Ekstraksi Antioksidan Daun Sirsak Metode Ultrasonic Bath (Kajian Rasio Bahan: Pelarut Dan Lama Ekstraksi)[In Press Januari 2016] H Handayani, FH Sriherfyna, Y Yunianta Jurnal pangan dan agroindustri 4 (1), 2016 | 239 | 2016 |
Karakteristik Fisik-Kimia dan Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.)[In Press Januari 2016] PACD Pendit, E Zubaidah, FH Sriherfyna Jurnal pangan dan Agroindustri 4 (1), 2016 | 96 | 2016 |
Pengaruh Suhu dan Lama Waktu Ekstraksi terhadap Sifat Kimia dan Fisik pada Pembuatan Minuman Sari Jahe Merah (Zingiber officinale var. Rubrum) dengan Kombinasi Penambahan Madu … AM Ibrahim, Y Yunianta, FH Sriherfyna Jurnal Pangan dan Agroindustri 3 (2), 2015 | 78 | 2015 |
Faktor pengaruh ekstraksi cincau hitam (Mesona palustris bl) skala pilot plant: kajian pustaka [in press januari 2016] YL Maslukhah, TD Widyaningsih, E Waziiroh, N Wijayanti, FH Sriherfyna Jurnal Pangan dan Agroindustri 4 (1), 2016 | 49 | 2016 |
Yunianta.(2015). Pengaruh suhu dan lama waktu ekstraksi terhadap sifat kimia dan fisik pada pembuatan minuman sari jahe merah (Zingiber officinale var. Rubrum) dengan kombinasi … AM Ibrahim, FH Sriherfyna Jurnal Pangan Dan Agroindustri 3 (2), 530-541, 0 | 38 | |
Pendugaan umur simpan menggunakan metode accelerated shelf-life testing (aslt) dengan pendekatan arrhenius pada produk tape ketan hitam khas mojokerto hasil sterilisasi [in … H Haryati, T Estiasih, FH Sriherfyna, K Ahmadi Jurnal Pangan dan Agroindustri 3 (1), 156-165, 2015 | 19 | 2015 |
Teknologi Bioproses N Istianah, AK Wardani, FH Sriherfyna Universitas Brawijaya Press, 2018 | 12 | 2018 |
The auxiliary NADH dehydrogenase plays a crucial role in redox homeostasis of nicotinamide cofactors in the absence of the periplasmic oxidation system in Gluconobacter oxydans … FH Sriherfyna, M Matsutani, K Hirano, H Koike, N Kataoka, T Yamashita, ... Applied and Environmental Microbiology 87 (2), e02155-20, 2021 | 10 | 2021 |
Antioxidant extraction of soursop leaf with ultrasonic bath (study of material: solvent ratio and extraction time) H Handayani, FH Sriherfyna Jurnal Pangan dan Agroindustri 4 (1), 262-272, 2016 | 9 | 2016 |
Yunianta, 2015 AM Ibrahim, FH Sriherfyna Pengaruh suhu dan lama waktu ekstraksi terhadap sifat kimia dan fisik pada …, 0 | 8 | |
STUDI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN CUKA SALAK DARI BERBAGAI VARIETAS BUAH SALAK (Salacca zalacca) E Zubaidah, FH Sriherfyna Jurnal Teknologi Pertanian 16 (2), 2015 | 7 | 2015 |
Extraction of soursop leaf antioxidants ultrasonic bath method (study of material ratio: solvent and extraction time) H Handayani, FH Sriherfyna J. Food Agro-ind. 4 (1), 262-272, 2016 | 6 | 2016 |
Invertase of Aspergillus niger with Solid State Fermentation Method and The Application in Industry DO Indriani, FH Sriherfyna, AK Wardani Pangan dan Agroindustri 3 (4), 1405-1411, 2015 | 6 | 2015 |
Diversity of NADH dehydrogenases in acetic acid bacteria: adaptation to modify their phenotype through gene expansions and losses and neo-functionalization M Matsutani, H Hirakawa, FH Sriherfyna, T Yakushi, K Matsushita Microbiology 165 (3), 287-291, 2019 | 5 | 2019 |
Pengaruh Proporsi (Nira: Air) Dan Proses Pasteurisasi Terhadap Kualitas Minuman Legen Dalam Kemasan [In Press Januari 2016] MA Gusti, SB Widjanarko, FH Sriherfyna Jurnal Pangan dan Agroindustri 4 (1), 2016 | 4 | 2016 |
Effect of temperature and extraction time on physicochemical properties of red ginger (zingiber officinale var. rubrum) extract with the additional of honey combination as … AM Ibrahim, FH Sriherfyna J Pangan dan Agroindustri 3, 530-541, 2015 | 4 | 2015 |
Formulasi Laru Angkak (Pengaruh Jenis Bahan Pengisi Terhadap Viabilitas Monascus Purpureus Dan Kadar Lovastatin Angkak Hasil Fermentasi) E Zubaidah, N Nadzira, FH Sriherfyna Jurnal Teknologi Pertanian 16 (2), 2015 | 2 | 2015 |
EFFECT OF FERMENTATION TIME AND ROASTING TEMPERATURE ON THE CHARACTERISTICS OF WINE COFFEE ARABICA SEMERU JM Maligan, SU Kosasih, M Nurcholis, FH Sriherfyna Jurnal Pangan dan Agroindustri 12 (1), 31-42, 2024 | 1 | 2024 |
Pengaruh Suhu Dan Waktu Proses Fermentasi Terhadap Karakteristik Minuman Fungsional Kombucha Nira Tebu (Saccharum Officinarum L.) Varietas Ps 862 DE Pangestu Universitas Brawijaya, 2015 | 1 | 2015 |
Pengaruh Penambahan Penstabil Terhadap Karakteristik Fisik (Viskositas dan Sineresis) Black Soygurt MMA Pramayanti Universitas Brawijaya, 2015 | 1 | 2015 |