| Ketahanan dan viabilitas probiotik bakteri asam laktat selama proses pembuatan kultur kering dengan metode freeze dan spray drying E Harmayani, Ngatirah, ES Rahayu, T Utami Jurnal Teknol. dan Industri Pangan 2, 126-132, 2001 | 36* | 2001 |
| Seleksi bakteri asam laktat sebagai agensia probiotik yang berpotensi menurunkan kolesterol Ngatirah, E Harmayani, ES Rahayu, T Utami Prosiding Seminar Nasional Industri Pangan. PATPI (II): 63Г70, 2000 | 33 | 2000 |
| Pelatihan penggunaan mesin penggiling jahe dan pengolahan limbah ampas jahe menjadi bubuk jahe N Ngatirah, CWA Dewi SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan 4 (1), 589-593, 2020 | 19 | 2020 |
| Effect of Hydroxypropyl methylcellulose from oil palm empty fruit bunch on oil uptake and physical properties of French fries N Ngatirah, A Ruswanto, S Sunardi Food Science and Technology 42, e110421, 2022 | 8 | 2022 |
| Rantai pasok agroindustri berbasis blockchain: harapan dan tantangan E Adisetya, RA Widyowanti, A Ruswanto, N Ngatirah Syntax Literate; Jurnal Ilmiah Indonesia 7 (1), 198-211, 2022 | 7 | 2022 |
| Enzymatic glycerolysis of palm kernel olein-stearin blend for monolaurin synthesis as an emulsifier and antibacterial N Ngatirah, C Hidayat, ES Rahayu, T Utami Foods 11 (16), 2412, 2022 | 5 | 2022 |
| Effect of Iles-Iles (Amorphophallus oncophyllus) Synbiotic Effervescent Tablet to Decrease in Blood Sugar Levels in Hyperglycemic White Rat (Rattus norvegicus) N Ngatirah, M Syaflan, AN Satria Digital Press Life Sciences 2, 2020 | 4 | 2020 |
| The role of fat blends in improving the physicochemical properties of palm kernel oil for monolaurin synthesis N Ngatirah, C Hidayat, ES Rahayu, T Utami Trends in Sciences 19 (11), 4214-4214, 2022 | 3 | 2022 |
| Enzymatic glycerolysis of palm kernel olein and palm kernel stearin in different ratios for monolaurin synthesis N Ngatirah, C Hidayat, ES Rahayu, T Utami IOP Conference Series: Materials Science and Engineering 1192 (1), 012018, 2021 | 3 | 2021 |
| Karakteristik Minyak Campuran Red Palm Oil dengan Palm Kernel Olein M Ulfah, A Riswanto, N Ngatirah Agritech 36 (2), 145-153, 2016 | 3 | 2016 |
| Menuju kebijakan yang komprehensif, upaya optimalisasi program pengembangan biogas di Indonesia, Studi Kasus pengembangan biodigester model biru SNI 7826: 2012 di Daerah … M Syaflan, N Ngatirah, S Sunardi Seminar Nasional Sinergi Pangan, Pakan dan Energi terbarukan. LIPI, Yogyakarta, 2014 | 3* | 2014 |
| Formulasi Body Scrub Ampas Kopi B Ginting, H Oktavianty, N Ngatirah Agrotechnology, Agribusiness, Forestry, and Technology: Jurnal Mahasiswa …, 2023 | 2 | 2023 |
| Antibacterial activities of purified monolaurin obtained from enzymatic glycerolysis of palm kernel olein-stearin blend against Bacillus subtilis N Ngatirah, C Hidayat, ES Rahayu, T Utami Applied Food Biotechnology 10 (2), 129-140, 2023 | 2 | 2023 |
| KARAKTERISTIK VISKOSITAS DAN TITIK LELEH PADA CAMPURAN MINYAK SAWIT MERAH DAN MINYAK JAGUNG R Widyasaputra, MP Bimantio, H Oktavianty, EA Setya, A Ruswanto, ... PROSIDING SEMINAR NASIONAL INSTIPER 1 (1), 225-232, 2022 | 2 | 2022 |
| PEMBUATAN LIPBALM DARI PKO DAN VCO DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN SIRIH MERAH (Piper ornatum) SEBAGAI ANTIOKSIDAN H Siahaan, A Ruswanto, H Oktavianty, N Ngatirah, R Widyasaputra, ... PROSIDING SEMINAR NASIONAL INSTIPER 1 (1), 252-259, 2022 | 2 | 2022 |
| Karakteristik Minyak Sawit Pada Metode Pemanasan Buah Sawit A Ruswanto, S Gunawan, N Ngatirah, R Widyasaputra Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem 10 (1), 49-56, 2022 | 2 | 2022 |
| Pelatihan Pengemasan Gula Jahe dan Pengembangan Produk Permen Jahe Pada IRT Jahe Instan" Merapi Mantap" N Ngatirah, CWA Dewi Seminar Nasional Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat, 39-48, 2020 | 2 | 2020 |
| Pengembangan Biogas model Biru SNI 7826: 2012 untuk mewujudkan Desa Mandiri Energi dan Pangan M Syaflan, S Ngatirah, A Ruswanto Makalah yang disampaikan pada Rapat Koordinasi dengan Bapeda DIY 17, 2015 | 2 | 2015 |
| Addition of flours from dahlia tuber, soybean and garlic as prebiotic sources for probiotic encapsulation. N Ngatirah, M Ulfah Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 24 (1), 14-21, 2013 | 2 | 2013 |
| The selection of lactic acid bacteria as probiotic agents which could potentially lower cholesterol Ngatirah, E Harmayanti, ES Rahayu, T Utami Proceeding of the Indonesian Association of Food Technologist Annual Meeting …, 2000 | 2 | 2000 |
