Karakteristik pati dari batang sagu kalimantan barat pada tahap pertumbuhan yang berbeda M Maherawati, RB Lestari, H Haryadi Agritech 31 (1), 2011 | 15 | 2011 |
Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Cookies dengan Penambahan Puree Labu Kuning dan Tepung Cangkang Telur Ayam S Suryati, M Maherawati, L Hartanti FoodTech: Jurnal Teknologi Pangan 2 (1), 12-25, 2019 | 11 | 2019 |
Minuman fungsional serbuk instan kaya antioksidan dari bahan nabati GA Fortin, KKP Asnia, AS Ramadhani, M Maherawati Agrointek: Jurnal Teknologi Industri Pertanian 15 (4), 984-991, 2021 | 8 | 2021 |
Formulasi Tablet Effervescent Berbahan Dasar Alami A Aprilia, NI Satria, AD Septyarini, M Maherawati Agrointek: Jurnal Teknologi Industri Pertanian 15 (4), 992-1000, 2021 | 8 | 2021 |
Sterilisasi Pacri Nanas Menggunakan Kemasan Retort Pouch Sterilization of Pacri Nanas Using Retort Pouch P Pachira, L Hartanti, W Wilanda Syamsi Jurnal Teknologi Pangan 4 (2), 50-57, 2021 | 5 | 2021 |
Diversifikasi produk olahan jagung manis sebagai upaya peningkatan nilai tambah bagi petani jagung di daerah Wisata Pasir Panjang-Singkawang M Maherawati, S Sarbino Jurnal Pengabdi 1 (1), 17-25, 2018 | 5 | 2018 |
Effect of cellulose addition on linamarin hydrolysis in cassava (Manihot esculenta Crantz.) slurry Maherawati, CM Nur, Y Pranoto, T Utami Pakistan Journal of Nutrition 16 (12), 914-920, 2017 | 5* | 2017 |
Preferensi Mahasiswa di Kota Pontianak terhadap Makanan Tradisional Kalimantan Barat dan Perbandingan Komposisi Nutrisinya dengan Pangan Siap Saji W Wahdah, L Hartanti, M Maherawati Jurnal Mutu Pangan: Indonesian Journal of Food Quality 9 (2), 58-66, 2022 | 4 | 2022 |
Perubahan karakteristik fisikokimia dan sensoris pacri nanas kaleng selama penyimpanan M Maherawati, T Rahayuni, L Hartanti Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem 10 (2), 184-192, 2022 | 4 | 2022 |
Peningkatan Kualitas Minyak Kelapa Tradisional Dengan Teknologi Pemurnian Sederhana I Suswanto Jurnal Pengolahan Pangan 7 (1), 20-25, 2022 | 4 | 2022 |
Pengaruh Proses Termal Terhadap Karakteristik Fisikokimia Pacri Nanas Kaleng M Maherawati, A Nurhikmat, A Santoso, T Rahayuni, L Hartanti Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 11 (1), 34-39, 2022 | 4 | 2022 |
Sutarman, dan Yunita Candra Sari. 1996. Pemanfaatan Beras “Kupon” Sebagai Bahan Dasar Pembuatan Beras Instan dengan Peningkatan Sifat Organoleptisnya A Sosiawan, LI Maherawati Buletin Penalaran UGM 2 (2), 49-54, 0 | 4 | |
SOSIALISASI GIZI TELUR SEBAGAI PROTEIN HEWANI MURAH UNTUK PENCEGAHAN STUNTING M Maherawati, D Suswati, E Dolorosa, L Hartanti, D Fadly JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) 7 (4), 3312-3322, 2023 | 3 | 2023 |
Pemberian terapi soft music dengan penurunan gejala depresi pada lansia NWS Mayasari, D Hermawan JOURNAL OF Mental Health Concerns 1 (1), 1-9, 2021 | 3 | 2021 |
Cemaran Mikrobia Pada Jajanan Pentol Kuah Di Sekitar Universitas Tanjungpura Pontianak A Sa’adah, M Maherawati, L Hartanti, S Mulyani Foodtech: Jurnal Teknologi Pangan 4 (2), 72-77, 2021 | 3 | 2021 |
Traditional Coconut Oil Purification Using Activated Charcoal Coconut Shell Adsorbents NP Kurnianingsih, M Maherawati, T Rahayuni Agrisaintifika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian 4 (1), 37-45, 2020 | 3 | 2020 |
Diversifikasi olahan Jagung manis 2018 M Maherawati Jurnal Pengabdi 1, 2018 | 3 | 2018 |
The Formulation of Aloe Vera (Aloe chinensis Baker) and Calyx of Roselle Flower Petals (Hibiscus sabadariffa L.) For Making Fruit Leather E Fresua, M Maherawati, L Hartanti FoodTech: Jurnal Teknologi Pangan 5 (1), 41-49, 2022 | 2 | 2022 |
Pengendalian Hama Kumbang Badak pada Kebun Kelapa Masyarakat I Suswanto, S Sarbino, M Maherawati JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) 4 (5), 752-763, 2020 | 2 | 2020 |
The Properties of Aloe Vera Powder using Cassava Maltodextrin as Carrier Agents M Maherawati, L Hartanti Indonesian Journal of Industrial Research 14 (2), 44-50, 2019 | 2 | 2019 |