| Restoran P Ekawatiningsih, K Komariah, S Purwanti Jakarta: Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan, 2008 | 82 | 2008 |
| Pendekatan holistik dan kontekstual dalam mengatasi krisis karakter di indonesia SI Astuti Jurnal Cakrawala Pendidikan 1 (3), 2010 | 55 | 2010 |
| Potensi beras hitam sebagai sumber antosianin dan aplikasinya pada makanan tradisional Yogyakarta N Ratnaningsih, P Ekawatiningsih Bidang MIPA dan Sains 2010, 173-174, 2010 | 14 | 2010 |
| Pengembangan instrumen penilaian berbasis kompetensi untuk meningkatkan kualitas pembelajaran produktif di SMK P Ekawatiningsih invotec 11 (1), 2015 | 12 | 2015 |
| Pengembangan model pembelajaran kursus kewirausahaan melalui kerja sama dunia usaha dan dunia industri Y Yuriani, M Marwanti, K Komariah, P Ekawatiningsih, E Santosa Jurnal Kependidikan Penelitian Inovasi Pembelajaran 42 (1), 2012 | 12 | 2012 |
| Pembelajaran Kontekstual pada Mata Kuliah Restoran untuk Meningkatkan Kompetensi Mahasiswa Pendidikan Teknik Boga P Ekawatiningsih Jurnal Pendidikan Teknologi Dan Kejuruan 23 (1), 67-78, 2016 | 9 | 2016 |
| Bahan Pangan P Ekawatiningsih Yogyakarta: PTBB FT UNY, 2008 | 8 | 2008 |
| Teknik Pengolahan Ikan Laut P Sutriyati, B Badraningsih, E Prihastuti INOTEKS: Jurnal Inovasi Ilmu Pengetahuan, Teknologi, dan Seni 8 (2), 2004 | 7 | 2004 |
| Kajian Tracer Study LulusanJurusan PTBB FT UNY Tahun 2012 N Fitrihana, P Ekawatiningsih, I Chayati, K Asiatun, A Tritanti Jurnal Pendidikan Teknologi Dan Kejuruan 22 (1), 55-65, 2014 | 6 | 2014 |
| Pengolahan Hidangan Kontinental K Komariah, P Ekawatiningsih, S Purwanti Yogyakarta: Universitas Negeri Yogyakarta, 2006 | 5 | 2006 |
| The enjoyable online learning model for vocational students during COVID-19 pandemic E Mulyatiningsih, S Palupi, P Ekawatiningsih, AR Firdausa, Z Nuryana Int J Eval & Res Educ ISSN 2252 (8822), 8822, 2023 | 4 | 2023 |
| Pembuatan putu ayu cheese mousse dengan Diversifikasi tepung ubi kuning N Jatmiko, P Ekawatiningsih Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana 16 (1), 2021 | 4 | 2021 |
| Impact of analog rice derived from different composite flours from tubers, germinated legumes, and cereals on improving serum markers in alloxan-induced diabetic Rats M Nugraheni, S Purwanti, P Ekawatiningsih Preventive Nutrition and Food Science 26 (3), 296, 2021 | 4 | 2021 |
| Nutrient and sensory analysis of analog rice made with arrowroot (Maranta arundinaceae) flour, germinated red kidney bean (Phaseolus vulgaris L) flour, germinated white sorghum … M Nugraheni, S Purwanti, P Ekawatiningsih Food Res 2020, 1-6, 2020 | 4 | 2020 |
| Evaluasi Pelaksanaan Pembelajaran Keterampilan Tata Boga Di SMA-LB BC Kepanjen Malang F Ariza, P Ekawatiningsih Journal of Culinary Education and Technology 5 (2), 2016 | 4 | 2016 |
| Penerapan Metode Penilaian Portofolio (Portfolios Based Assesment) untuk Meningkatkan Kualitas Pembelajaran Mata Kuliah Restoran P Ekawatiningsih Jurnal Pendidikan Teknologi dan Kejuruan 17 (2), 257-279, 2008 | 4 | 2008 |
| Restoran Jilid II P Ekawatiningsih Yogyakarta: Direktorat pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan, 2008 | 4 | 2008 |
| Restoran untuk SMK P Ekawatiningsih, K Komariah, S Purwanti Jakarta: Direktorat Jenderal Manajemen Pendidikan Dasar dan Menengah …, 2008 | 4 | 2008 |
| Pengaruh substitusi tepung ubi jalar ungu (Ipomoea batatas Blackie) pada pembuatan thumprint cookies AE Sulistyarini, P Ekawatiningsih Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana 16 (1), 2021 | 2 | 2021 |
| The Characteristics of Enjoyable Online Learning for Culinary Arts Student E Mulyatiningsih, S Palupi, P Ekawatiningsih, AR Firdausa arXiv preprint arXiv:2107.14043, 2021 | 2 | 2021 |
