| Faktor-faktor yang berhubungan dengan perilaku konsumsi buah dan sayur pada mahasiswi asrama universitas kristen satya wacana AI Nenobanu, MD Kurniasari, M Rahardjo Indonesian Journal on Medical Science 5 (1), 2018 | 29 | 2018 |
| Efek penambahan oats pada formulasi cookies gandum dilihat dari karakteristik fisik dan sensorinya M Rahardjo, RW Astuti, D Puspita, M Sihombing Teknologi Pangan: Media Informasi Dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian …, 2020 | 11 | 2020 |
| Effect of the Extraction Solvent Polarity and the Ratio of Feed and Solvent on the Phytochemical Content and Antioxidant Activity of Red Betel Leaves (Piper crocatum) M Rahardjo, G Mangalik, M Sihombing, JF da Costa Indonesian Journal of Agricultural Research 1 (1), 71-77, 2018 | 6 | 2018 |
| Sugar, Salt and Fat Consumption of Population in Batur Kidul Village Getasan Subdistrict Semarang Regency RR Triandhini, M Rahardjo, M Putranti Journal of Health (JoH) 5 (1), 1-11, 2018 | 6 | 2018 |
| Formulasi food bar dari kacang lokal Pulau Timor sebagai pangan darurat D Puspita, M Rahardjo, SF Kirana Science Technology and Management Journal 1 (2), 47-55, 2021 | 5 | 2021 |
| Analisis senyawa bioaktif dalam minyak sengkawang (Shorea sumatrana) dengan GC-MS D Puspita, TS Wulandari, FD Wahyu, M Rahardjo Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi (Journal of Food Technology and Nutrition …, 2019 | 4 | 2019 |
| Analisis fisik serta sensori kue kering dengan campuran tepung mocaf, oats, dan bekatul M Rahardjo, KPA Nugroho, G Saibele Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian …, 2021 | 3 | 2021 |
| Karakteristik Fisik, Sensori, Serta Aktivitas Antioksidan Roti Gandum dengan Tambahan Serbuk Teh Hijau M Rahardjo, FD Wahyu, ET Nadia Jurnal Pangan dan Agroindustri 8 (1), 47-55, 2020 | 3 | 2020 |
| Perubahan Pengetahuan Tentang Jenis Makanan Dan Cara Pengolahannya Pada Pengurus Lansia Perempuan Postmenopause Di Panti Wreda Salib Putih, Kota Salatiga TK Tae, TPE Sanubari, M Rahardjo Jurnal Kesehatan Kusuma Husada, 24-31, 2019 | 3 | 2019 |
| Pengaruh Variasi Temperatur Vacuum Drying pada Aktivitas Antioksidan Tepung Bawang Hitam (Allium sativum) ARA Hermes, M Rahardjo, M Sihombing Prosiding Sains Nasional dan Teknologi 1 (1), 2018 | 3 | 2018 |
| The Optimization of Pudding Formulation Using Noni (Morinda citrifolia L.) Seen from Antioxidant Content and Sensory Characteristics KPA Nugroho, M Rahardjo, A Jovitatera Indonesian Journal of Agricultural Research 1 (3), 280-288, 2018 | 3 | 2018 |
| Potensi Buah Mundu (Garcinia Xanthochynus Hook. F.) Sebagai Penghasil Pigmen Alami D Puspita, YD Tjahyono, Y Samalukang, M Rahardjo Prosiding Seminar Nasional LPPM Unsoed 7 (1), 2017 | 3 | 2017 |
| Penerapan Sistem HACCP dan GMP pada Proses Pembuatan Abon di Industri Abon45 di Kabupaten Semarang D Pupitas, V Santosa, M Rahardjo, JD Tjahyono, MT Sirenden, ... Prosiding Sendimas, 363-372, 2016 | 3 | 2016 |
| Optimasi Pembuatan Minuman Effervescent Madu Dilihat dari Kelarutan dan Kandungan Antioksidannya D Puspita, M Rahardjo, N Iswardaningrum Science Technology and Management Journal 1 (2), 56-60, 2021 | 2 | 2021 |
| 4. Analisis Aktivitas Antioksidan pada Daun Kemangi Imbo (Pycnarrhena cauliflora) D Puspita, M Rahardjo, TS Wulandari, D Chiflyy, S Wacana Semin. Dies Natalis…, no, 2020 | 2 | 2020 |
| Utilization of canistel (Pouteria campechiana) into butter as a vitamin a supplement D Puspita, M Rahardjo, TPE Sanubari, YA Kurniawan Jurnal Dunia Gizi 1 (2), 84-91, 2018 | 2 | 2018 |
| Pemanfaatan Tepung Daging Buah Kluwak (Pangium edule Reinw.) Dalam Pembuatan Danish Pastry MT Sirenden, MM Seylatuw, MK Anggraeni, M Rahardjo Fakultas Pertanian dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana, 2018 | 2 | 2018 |
| Karakteristik Fungsional dan Uji Sensori Cookies yang Menggunakan Tambahan Tepung Bekatul (Rice Bran) M Rahardjo, S Palimbong, SM Istimur Prosiding Sains Nasional dan Teknologi 1 (1), 2018 | 2 | 2018 |
| Effect of Maltodextrin Concentration on Anthocyanin Content and Antioxidant Activity of Rukem Fruits Extract Powder LN Lestario, M Melanie, M Rahardjo Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 34 (2), 142-151, 2023 | 1 | 2023 |
| Karakteristik Fisik Dan Sensori Es Krim Dengan Penambahan Karamel Madu M Riharjo J. Sains Dan Teknologi Pangan 6 (2), 3785-3798, 2021 | 1 | 2021 |
Monang SihombingUniversitas Kristen Satya Wacana在 staff.uksw.edu 的电子邮件经过验证
