Pengolahan Ikan Kembung RR Siregar Penyuluhan Kelautan dan Perikanan. Jakarta 1, 2011 | 12 | 2011 |
Pembuatan konsentrat protein ikan (KPI) lele dan aplikasinya pada kerupuk pangsit RBS Salampessy, RR Siregar Jurnal Perikanan dan Kelautan 2 (2), 102, 2012 | 10 | 2012 |
Pengaruh Perbedaan Jenis Kayu Bakar dan Lama Pengasapan terhadap Mutu Sensori Ikan Patin Asap (Pangasius pangasius) RR Siregar, IK Sumandiarsa, Z Zulkhairina JKPT 3 (1), 1-8, 2020 | 8 | 2020 |
Antibacterial potential of symbiont bacteria of brown algae (Turbinaria conoides) obtained from Indonesian waters. N Dharmayanti, A Anti, RR Siregar, YH Sipahutar, A Permadi, AN Siregar, ... Biodiversitas: Journal of Biological Diversity 22 (1), 2021 | 7 | 2021 |
Pengaruh metode pemasakan terhadap nilai sensori dan profil asam amino cakalang (Katsuwonus pelamis) masak K Sumandiarsa, RR Siregar, KAS Dewi Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (JKPT) 3 (2), 51-57, 2020 | 4 | 2020 |
Isolasi dan Identifikasi Kapang Pada Pindang Bandeng (Chanos chanos) Presto RR Siregar Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (JKPT) 2 (1), 15-23, 2019 | 3 | 2019 |
Pemanfaatan Tepung Sorgum Dan Tepung Mocaf Sebagai Alternatif Pengganti Tepung Terigu Pada Pembuatan Chikuwa Ikan RR Siregar, A Maulani, A Ardiningtyas Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (JKPT) 5 (2), 109-116, 2022 | 2 | 2022 |
Pengolahan Ikan Lele RR Siregar | 2 | 2011 |
KARAKTERISTIK MUTU MINYAK IKAN BANDENG DENGAN PENAMBAHAN ANTIOKSIDAN BHT DAN ASAM ASKORBAT DALAM MAKRO KAPSUL A Permadi, RR Siregar, W Astuti, N Dharmayanti, IK Sumandiarsa, ... Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (JKPT) 5 (1), 47-53, 2022 | 1 | 2022 |
THE UTILIZATION OF SORGHUM AND MOCAF FLOUR AS ALTERNATIVE OF WHEAT FLOUR IN PROCESSING OF CHIKUWA RR Siregar, A Maulani, A Ardiningtyas Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan 5 (2), 109-116, 2022 | 1 | 2022 |
Marketing system, quality and safety characteristics of mackerel (Rastrelliger sp.) at the domestic market in Jakarta, Indonesia RR Siregar, SH Wisudo, TW Nurani, SH Suseno Aquaculture, Aquarium, Conservation & Legislation 14 (1), 59-71, 2021 | 1 | 2021 |
Antibacterial potential of symbiont bacteria of brown algae (Turbinaria conoides) obtained from Indonesian waters ND Niken-Dharmayanti, A ANTI, RR SIREGAR, YH SIPAHUTAR, ... | 1 | 2020 |
Isolation and identification of bacteria with antimicrobial activities from green algae (Halimeda discoidea) from Pulau Lima, Banten Bay, Indonesia N Bawanti, RR Siregar, MGE Kristianty, N Indriati IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 278 (1), 012010, 2019 | 1 | 2019 |
Keamanan Pangan Produk Perikanan A Pratama, E Mayasari, IS Lantu, A Permadi, M Lubis, M Sayuti, SP Sari, ... Yayasan Kita Menulis, 2024 | | 2024 |
Kajian Mutu dan Karakteristik Pengolahan Peeled Tail On (PTO) Stretched Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) YP Handoko, RR Siregar, V Melfina, AN Siregar Buletin Jalanidhitah Sarva Jivitam 6 (1), 23-34, 2024 | | 2024 |
PELATIHAN PENGOLAHAN FISH JELLY PRODUCT BERBAHAN DASAR SURIMI DI DESA BANTEN, SERANG N Hidayah, C Safaruddin, A Bertiantono, A Maulani, IK Sumandiarsha, ... JP2N: Jurnal Pengembangan Dan Pengabdian Nusantara 1 (2), 122-127, 2024 | | 2024 |
Pengamatan Sistem Rantai Dingin, Mutu, Rendemen, Produktivitas dan Kelayakan Dasar Pengolahan Saku Beku Ikan Tuna Bluefin (Thunnus maccoyii) DK Risandi, M Sayuti, RR Siregar PROSIDING SEMINAR NASIONAL PERIKANAN INDONESIA, 317-335, 2024 | | 2024 |
PROPORSI DAN PEMANFAATAN HASIL SAMPING PENGOLAHAN IKAN TUNA (Thunnus albacares) DI KAWASAN PELABUHAN PERIKANAN NIZAM ZACHMAN JAKARTA TPAN Wahyuda, A Permadi, RR Siregar Jurnal Kemaritiman: Indonesian Journal of Maritime 5 (1), 1-8, 2024 | | 2024 |
BOAT LIFT NET FISHING GEAR WHICH OPERATED AT BANTEN BAY WATERS AND ITS DEVELOPMENT STRATEGY MD Iskandar, Z Wassahua, A Muqsit, S Warsini, N Tahapary, R Siregar Aurelia Journal 5 (2), 279-292, 2023 | | 2023 |
Screening marine lactic acid bacteria of brown seaweed (Sargassum polycystum) symbiotic producing bioactive compound from Indonesian waters A Anti, A Laga, A Hasizah, N Dharmayanti, RR Siregar, A Nurseha AIP Conference Proceedings 2596 (1), 2023 | | 2023 |