| Влияние технологических факторов на процесс экстракции плодов рябины черноплодной ВА Терлецкая, ЕВ Рубанка, ИН Зинченко Техника и технология пищевых производств, 127-131, 2013 | 27 | 2013 |
| Дослідження якості сухого екстракту кореня імбиру КВ Рубанка, ВА Терлецька, АГ Абрамова Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного …, 2017 | 4 | 2017 |
| Исследование физико-химических свойств водных экстрактов чая ЕВ Рубанка, ВА Терлецкая, ИН Зинченко | 4 | 2014 |
| Prospects of potato pulp disposal: a review. K Rubanka, V Terletska, M Pysarev, A Abramova Journal of Hygienic Engineering & Design 35, 2021 | 2 | 2021 |
| Research on the effect of super high frequency field on green tea extraction and extract quality K Rubanka, A Bessarab, V Terletska | 2 | 2020 |
| Дослідження впливу виду екстрагента процесу екстрагування на вихід антоціанів з квітів Гібіскусу М Шпачук, А Точона, КВ Рубанка, ВА Терлецька | 2 | 2018 |
| Використання кунжутного шроту в технології бісквітів функціонального призначення АГ Абрамова, КВ Рубанка, ОП Писарець | 2 | 2017 |
| Udoskonalennya tekhnolohiyi polikomponentnykh sumishey roslynnykh ekstraktiv ta kharchokontsentrativ solodkykh strav z yikh vykorystannyam [Improvement of the technology of … KV Rubanka Extended abstract of Candidate’s thesis). Kyiv [in Ukrainian], 2016 | 2 | 2016 |
| Doslidzhennia protsesu ekstraktsii makroelementiv pry vyrobnytstvi produktiv na osnovi chaiu zelenoho [Study of macronutrients extractions in green tea production] KV Rubanka, VA Terletska, IM Zinchenko, HM Bila Naukovi pratsi Natsionalnoho universytetu kharchovykh tekhnolohii–Scientific …, 2014 | 2 | 2014 |
| Дослідження процесу екстракції макроелементів при виробництві продуктів на основі чаю зеленого КВ Рубанка, ВА Терлецька, ІМ Зінченко, ГМ Біла Наукові праці Національного університету харчових технологій, 228-233, 2014 | 2 | 2014 |
| Исследование влияния технологических факторов на процесс экстракции корня имбиря в производстве быстрорастворимого кофе и чая ВА Терлецкая, ЕВ Рубанка, ИН Зинченко | 2 | 2013 |
| Study of the influence of alkalized cocoa powder on the structural and mechanical properties of instant mousses K Rubanka, O Gorodyska Scientific collection «InterconF 1 (37), 971-976, 2020 | 1 | 2020 |
| Удосконалення технології бісквітів функціонального призначення для підприємств кондитерської галузі та закладів ресторанного господарства АГ Абрамова, КВ Рубанка, ОП Писарець | 1 | 2018 |
| Застосування сумішей рослинних екстрактів в технології харчоконцентратів солодких страв типу муси КВ Рубанка, ВА Терлецька, ІМ Зінченко | 1 | 2017 |
| Влияние температуры экстракции на физико-химические показатели ягодных экстрактов ЕВ Рубанка, ВА Терлецкая | 1 | 2017 |
| Удосконалення технології полікомпонентнпх сумішей рослинних екстрактів та харчоконпентратів солодких страв з їх використанням КВ Рубанка | 1 | 2016 |
| Перспективы использования кофе в производстве продуктов быстрого приготовления ЕВ Рубанка, ИН Зинченко, ВА Терлецкая | 1 | 2014 |
| Дослідження впливу зміни екстрагенту на хімічний склад екстрактів під час процесу екстрагування КВ Рубанка, ВА Терлецька, ІМ Зінченко | 1 | 2014 |
| Дослідження гігроскопічних властивостей полікомпонентних сумішей на основі кави та чаю КВ Рубанка, ВА Терлецька, ІМ Зінченко Продовольчі ресурси. Серія: Технічні науки, 44-46, 2014 | 1 | 2014 |
| Полікомпонентна суміш на основі чаю як добавка до харчових продуктів КВ Рубанка, ВА Терлецька, ІМ Зінченко Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій], 69-72, 2014 | 1 | 2014 |
Терлецька Віта Альбертівна/Terletsk...Національний університет харчових технологій在 nuft.edu.ua 的电子邮件经过验证
Терлецька Віта Альбертівна/Terletsk...Національний університет харчових технологій在 nuft.edu.ua 的电子邮件经过验证