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María Felicia Díaz
María Felicia Díaz
Instituto de Ciencia Animal
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Impact of germination on starch, dietary fiber and physicochemical properties in non-conventional legumes
V Benítez, S Cantera, Y Aguilera, E Mollá, RM Esteban, MF Díaz, ...
Food Research International 50 (1), 64-69, 2013
1952013
Changes in nonnutritional factors and antioxidant activity during germination of nonconventional legumes
Y Aguilera, MF Díaz, T Jiménez, V Benítez, T Herrera, C Cuadrado, ...
Journal of Agricultural and Food Chemistry 61 (34), 8120-8125, 2013
1572013
Influence of germination on the soluble carbohydrates and dietary fibre fractions in non-conventional legumes
MA Martín-Cabrejas, MF Díaz, Y Aguilera, V Benítez, E Mollá, ...
Food Chemistry 107 (3), 1045-1052, 2008
1542008
Producción y caracterización de forrajes y granos de leguminosas temporales para la alimentación animal
MF Díaz
Tesis Dr. Cs. Instituto de Ciencia Animal. La Habana, Cuba, 2000
572000
Caracterización de ranchos ganaderos de Campeche, México. Resultados de proyectos de transferencia de tecnologías
AD Castillo, YS López, EC Corría, CP Corrales, HJ Vázquez, ...
Avances en Investigación Agropecuaria 18 (2), 41-61, 2014
192014
Caracterización bromatológica de granos y forrajes de las leguminosas temporales Canavalia ensiformis, Lablab purpureus y Stizolobium niveum sembradas a finales de la estación …
MF Díaz, A González, C Padilla, F Curbelo
Revista Cubana de Ciencia Agrícola 36 (4), 409-416, 2002
192002
Comportamiento de la producción de forrajes y granos de Canavalia ensiformis, Lablab purpureus y Stizolobium niveum en siembras de septiembre
MF Díaz, A González, C Padilla, F Curbelo
Revista Cubana de Ciencia Agrícola 37 (1), 65-71, 2003
182003
Efecto del intercalamiento de Vigna unguiculata y Zea maiz en el establecimiento de Leucaena leucocephala vc Perú y Panicum maximum vc likoni
C Padilla, S Colom, MF Díaz, DM Cino, F Curbelo
Revista Cubana de Ciencia Agrícola 35 (2), 167-173, 2001
182001
Sustitución de pasta de soya comercial (Glycine max) por harina de frijol de soya germinada y sin germinar en dietas de pollos de engorde
M Martínez, MF Díaz, Y Hernández, M Sarmiento, F Sierra
Livestock Research for Rural Development 25 (7), 2013
172013
Biotransformation of Vigna unguiculata during the germination process
MF Diaz, MA Martin-Cabrejas, A Gonzalez, V Torres, A Noda
Cuban Journal of Agricultural Science 41 (2), 161-165, 2007
152007
Manual de tecnologías agropecuarias
JL Álvarez, M Armenteros, A Delgado, MF Díaz, JA Díaz, G Febles, ...
ACPA. La Habana, Cuba, 19, 2005
142005
True metabolizable energy and digestibility of five Vigna unguiculata varieties in chickens
LA Sarmiento-Franco, E Gorocica, L Ramirez, J Castillo, R Santos, M Díaz
Tropical and Subtropical Agroecosystems 14 (1), 179-183, 2010
132010
Biotransformations in the germination of Vigna unguiculata.
MF Díaz, V Torres, A González, A Noda
132004
Caracterización bromatológica de variedades de soya (Glycine max) en producción de forrajes, forrajes integrales y granos en siembras de verano
MF Díaz, C Padilla, V Torres, A González, F Curbelo, A Noda
Revista Cubana de Ciencia Agrícola 37 (3), 311-317, 2003
132003
Caracterización bromatológica de especies y variedades de leguminosas temporales con posibilidades en la alimentación animal
MF Díaz, C Padilla, V Torres, A González, A Noda
Revista Cubana de Ciencia Agrícola 37 (4), 453-457, 2003
132003
Una alternativa nacional como fuente de proteína para cerdos en crecimiento: Vigna unguiculata vc. INIFAT-93
M Castro, J Díaz, J Castañeda, L Báez, MF Díaz, J Ly, C Díaz, J Cabrera, ...
Revista Cubana de Ciencia Agrícola 36 (4), 347-350, 2002
112002
Producción y composición bromatológica de harinas de vigna: de forrajes, integrales y de granos
MF Díaz, C Padilla, A González, C Mora
Agricultura Técnica 62 (2), 266-274, 2002
102002
A national alternative as protein source for growing pigs: Vigna unguiculata cv INIFAT-93.
M Castro, J Díaz, J Castañeda, L Báez, MF Diaz, J Ly, C Diaz, J Cabrera, ...
102002
Agronomical features and nutritional indicators of grains in grouped maturity varieties of Vigna unguiculata.
MF Díaz, C Padilla, A González, F Curbelo
102001
Evolución de leguminosas de alto tenor proteico en la obtención de concentrados de proteína foliar (CPF)
M Díaz, A González, F Curbelo, AM Cruz, C Mora
Rev. cubana Cienc. agríc 31, 183, 1997
101997
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