| Апарат для вирощування мікроорганізмів ВА Піддубний, АІ Соколенко, ЛЮ Шевченко, ОА Бондар, ОЮ Шевченко US Patent 21,065, 2007 | 67* | 2007 |
| Наукові основи і апаратурне оформлення перехідних процесів харчових і мікробіологічних виробництв ВА Піддубний К.: НУХТ.–2008.–47 с, 2007 | 32 | 2007 |
| Апарат для замочування зерна АІ Соколенко, ОЮ Шевченко, ВА Піддубний, ВВ Підлісний US Patent 30,351, 2008 | 29* | 2008 |
| Моделювання процесів пакування АІ Соколенко, ВЛ Яровий, КВ Васильківський, ВА Піддубний Вінница: Нова книга, 2004 | 29 | 2004 |
| Thermogravimetric research of the extruded and native types of starch V Pichkur, M Lazarenko, O Alekseev, V Kovbasa, M Lazarenko Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 1 (6), 73, 2015 | 23 | 2015 |
| Інтенсифікація масообмінних процесів в харчових і мікробіологічних технологіях АІ Соколенко, ОЮ Шевченко, ВА Піддубний К.: Люксар, 2008 | 22 | 2008 |
| Справочник специалиста пищевых производств АИ Соколенко, АИ Украинец, ВЛ Яровой, КВ Васильковский, ... К.: АртЭк, 2003 | 21 | 2003 |
| Фізико-хімічні методи обробки сировини та продуктів харчування АІ Соколенко, ВБ Костін, КВ Васильківський, ОЮ Шевченко, ... К.: АртЕк, 2000–306 с, 2000 | 15 | 2000 |
| RESEARCHING OF THE CONCENTRATION DISTRIBUTION OF SOLUBLE LAYERS WHEN MIXED IN THE WEIGHT CONDITION IY Piddubnyi, Volodymyr Stadnyk Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences 1 (13), p. 581-592, 2019 | 14* | 2019 |
| Effect of extruded corn flour on the stabilization of biscuit dough for the production of gluten-free biscuit T Lisovska, I Stadnik, V Piddubnyi, N Chorna Ukrainian Food Journal 9 (1), 159-261, 2020 | 13 | 2020 |
| Транспортно-технологічні системи пивзаводів АІ Соколенко, АІ Українець, ВА Піддубний К.: АртЕк,–2002.–304 с, 2002 | 13 | 2002 |
| Adhesion effect on environment process injection I Stadnyk, V Piddubnuy, H Karpyk, M Kravchenko, V Hidzhelitskyi Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences 13 (1), 429-437, 2019 | 12 | 2019 |
| Енергетичні трансформації і енергозбереження в харчових технологіях: монографія АІ Соколенко, А Мазаракі, ВА Піддубний К.: Фенікс, 2012 | 12 | 2012 |
| Спосіб одержання цукрових сиропів і аналогів цукатів ВА Піддубний, АІ Соколенко, ОЮ Шевченко, КВ Васильківський, ... US Patent 90,732, 2010 | 12* | 2010 |
| Амінокислотний склад білків зерна різних сортотипів вівса РМ Мукоїд, НО Ємельянова, АІ Українець, ІМ Свидинюк | 12 | 2009 |
| Справочник механика пищевой промышленности АІ Соколенко, АІ Українець, ВА Піддубний, ВЛ Яровий, ... "АртЕк", 2004-304с., 304, 2004 | 12 | 2004 |
| Енергоматеріальні трансформації в харчових технологіях на основі замкнутих контурів: монографія АІ Соколенко, ВА Піддубний, АО Чагайда Київ: Кондор, 2015 | 11 | 2015 |
| Пристрій для оброблення та концентрування рідинних або комбінованих середовищ в режимах дискретно-імпульсних технологій ВА Піддубний, ДІ Альохін US Patent 85,514, 2013 | 11* | 2013 |
| Апарат для замочування зерна АІ Соколенко, ОЮ Шевченко, ВА Піддубний, ВВП Підлісний US Patent 29,493, 2008 | 11* | 2008 |
| FEATURES OF HEAT TRANSFER IN THE ENVIRONMENT WHEN IT IS SPRAYED WITH ROTARY ROLLERS. I Stadnyk, V Piddubnuy, O Eremeeva, H Karpyk Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences 1 (12), 824-835, 2018 | 10 | 2018 |
Анатолий СоколенкоНаціональний університет харчових технологій在 nuft.edu.ua 的电子邮件经过验证
