Determination of fat milk dispersion quality in the jet-slot type milk homogenizer K Samoichuk, O Kovalov, V Oleksiienko, N Palianychka, D Dmytrevskyi, ... | 23 | 2020 |
Elaboration of the Research Method for Milk Dispersion in the Jet-Slot Type Homogenizer K Samoichuk, A Kovalyov, V Oleksiienko, N Palianychka, D Dmytrevskyi, ... EUREKA: Life Sciences,(5), 51-58, 2020 | 19 | 2020 |
Parameter optimization of milk pulsation homogenizer. G Deynichenko, S Kyrylo, T Yudina, L Levchenko, N Palianychka, ... | 18 | 2018 |
Application of membrane technologies in modern conditions of juice production О Cherevko, G Deinychenko, D Dmytrevskyi, V Guzenko, H Heiier, ... Харківський державний університет харчування та торгівлі, 2020 | 11 | 2020 |
Modeling of the process of peeling jerusalem artichoke in order to determine parameters for conducting production process D Gregoriy, D Dmytro, C Vitalii, U Oleg, O Aleksandr, M Olga Восточно-Европейский журнал передовых технологий 3 (11 (87)), 52-60, 2017 | 10 | 2017 |
Modeling of mechanical treatment of napiform onion to determine the rational parameters of its cleaning O Tereshkin, D Horielkov, D Dmytrevskyi, V Chervonyi Восточно-Европейский журнал передовых технологий, 30-39, 2016 | 9 | 2016 |
Дослідження процесу теплової обробки плодів під час виготовлення яблучного пюре ГВ Дейниченко, ДВ Дмитревський, ВВ Перекрест Випуск 20, том, 2020 | 8 | 2020 |
Directions of improvement of processes of membrane separation of juices from fruit and berry raw materials G Deinychenko, D Dmytrevskyi, I Zolotukhina, V Perekrest, V Guzenko Харківський державний університет харчування та торгівлі, 2021 | 7 | 2021 |
Stabilization of quality cleaning onion innovative way G Deynichenko, O Tereshkin, D Gorelkov, D Dmitrevskyi Recent Journal 14 (4), 40, 2013 | 7 | 2013 |
Investigation of the process of roots peeling by steam method. O Tereshkin, D Dmitrevskyi | 7 | 2009 |
Determining the quality of milk fat dispersion in a jet-slot milk homogenizer K Samoichuk, A Kovalyov, V Oleksiienko, N Palianychka, D Dmytrevskyi, ... Восточно-Европейский журнал передовых технологий 5 (11-107), 16-24, 2020 | 5 | 2020 |
Study of combined cleaning process of sunroot tubers G Deynychenko, D Dmytrevskyi, V Chervonyi, O Udovenko, ... EUREKA: Life Sciences, 9-14, 2017 | 5 | 2017 |
The study of influence of the process of mechanical additional cleaning on the surface onion layer at combined process of cleaning O Tereshkin, D Horielkov, D Dmytrevskyi, V Chervonyi EUREKA: Life Sciences, 24-30, 2016 | 5 | 2016 |
Оцінка ефективності господарської діяльності підприємств роздрібної торгівлі НО Гайдар Харків, 2011 | 5 | 2011 |
Устаткування підприємств харчування ГВ Дейниченко, НО Афукова, ГМ Постнов, ДВ Дмитревський, ... Довідник. Ч 3, 0 | 5 | |
Research method of reducing polarization layer at ultrafiltration of cottage cheese whey G Deinychenko, V Guzenko, D Dmytrevskyi, V Chervonyi, О Omelchenko, ... EUREKA: Life Sciences,(4), 8-14, 2020 | 4 | 2020 |
Study of the new method to intensify the process of extraction of beet pulp G Deynichenko, V Guzenko, D Dmytrevskyi, V Chervonyi, T Kolisnichenko, ... Восточно-Европейский журнал передовых технологий, 15-20, 2018 | 4 | 2018 |
Теоретичне моделювання процесу термічної обробки овочів під час їх очищення ОГ Терешкін, ДВ Горєлков, ДВ Дмитревський Технологический аудит и резервы производства 1 (1 (27)), 57-65, 2016 | 4 | 2016 |
Розробка методики дослідження процесу відокремлення луски цибулі ріпчастої та експериментальної установки для її реалізації ОГ Терешкін темат. зб. наук. пр./ОГ Терешкін, ДВ Горєлков, ДВ Дмитревський//Об ладнання …, 2012 | 4 | 2012 |
Дослідження впливу термічної обробки парою на поверхневий шар цибулі ріпчастої ГМ Постнов, ОГ Терешкін, ДВ Дмитревський, ІВ Василець Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного …, 2015 | 3 | 2015 |