Efficacy of ozone treatment on mycotoxins and fungal reduction in artificially contaminated soft wheat grains FM Trombete, YD Porto, O Freitas‐Silva, RV Pereira, GM Direito, ... Journal of Food Processing and Preservation 41 (3), e12927, 2017 | 86 | 2017 |
Gaseous ozonation to reduce aflatoxins levels and microbial contamination in corn grits YD Porto, FM Trombete, O Freitas-Silva, IM de Castro, GM Direito, ... Microorganisms 7 (8), 220, 2019 | 65 | 2019 |
Chemical, Technological, and Sensory Properties of Wheat Grains (Triticum aestivum L) as Affected by Gaseous Ozonation F Trombete, A Minguita, Y Porto, O Freitas-Silva, D Freitas-Sá, S Freitas, ... International Journal of Food Properties 19 (12), 2739-2749, 2016 | 35 | 2016 |
Determination of aflatoxins in wheat and wheat by-products intended for human consumption, marketed in Rio de Janeiro, Brazil FM Trombete, D de Ávila Moraes, YD Porto, TB Santos, GM Direito, ... Journal of Food and Nutrition Research 2 (10), 671-674, 2014 | 29 | 2014 |
Salmonella spp. in Aquaculture: An Exploratory Analysis (Integrative Review) of Microbiological Diagnoses between 2000 and 2020 YD Porto, FHS Fogaca, AO Andrade, LKS da Silva, JP Lima, JL da Silva, ... Animals 13 (1), 27, 2022 | 10 | 2022 |
Influence of Organic Matter from Native Fish on the Antimicrobial Efficacy of Sodium Hypochlorite (NaClO) in Reducing Salmonella spp. Population JO Reis, CB Cavalcante, NB Nunes, AC Neto, MAM Machado, YD Porto, ... Microbiology Research 15 (1), 12, 2024 | 2 | 2024 |
Ozonização de grits de milho (Zea mays L.) em altas concentrações promove alteração na cor e aroma do produto YD Porto, FM Trombete, BR da Silva, IM de Castro, GM Direito, ... Research, Society and Development 11 (5), e46311528462-e46311528462, 2022 | 1 | 2022 |
Processo de ozonização gasosa em milho e seu efeito na redução da micobiota e na degradação de aflatoxinas. O FREITAS-SILVA, IM de CASTRO, FM TROBETE, JLR Ascheri, ... Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2019., 2019 | 1 | 2019 |
Vigilância e diagnóstico de Salmonella spp. em pisciculturas de peixes redondos nativos (Colossoma macropomum) YD Porto Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, 2023 | | 2023 |
APLICAÇÃO DO TESTE DE VAN DER WAERDEN NA COMPARAÇÃO ENTRE NÍVEIS DE MATERIAL PARTICULADO MP10 NO MUNICÍPIO DE BARRA MANSA/RJ IC de Almeida Lima, MM Provenza, S de Oliveira Bandeira, CP Nobre, ... Pesquisas Multidisciplinares em Ciências Exatas 3, 11, 2022 | | 2022 |
Ozonização em canjiquinha de milho e seu efeito nos níveis de aflatoxinas, contagem de fungos e qualidade do alimento YD Porto Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, 2017 | | 2017 |