| Komposisi gizi dan pati tepung beras rendang dari beberapa sentra produksi di Kota Payakumbuh Sumatera Barat CW Refdi, PY Fajri Jurnal Teknologi Pertanian Andalas 21 (1), 40-44, 2017 | 10 | 2017 |
| Adenine, guanine, xanthine and hypoxanthine content in various Indonesian foods K Sayuti, R Yenrina, CW Refdi, PY Fajri Pak. J. Nutr 18, 260-263, 2019 | 9 | 2019 |
| Evaluasi Nilai Biologis Protein Rendang dan Kalio Khas Sumatera Barat PY Fajri, M Astawan, T Wresdiyati Penelitian Gizi dan Makanan (The Journal of Nutrition and Food Research) 36 …, 2013 | 9 | 2013 |
| Alih teknologi pengolahan pangan lokal di Kenagarian Andaleh, Limapuluh Kota PY Fajri, NE Putri, R Novita, G Gusmalini, Y Muchrida LOGISTA-Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat 5 (1), 81-86, 2021 | 4 | 2021 |
| Phytochemical Screening and Antioxidant Test of Arabika Roasted Coffee Bean Extract (Coffea arabica L.) from Agam Regency RA Fadri, I Roza, N Tazar, PY Fajri IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 1097 (1), 012028, 2022 | 3 | 2022 |
| PENGARUHPENAMBAHAN HIDROKOLOID TERHADAP SIFAT FISIK DAN SENSORIES KRIM SANTAN KELAPA RS Utama, PY Fajri, A Agustina, C Rahayu Jurnal Sains dan Teknologi Pangan, 2021 | 3 | 2021 |
| Analisis keamanan pangan jajanan anak sekolah pada beberapa sd di kota padang PY Fajri, CW Refdi, RM Fiana, J Teknologi, P Politeknik, P Negeri, ... J. Sains Dan Teknologi Pangan 6 (2), 2021 | 2 | 2021 |
| Physicochemical and Functional Characteristics of Roasted Sticky Rice Flour (Tapuang Bareh Randang) in Various Methods CW Refdi, WS Murtius, PY Fajri IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 515 (1), 012046, 2020 | 2 | 2020 |
| Lemea, The Rejang Tribe'S Traditional Food Made From Fermented Bamboo Shoots RS Utama, PY Fajri, A Agustina, J Antonio AGRITEPA: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pertanian 10 (1), 153-164, 2023 | 1 | 2023 |
| Analysis of Heavy Metals on Various Refilled Drinking Water Depots Circulated In Limapuluh Kota Regency, West Sumatera Province by Inductively Coupled Plasma (ICP) Methods PY Fajri, NE Putri, S Desminarti IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 1182 (1), 012065, 2023 | 1 | 2023 |
| The Analysis of Eating Habits of Hyperuricemia Sufferers in Padang City CW Refdi, R Yenrina, K Sayuti, PY Fajri AJARCDE (Asian Journal of Applied Research for Community Development and …, 2020 | 1 | 2020 |
| Evaluation of the potential of rendang and kalio Minangkabau as functional foods. PY Fajri, M Astawan, T Wresdiyati | | 2023 |
| Evaluasi Potensi Rendang dan Kalio Minangkabau sebagai Pangan Fungsional PY Fajri, M Astawan, T Wresdiyati Agroteknika 6 (1), 127-137, 2023 | | 2023 |
| EVALUASI PENGGORENGAN VAKUM TERHADAP ANTIOKSIDAN DAN EFEK OKSIDASI PADA PRODUK KARAK KALIANG DENGAN PENAMBAHAN KULIT MANGGIS CW Refdi, FZ Rasdiana, PY Fajri Jurnal Teknologi Pertanian Andalas 26 (1), 47-52, 2022 | | 2022 |
| FORMULASI NASI INDIGENOUS (BERAS CISOKAN) DENGAN MAKANAN KHAS SUMATERA BARAT SEBAGAI PRODUK PANGAN DARURAT CW Refdi, PY Fajri, FZ Rasdiana Jurnal Sains dan Teknologi Pangan 6 (4), 4069-4080, 2021 | | 2021 |
| Plagiarisme Check: ANALISIS KEAMANAN PANGAN JAJANAN ANAK SEKOLAH PADA BEBERAPA SD DI KOTA PADANG PY Fajri, CW Refdi, RM Fiana Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh, 2021 | | 2021 |
| Plagiarisme Check: PENGARUH PENAMBAHAN HIDROKOLOID TERHADAP SIFAT FISIK DAN SENSORI ES KRIM SANTAN KELAPA RS Utama, PY Fajri, A Agustina, C Rahayu Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh, 2021 | | 2021 |
| Application of Foam Mat Drying for the Production of Tempoyak Powder RS Utama, PY Fajri, F Azel agriTECH 44 (2), 101-108, 0 | | |
| AGROTEKNIKA PY Fajri, M Astawan, T Wresdiyati | | |
| Community Service Report: Designing The Ergonomic Roasting Machine For Coffee Seed With Additional Electrical Motor At Seduh Kopi Coffee Shop CW Refdi, WS Murtius, PY Fajri | | |
