko, OC Mahieu Jurnal Sains dan Teknologi Perikanan 3 (1), 1-8, 2023 | | 2023 |
Pengaruh Penambahan Garam pada Pembuatan Krim Santan AN Inayah, A Laboko, MM Bagu JASATHP: Jurnal Sains dan Teknologi Hasil Pertanian 2 (2), 48-60, 2022 | | 2022 |
Aplikasi Asap Cair Tongkol Jagung Redestilasi Pada Pembuatan Bakso Ikan Tuna T Handayani, L Ntau, NP Rasyid, N Nurhayati, A Laboko Jurnal Ilmu Kelautan Kepulauan 5 (1), 2022 | | 2022 |
Substitusi Tepung Sagu dan Modified Cassava Flour (Mocaf) pada Produk Makanan Tradisional Ilepa’o A Zainuddin, D Xyzquolyna, AI Laboko, A Anto, SY Mokoginta Gorontalo Agriculture Technology Journal 5 (1), 10-18, 2022 | | 2022 |