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| Influencia de la maceración pre-fermentativa y el tratamiento enzimático en el aroma de los vinos Verdejo de Castilla-La Mancha ESP Lorenzo, RA Villegas, EG García-Carpintero, MAG Viñas Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de …, 2009 | 1 | 2009 |
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| Evaluación del impacto sensorial de vinos blancos jóvenes en México y España utilizando el perfil de libre elección MAG Viñas, RA Villegas, PMI Cañas, ES Palomo Análisis sensorial de los alimentos, 243-255, 2017 | | 2017 |
| Estudio del potencial aromático y del impacto sensorial de vinos blancos de la variedad Verdejo cultivada en Castilla-La Mancha RA Villegas Universidad de Castilla-La Mancha, 2012 | | 2012 |
| Innovaciones tecnológicas para la mejora del aroma de los vinos verdejo de Castilla-La Mancha RA Villegas, ES Palomo, MAG Viñas I Jornadas Doctorales de Castilla-La Mancha (Resúmenes de Comunicaciones …, 2011 | | 2011 |
| La maceración pre-fermentativa y el tratamiento enzimático como técnicas de mejora del carácter varietal de los vinos de Verdejo de Castilla-La Mancha RA Villegas, E Sánchez-Palomo, EG García-Carpintero, MAG Viñas Enoviticultura, 14-25, 2011 | | 2011 |
| Influencia del tratamiento con enzimas glicosidasicas y maceración pre-fermentativa en el aroma de los vinos verdejo de Castilla-La Mancha RA Villegas, ESP Lorenzo, MAG Viñas Trabajos presentados con motivo del VII Foro Mundial del Vino:[recurso …, 2010 | | 2010 |
