| Analisis mutu ikan tuna selama lepas tangkap pada perbedaan preparasi dan waktu penyimpanan I Widiastuti IPB (Bogor Agricultural University), 2008 | 35 | 2008 |
| Analisis mutu Ikan Tuna selama lepas tangkap I Widiastuti, S Putro Maspari Journal: Marine Science Research 1 (1), 22-29, 2010 | 30 | 2010 |
| Karakteristik fisik dan kimia gelatin kulit ikan patin (Pangasius pangasius) dengan kombinasi berbagai asam dan suhu RH Saputra, I Widiastuti, A Supriadi Jurnal FishtecH 4 (1), 29-36, 2015 | 28 | 2015 |
| Changes in freshness of steak and loin tuna (Thunnus albacares) during 15 day-chilled storage I Widiastuti, S Putro, D Fardiaz, W Trilaksani, T Inaoka Journal of Fisheries and Aquatic Science 8 (2), 367-377, 2013 | 17 | 2013 |
| Karakterisitik Fisiko-Kimia dan Sensori Bakso Ikan Gabus (Channa striata) dengan Penambahan Genjer (Limnocharis flava) NM Pratiwi, I Widiastuti, A Baehaki Jurnal FishtecH 5 (2), 178-189, 2016 | 16 | 2016 |
| Pengaruh jenis asam dan lama marinasi terhadap karakteristik sensoris, mikrobiologis, dan kimia naniura ikan nila (Oreochromis niloticus) OJ Tarigan, S Lestari, I Widiastuti Jurnal FishtecH 5 (2), 112-122, 2016 | 14 | 2016 |
| Pengaruh komposisi rumput laut (Eucheuma cottonii) dan tepung beras terhadap sifat kimia dan sensoris masker wajah P Lestari, I Widiastuti, S Lestari Jurnal FishtecH 7 (2), 111-119, 2018 | 13 | 2018 |
| Karakteristik fisiko-kimia dan sensori kerupuk pangsit dengan kombinasi tepung ikan motan (Thynnichthys thynnoides) R Saputra, I Widiastuti, R Nopianti Jurnal fishtech 5 (2), 167-177, 2016 | 13 | 2016 |
| Antioxidant activities of snakehead (Channa striata) fish skin: peptides hydrolysis using protease tp2 isolate from swamp plant silage. A Baehaki, I Widiastuti, C Nainggolan, N Gofar Slovak Journal of Food Sciences 14, 2020 | 12 | 2020 |
| Pengaruh Pemanasan Terhadap Kandungan Proksimat, Mineral Dan Vitamin C Selada Air (Nasturtium officinale) R Kesuma, SD Lestari, I Widiastuti Skripsi. Program Studi Teknologi Hasil Perikanan. Jurusan Perikanan …, 2019 | 9 | 2019 |
| Karakteristik sotong (Sepia recurvirostra) asap yang diolah dengan berbagai konsentrasi asap cair I Widiastuti, MR Herpandi, NY Arrahmi Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 22 (1), 24-32, 2019 | 9 | 2019 |
| Antidiabetic and anticancer activity of Chinese water chestnut (Eleocharis dulcis) extract with multistage extraction A Baehaki, I Widiastuti, S Lestari, M Masruro, HA Putra Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research 12 (1), 40-44, 2021 | 8 | 2021 |
| Pengaruh Perbedaan Level Hirerarkis Akuntan publik dalam Kantor Akuntan Publik terhadap Persepsi tentang Kode Etik Akuntan Indonesia I Widiastuti Jurnal Akuntansi & Bisnis 3 (1), 53-65, 2003 | 8 | 2003 |
| Pengaruh Perbedaan Proses Fermentasi Terhadap Karakteristik Fisik dan Kimia Kecap Ikan Sepat Siam (Trichogaster pectoralis) SI Sari, I Widiastuti, SD Lestari Jurnal FishtecH 7 (1), 36-48, 2018 | 7 | 2018 |
| Karakteristik selai lembar rumput laut (Eucheuma cottonii) dengan penambahan komposisi gula S Lencana, R Nopianti, I Widiastuti Jurnal FishtecH 7 (2), 104-110, 2018 | 6 | 2018 |
| Analisis Keberlanjutan Pengolahan Kerupuk Ikan di Kabupaten Ogan Ilir, Sumatera Selatan FW Setiofano, H Herpandi, I Widiastuti Jurnal FishtecH 6 (2), 153-162, 2017 | 6 | 2017 |
| Antioxidant Activity of Extracts of HalodulepinifoliaSeagrass from Solvents with Different Polarities A Baehaki, I Widiastuti, N Jannah Oriental Journal of Chemistry 33 (1), 181, 2017 | 6 | 2017 |
| Karakteristik fisik, kimia dan sensoris kerupuk keong mas (Pomacea canaliculata) A Apriyani, I Widiastuti, MI Syafutri Jurnal FishtecH 4 (1), 16-28, 2015 | 6 | 2015 |
| Kajian Ruang Liminal pada Konsep Teritori Pemukiman Adat Sunda Cigugur Melalui Analisis Ritual “Ngajayak” D Yunita, I Widiastuti Prosiding Temu Ilmiah IPLBI, 2014 | 6 | 2014 |
| Analisis bakteri asam laktat dan senyawa bioaktif selama fermentasi bekasam ikan nila (Oreochromis niloticus) R Rinto, H Herpandi, I Widiastuti, S Sudirman, MP Sari Agritech 42 (4), 400-409, 2022 | 5 | 2022 |
