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Ana Maria Cervato-Mancuso
Ana Maria Cervato-Mancuso
Professor da Nutrição, Universidade de São Paulo
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Educacão nutricional para adultos e idosos: uma experiência positiva em Universidade Aberta para a Terceira Idade
AM Cervato, AM Derntl, MRDO Latorre, MFN Marucci
Rev. nutr 18 (1), 41-52, 2005
2162005
Dieta habitual e fatores de risco para doenças cardiovasculares
AM Cervato, RN Mazzilli, IS Martins, MFN Marucci
Revista de Saúde Pública 31, 227-235, 1997
1871997
A atuação do nutricionista na Atenção Básica à Saúde em um grande centro urbano
AM Cervato-Mancuso, LV Tonacio, ER da Silva, VL Vieira
Ciência & Saúde Coletiva 17 (12), 3289-3300, 2012
1502012
Educação Alimentar e Nutricional como prática de intervenção: reflexão e possibilidades de fortalecimento
AM Cervato-Mancuso, KRR Vincha, DA Santiago
Physis: Revista de Saúde Coletiva 26 (1), 225-249, 2016
1262016
Relationship between stature, overweight and central obesity in the adult population in Sao Paulo, Brazil.
G Velásquez-Meléndez, IS Martins, AM Cervato, NS Fornés, MF Marucci, ...
International journal of obesity and related metabolic disorders: journal of …, 1999
951999
Elementos protetores do leite materno na prevenção de doenças gastrintestinais e respiratórias
A Passanha, AM Cervato-Mancuso, MEM Pinto
Journal of Human Growth and Development 20 (2), 351-360, 2010
80*2010
School feeding programs' role in forming eating habits
AM Cervato-Mancuso, MF Westphal, EL Araki, CM Bógus
Revista Paulista de Pediatria 31 (03), 324-330, 2013
74*2013
Doenças cardiovasculares ateroscleróticas, dislipidemias, hipertensão, obesidade e diabetes melito em população da área metropolitana da região Sudeste do Brasil. III–Hipertensão
IS Martins, MFN Marucci, G Velásquez-Meléndez, LT Coelho, AM Cervato
Rev Saúde Pública 31 (5), 466-71, 1997
73*1997
Vitamin and mineral intake of adults resident in an area of metropolitan S. Paulo, Brazil
G Velásquez-Meléndez, I Salas Martins, AM Cervato, NS Fornés, ...
Revista de Saúde Pública 31 (2), 157-162, 1997
72*1997
Alimentação: um direito humano em disputa-focos temáticos para compreensão e atuação em segurança alimentar e nutricional
LDS Guerra, AM Cervato-Mancuso, ACD Bezerra
Ciência & Saúde Coletiva 24 (9), 3369-3394, 2019
65*2019
Estratégias pedagógicas em grupos com o tema alimentação e nutrição: os bastidores do processo de escolha
FC Botelho, LDS Guerra, A Pava-Cárdenas, AM Cervato-Mancuso
Ciência & Saúde Coletiva 21, 1889-1898, 2016
62*2016
Insegurança alimentar, vínculo mãe-filho e desnutrição infantil em área de alta vulnerabilidade social
VL Vieira, MP Souza, AM Cervato-Mancuso
Revista Brasileira de Saúde Materno Infantil 10, 199-207, 2010
552010
Ações de alimentação e nutrição e sua interface com segurança alimentar e nutricional: uma comparação entre Brasil e Portugal
VL Vieira, MJ Gregório, AM Cervato-Mancuso, APSR Graça
Saúde e Sociedade 22, 603-607, 2013
54*2013
Estado nutricional de grupamentos sociais da área metropolitana de São Paulo, Brasil
IS Martins, G Velásquez-Meléndez, AM Cervato
Cadernos de Saúde Pública 15, 41-78, 1999
481999
Insegurança alimentar em região de alta vulnerabilidade social da cidade de São Paulo
DP Almeida, VL Vieira, EG Fiore, AM Cervato-Mancuso
Segurança Alimentar e Nutricional 13 (2), 34-42, 2006
432006
Educação nutricional em escolas de ensino fundamental do município de Guarulhos-SP
BA Iuliano, AMC Mancuso, AMD Gambardella
Mundo da Saúde [periódico na internet] 33 (3), 264-72, 2009
422009
Alimento de rua na agenda nacional de segurança alimentar e nutricional: um ensaio para a qualificação sanitária no Brasil
ACD Bezerra, AMC Mancuso, SJJ Heitz
Ciência & Saúde Coletiva 19 (05), 1489-1494, 2014
39*2014
Doenças cardiovasculares ateroscleróticas, dislipidemias, hipertensão, obesidade e diabetes melito em população da área metropolitana da região Sudeste do Brasil: II-Dislipidemias
IS Martins, MFN Marucci, AM Cervato, ET Okani, RN Mazzilli, MI Casajus
Revista de Saúde Pública 30, 75-84, 1996
371996
Planejamento de grupos operativos no cuidado de usuários de serviços de saúde: integrando experiências
KRR Vincha, AF Santos, AM Cervato-Mancuso
Saúde em Debate 41, 949-962, 2017
342017
Abordagem dos temas alimentação e nutrição no material didático do ensino fundamental: interface com segurança alimentar e nutricional e parâmetros curriculares nacionais
EG Fiore, GA Jobstraibizer, CS Silva, AM Cervato-Mancuso
Saúde e Sociedade 21, 1063-1074, 2012
342012
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