关注
Rianita Pramitasari
Rianita Pramitasari
Atma Jaya Catholic University of Indonesia
在 atmajaya.ac.id 的电子邮件经过验证
标题
引用次数
引用次数
年份
A review of polysaccharide-zinc oxide nanocomposites as safe coating for fruits preservation
DSB Anugrah, H Alexander, R Pramitasari, D Hudiyanti, CP Sagita
Coatings 10 (10), 988, 2020
412020
Development of an Indicator Film Based on Cassava Starch–Chitosan Incorporated with Red Dragon Fruit Peel Anthocyanin Extract
R Pramitasari, LN Gunawicahya, DSB Anugrah
Polymers 14 (19), 4142, 2022
212022
Evaluation of physicochemical properties of anthocyanin extracts and powders from purple sweet potato (Ipomoea batatas L.)
T Ekaputra, R Pramitasari
Food Research 4 (6), 2020-2029, 2020
182020
Development of alginate-based film incorporated with anthocyanins of red cabbage and zinc oxide nanoparticles as freshness indicator for prawns
DSB Anugrah, LV Darmalim, JD Sinanu, R Pramitasari, D Subali, ...
International Journal of Biological Macromolecules 251, 126203, 2023
172023
Formulasi Minuman Bubuk Berbahan Dasar Beras Hitam (Oryza sativa L. indica) untuk Lansia Penyandang Diabetes Mellitus Tipe 2
R Pramitasari, M Astuti, Y Marsono
Agritech 38 (1), 16-22, 2018
102018
Utilising N‐glutaryl chitosan‐based film with butterfly pea flower anthocyanin as a freshness indicator of chicken breast
DSB Anugrah, G Delarosa, P Wangker, R Pramitasari, D Subali
Packaging Technology and Science, 1-17, 2023
72023
Pemanfaatan lahan dan peningkatan pendapatan masyarakat dengan aquaponik di Jatipulo, Tanah Abang
R Sustaningrum, R Pramitasari
Jurnal Kewirausahaan dan Bisnis 25 (1), 1-11, 2020
62020
Pengembangan Minuman Kedelai Hitam untuk Ibu Menyusui
R Pramitasari
Jurnal Ilmu Pangan Dan Hasil Pertanian 1 (1), 1-10, 2017
62017
Stabilitas mikrokapsul Lactobacillus acidophilus ATCC 314 terhadap pemanasan dan penyimpanan dalam selai buah nanas rendah gula
D Lestari, T Claudya, R Pramitasari
Jurnal Teknologi Da n Industri Pangan 30 (2), 127-132, 2019
52019
Edukasi Pemberian Makanan Pendamping ASI (MP-ASI) melalui Whatsapp Group bagi Ibu-ibu di Sangatta, Kalimantan Timur
R Pramitasari
ABDIKAN: Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Sains dan Teknologi 1 (2), 248-253, 2022
42022
Ekstraksi, pengeringan semprot, dan analisis sifat fisikokimia antosianin beras hitam (Oryza sativa L.)
R Pramitasari, N Angelica
Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 9 (2), 83-94, 2020
42020
Development of Snack Bar from Black Soybean and Black Rice for Breastfeeding Mothers
R Pramitasari, I Ivana, Yanti
International Journal of Engineering & Technology 7 (4.14), 288-291, 2018
42018
Potensi Antioksidatif Minuman Fungsional Berbasis Beras Hitam (Oryza sativa L. indica) dan Kedelai Hitam (Glycine max L. Merr.) untuk Lansia Penyandang Diabetes Mellitus Tipe 2
R Pramitasari
Universitas Gadjah Mada, 2014
42014
Evaluasi sensoris, nilai gizi, dan sifat fisik minuman berbasis beras (Oryza sativa L.) untuk orang lanjut usia
R Pramitasari, M Astuti, S Naruki
Prosiding Seminar Nasional Konsumsi Pangan Sehat dengan Gizi Seimbang Menuju …, 2012
42012
Prebiotic activity of Indonesian black soybean (Glycine max (L.) Merr) anthocyanin
R Pramitasari, FR Sujonoputri, DE Waturangi
Magna Scientia Advanced Biology and Pharmacy 2 (2), 037-041, 2021
32021
Evaluasi sensori, nilai gizi, dan sifat fisik cookies kedelai hitam untuk ibu menyusui
R Pramitasari, G Halim, VD Prasasty
Jurnal Pangan dan Gizi 7 (1), 1-8, 2017
32017
Extraction, foam-mat drying, and physicochemical analysis of Indonesian black glutinous rice (Oryza sativa L. var glutinosa) anthocyanins
R Pramitasari, N Herlina
Food Research 7 (6), 197-204, 2023
22023
Merintis Usaha Skala Rumah Tangga melalui Pelatihan Pengelolaan Sampah Organik dan Budidaya Larva Black Soldier Fly di Jatimurni, Pondokmelati, Bekasi
HY Sutarno, LE Jaya, DY Wibowo, R Pramitasari, W Prasetya, V Tjhintia, ...
I-Com: Indonesian Community Journal 3 (3), 1043-1050, 2023
22023
Karakterisasi Sifat Fisikokimia Ekstrak dan Bubuk Hasil Pengeringan Beku Antosianin Kelopak Bunga Telang (Clitoria ternatea L.)
R Pramitasari, JP Lim
Agro Bali: Agricultural Journal 5 (2), 304-312, 2022
22022
Bioprospecting brown algae (Sargassum polycystum C. Agardh) as a potential antioxidant additive in snack bar and its sensory evaluation
ADR Nurcahyanti, VI Puika, R Pramitasari, D Notario
Food Research 5 (6), 58-65, 2021
22021
系统目前无法执行此操作,请稍后再试。
文章 1–20