| Efecto de las semillas de moringa (Moringa oleifera lam.) en las condiciones para la clarificación del agua del río sama MA Castillo Cohaila, EÓ Avendaño Cáceres Revista de la sociedad quimica del Perú 86 (1), 47-57, 2020 | 17 | 2020 |
| Revisión sobre clarificación del agua y el uso de semillas de moringa, Moringa oleífera Lam. MAC Cohaila Revista de la Sociedad Científica del Paraguay 28 (1), 169-189, 2023 | 5 | 2023 |
| Review on water clarification and the use of moringa seeds, Moringa oleifera Lam. MAC Cohaila Revista de la Sociedad Científica del Paraguay 28 (1), 169-189, 2023 | | 2023 |
| Efecto en la clasificación del agua del Río Sama, por tratamiento con semilla de moringa (Moringa oleifera Lam.) de Tacna–2018 MA Castillo Cohaila Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2020 | | 2020 |
| EFFECT OF MORINGA SEEDS (Moringa oleifera Lam.) ON THE CONDITIONS FOR CLARIFICATION OF WATER FROM THE SAMA RIVER OF TACNA MA Castillo Cohaila, EÓ Avendaño Cáceres | | 2020 |
| CONTROL DE LAS ALTERACIONES GASEOSAS DE LAS ACEITUNAS VERDES FERMENTADAS EMPLEANDO SALMUERA ACETIFICADA MA Castillo Cohaila, MD Castillo Cotrina | | 2019 |
| ELABORACIÓN DE PASTA DE ACEITUNA NEGRA UTILIZANDO EL HIDROCOLOIDE GOMA TRAGACANTO MA Castillo Cohaila | | 2019 |
| EVALUACIÓN SENSORIAL DE ACEITUNAS NEGRAS FERMENTADAS CON Y SIN ACETIFICACIÓN DE LA SALMUERAS MA Castillo Cohaila | | 2019 |
| COMPARACIÓN DE TRATAMIENTO ALCALINO EN PRODUCCIÓN DE ACEITUNAS VERDES FERMENTADAS VARIEDADES MANZANILLA Y SEVILLANA MA Castillo Cohaila, LA Figueroa García | | 2019 |
| COMPARACIÓN DE TRATAMIENTO ALCALINO EN PRODUCCIÓN DE ACEITUNAS VERDES FERMENTADAS VARIEDADES MANZANILLA Y SEVILLANA MAC Cohaila, LAF García Ciencia & Desarrollo, 124-129, 2017 | | 2017 |
| Determinación de la madurez óptima de aceituna ascolana para mesa elaborada sin tratamiento alcalino MA Castillo Cohaila | | 2017 |
| Elaboración de pasta de aceituna negra utilizando el hidrocoloide goma tragacanto MAC Cohaila Ciencia & Desarrollo, 29-32, 2014 | | 2014 |
| Evaluación sensorial de un emulsionante en el procesamiento de crema de aceituna negra MAC Cohaila Ciencia & Desarrollo, 87-90, 2007 | | 2007 |
| EVALUACIÓN SENSORIAL DE ACEITUNAS NEGRAS FERMENTADAS CON Y SIN ACETIFICACIÓN DE LA SALMUERAS MAC Cohaila Ciencia & Desarrollo, 71-74, 2006 | | 2006 |
| Control de las alteraciones gaseosas de las aceitunas verdes fermentadas empleando salmuera acetificada MAC Cohaila, MDC Cotrina Ciencia & Desarrollo, 7-11, 2004 | | 2004 |
| EVALUACIÓN SENSORIAL DE UN EMULSIONANTE EN EL PROCESAMIENTO DE CREMA DE ACEITUNA NEGRA MA Castillo Cohaila | | |
| ESPONJAMIENTO DE LA MASA PANARIA POR MDMC Cotrina, MAC Cohaila, BRG Avendaño | | |
