Organización espacial de la molienda en el sitio arqueológico Rincón Chico 1 (Catamarca, Argentina) NS Petrucci Revista del Museo de Antropología 9 (2), 7-16, 2016 | 11 | 2016 |
From weeds to wheat: a diachronic approach to ancient biocultural diversity in the Santa María valley, northwest Argentina N Petrucci, VS Lema, ML Pochettino, V Palamarczuk, R Spano, M Tarragó Vegetation History and Archaeobotany 27, 229-239, 2018 | 10 | 2018 |
Combined use of gas chromatography and HPLC-ESI-Q-TOF to assess the culinary uses of archaeological Santa María style ceramic vessels from El Colorado … I Lantos, VP Careaga, V Palamarczuk, Y Aversente, E Bonifazi, ... Archaeological and Anthropological Sciences 12, 1-18, 2020 | 9 | 2020 |
La relación del turismo gastronómico y la agrodiversidad en Humahuaca (Jujuy, Argentina): una visión desde la etnobotánica N Petrucci, EM Acosta, DA Lambaré, ML Pochettino, IN Hilgert Boletín de la Sociedad Argentina de Botánica 57 (1), 81-90, 2022 | 8 | 2022 |
Cuando los saberes no dialogan. Prácticas en conflicto en el Parque Costero Sur (Buenos Aires) MB Doumecq, NS Petrucci, PC Stampella Bonplandia 29 (1), 56-70, 2020 | 8 | 2020 |
Arqueobotánica del sitio temprano Soria 2 (Catamarca, Argentina) N Petrucci, R Spano Boletín de la Sociedad Argentina de Botánica 54 (1), 1-5, 2019 | 7 | 2019 |
Todas las voces del parque: una experiencia de construcción participativa del patrimonio en Punta Indio (Buenos Aires, Argentina) N Ghiani Echenique, MB Doumecq, NS Petrucci, MA Auge, ... VI Jornadas de Extensión del Mercosur (UNICEN, Tandil, 24 al 27 de abril de …, 2018 | 7 | 2018 |
Complejidad social y diversidad biocultural en el valle de Yocavil: mil quinientos años de interacciones entre comunidades humanas y poblaciones vegetales NS Petrucci Universidad Nacional de La Plata, 2017 | 6 | 2017 |
Primeras aproximaciones a la identificación de técnicas de procesamiento en carporrestos de Zea mays L.: detección de granos hervidos en restos arqueobotánicos secos y carbonizados N Petrucci, VS Lema Intersecciones en antropología 17 (3), 291-302, 2016 | 6 | 2016 |
Caracterización de procesamiento y carbonización de productos derivados de Zea mays L.: aproximación experimental aplicada a restos arqueobotánicos carbonizados N Petrucci, V Lema Intersecciones en Antropología 17, 291-302, 2016 | 6 | 2016 |
Restos arqueobotánicos del sitio Rincón Chico 1. Una aproximación a los posibles escenarios de procesamiento, uso y consumo N Petrucci, M Tarragó Comechingonia 19 (1), 67-86, 2015 | 6 | 2015 |
El estudio de la dinámica de interacciones humanos-plantas en Argentina: Historia de la construcción de un abordaje interdisciplinar desde el Museo de la Plata (FCNyM-UNLP) A Capparelli, V Lema, ML López, D Andreoni, ML Ciampagna, A Martínez, ... Comechingonia 19 (2), 19-53, 2015 | 5 | 2015 |
The relationship between gastronomic tourism and agrodiversity in Humahuaca (Jujuy, Argentina): an ethnobotanical perspective. N Petrucci, ME Acosta, DA Lambaré, ML Pochettino, NI Hilgert | 4 | 2022 |
Desafíos y potencialidades del trabajo conjunto en territorio: reflexiones sobre el quehacer arqueológico y etnobiológico MP Martínez, NS Petrucci, MB Doumecq, NM Ghiani Echenique, MA Auge, ... XII Congreso Argentino de Antropología Social (CAAS)(La Plata, junio, julio …, 2021 | 3 | 2021 |
Interpretación de posibles modalidades de procesamiento en restos carbonizados del género Chenopodium recuperados del sitio de Soria 2, Catamarca, Argentina NS Petrucci, ML López Latin American Antiquity 31 (4), 733-746, 2020 | 3 | 2020 |
Variedades y usos actuales del maíz en el Valle Calchaquí Norte (Salta, Argentina): El aporte de la etnobotánica en la interpretación de los vestigios vegetales del pasado … C Martínez Zabala, MC Páez Jerez, ML Pochettino, NS Petrucci Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de …, 2022 | 2 | 2022 |
Un espacio doméstico de fines del primer milenio en El Colorado, sur de Yocavil, Catamarca, Argentina. Primeros resultados de las investigaciones de campo V Palamarczuk, CB Raíces Montero, N Petrucci, C Greco, NC Molina, ... Revista del Museo de Antropología 13 (2), 317-324, 2020 | 2 | 2020 |
El conocimiento ambiental local en el ejercicio de la soberanía territorial y alimentaria ML Pochettino, MC Paleo, PM Arenas, MA Auge, FA Day Pilaría, ... Debates, 2023 | 1 | 2023 |
Restos arqueobotánicos del montículo oriental de Rincón Chico 15, Catamarca: Prácticas de consumo y aprovisionamiento NS Petrucci, M Tarragó Intersecciones en antropología 20 (1), 25-38, 2019 | 1 | 2019 |
The vegetable macroremains in the interpretation of formation processes and chronology of archaeological sites. The case of El Colorado, Yocavil valley, northwest Argentina NS Petrucci, V Palamarczuk Universitâ del Salento, 2019 | 1 | 2019 |