| Identification of Salmonella spp. isolates from chicken abattoirs by multiplex-PCR ALL Cortez, A Carvalho, AA Ikuno, KP Bürger, AMC Vidal-Martins Research in veterinary science 81 (3), 340-344, 2006 | 116 | 2006 |
| Qualidade microbiológica do queijo minas frescal comercializado no município de Jaboticabal, SP, Brasil BM Salotti, A Carvalho, LA Amaral, AMC Vidal-Martins, AL Cortez Arquivos do Instituto Biológico 73 (2), 171-175, 2006 | 94 | 2006 |
| Efeito do processamento UAT (Ultra Alta Temperatura) sobre as características físico-químicas do leite AMCV Martins, OD Rossi Junior, BM Salotti, KP Bürger, ALL Cortez, ... Food Science and Technology 28, 295-298, 2008 | 50 | 2008 |
| Lipolytic and proteolytic activity of Pseudomonas spp. isolated during milking and storage of refrigerated raw milk E Capodifoglio, AMC Vidal, JAS Lima, F Bortoletto, LF D’Abreu, ... Journal of Dairy Science 99 (7), 5214-5223, 2016 | 48 | 2016 |
| RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA DE CEPAS DE SALMONELLA SPP. ISOLADAS DE ABATEDOUROS DE AVES ALL Cortez, ACFB Carvalho, AA Ikuno, KP Bürger, AMC Vidal-Martins Arquivos do Instituto Biológico 73 (2), 157-163, 2006 | 46 | 2006 |
| Obtenção e processamento do leite e derivados AMC Vidal, AS NETTO Pirassununga–SP. Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da …, 2018 | 44 | 2018 |
| Evolução do índice proteolítico e do comportamento reológico durante a vida de prateleira de leite UAT/UHT AMC Vidal-Martins, BM Salotti, OD Rossi Junior, ALB Penna Food Science and Technology 25, 698-704, 2005 | 42 | 2005 |
| Presença de microrganismos mesófilos, psicrotróficos e coliformes em diferentes amostras de produtos avícolas A Carvalho, ALL Cortez, BM Salotti, KP Bürger, AMC Vidal-Martins Arquivos do Instituto Biológico 72 (3), 303-307, 2005 | 39 | 2005 |
| Bovine cysticercosis in slaughtered cattle as an indicator of Good Agricultural Practices (GAP) and epidemiological risk factors GAM Rossi, EGL Hoppe, LA Mathias, AMCV Martins, LA Mussi, LF Prata Preventive veterinary medicine 118 (4), 504-508, 2015 | 38 | 2015 |
| Microrganismos heterotróficos mesófilos e bactérias do grupo do Bacillus cereus em leite integral submetido a ultra alta temperatura AMC Vidal-Martins, OD Rossi Jr, NC Rezende-Lago Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia 57, 396-400, 2005 | 36 | 2005 |
| Zoonoses parasitárias veiculadas por alimentos de origem animal: revisão sobre a situação no Brasil GAM Rossi, EGL Hoppe, AMCV Martins, LF Prata Arquivos do Instituto Biológico 81 (3), 290-298, 2014 | 33 | 2014 |
| Avaliação do consumo de leite e produtos lácteos informais e do conhecimento da população sobre os seus agravos à saúde pública, em um município do estado de São Paulo, Brasil AMC Vidal-Martins, KP Bürger, ACS Gonçalves, APR Grisólio, ... Boletim de Indústria Animal 70 (3), 221-227, 2013 | 32 | 2013 |
| Ocorrência de contusões em carcaças bovinas em frigorífico R Petroni, KP Bürger, PO Gonçalez, RGA Marques, AMC Vidal-Martins, ... Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal 14, 478-484, 2013 | 28 | 2013 |
| Survey of chicken abattoir for the presence of Campylobacter jejuni and Campylobacter coli ALL Cortez, ACFB Carvalho, E Scarcelli, S Miyashiro, A Vidal-Martins, ... Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo 48, 307-310, 2006 | 27 | 2006 |
| Prevalence and geospatial distribution of bovine cysticercosis in the state of Mato Grosso, Brazil GAM Rossi, HAS de Simoni, WDZ Lopes, HM de Souza Almeida, ... Preventive Veterinary Medicine 130, 94-98, 2016 | 26 | 2016 |
| Prevalence and etiology of buffalo mastitis and milk somatic cell count in dry and rainy seasons in a buffalo herd from Analândia, São Paulo State, Brazil LJL Pizauro, DG Silva, AM Santana, V Clemente, GHB Lara, FJP Listoni, ... Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia 66 (6), 1703-1710, 2014 | 22 | 2014 |
| Pseudomonas spp.: contamination sources in bulk tanks of dairy farms A Vidal, A Saran Netto, ACN Vaz, E Capodifóglio, A Gonçalves, ... Pesquisa Veterinária Brasileira 37, 941-948, 2017 | 21 | 2017 |
| Detection of Bacillus cereus isolated during ultra high temperature milk production flowchart through random amplified polymorphic DNA polymerase chain reaction AMC Vidal, OD Rossi, IL Abreu, KP Bürger, MV Cardoso, ACS Gonçalves, ... Ciência Rural 46 (2), 286-292, 2015 | 19 | 2015 |
| Ocorrência de Bacillus cereus em leite integral e capacidade enterotoxigênica das cepas isoladas NCM Rezende-Lago, OD Rossi Jr, AMC Vidal-Martins, LA Amaral Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia 59, 1563-1569, 2007 | 18 | 2007 |
| Occurrence of Bacillus cereus in whole milk and enterotoxigenic potential of the isolated strains NCM Rezende-Lago, OD Rossi Jr, AMC Vidal-Martins, LA Amaral Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia 59, 1563-1569, 2007 | 18 | 2007 |
Karina Paes BürgerProfessora de Defesa Sanitária Animal e Zoonoses, Universidade Estadual Paulista (Unesp)在 fcav.unesp.br 的电子邮件经过验证
