Thelma Lucchese Cheung 个人学术档案

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Gislayne da S. GoulartUniversidade Federal de Mato Grosso do Sul在 ufms.br 的电子邮件经过验证
Eduardo Eugênio SpersUniversidade de São Paulo在 usp.br 的电子邮件经过验证
Luis Alberto Kluwe de AguiarSenior Lecturer - Harper Adams University在 harper-adams.ac.uk 的电子邮件经过验证
Filipe Quevedo-SilvaUniversidade Federal de Mato Grosso do Sul在 ufms.br 的电子邮件经过验证
Gercina Gonçalves da SilvaUniversidade Federal de Mato Grosso do Sul在 ufms.br 的电子邮件经过验证
Roberto Giolo de AlmeidaResearcher, Embrapa Beef Cattle在 embrapa.br 的电子邮件经过验证
Mario Otavio BatalhaUniversidade Federal de São Carlos在 ufscar.br 的电子邮件经过验证
Christiano França da CunhaProfessor in the Master and PhD Program in Business Administration at University of Campinas在 fca.unicamp.br 的电子邮件经过验证
Mayra Monteiro VianaDoutoranda, Universidade de Brasília在 aluno.unb.br 的电子邮件经过验证
Charles KieferProfessor da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, UFMS在 ufms.br 的电子邮件经过验证
Danilo Alves MarçalPrograma de Pós-Graduação em Ciência Animal, UNESP - Jaboticabal在 unesp.br 的电子邮件经过验证
Rafaela Flores KuffUniversiade Federal de Mato Grosso do Sul在 ufms.br 的电子邮件经过验证
Maurilio Barbosa de Oliveira da SilvaDoutor em Administração, Universidade Estadual de Campinas在 dac.unicamp.br 的电子邮件经过验证
Celina GeorgesPhD student, UFMS在 ufms.br 的电子邮件经过验证
Sergio SchneiderProfessor de Sociologia do Desenvolvimento Rural e Estudos Agroalimentares在 ufrgs.br 的电子邮件经过验证
Marta Pagán MartínezDoctora por la Universidad de Murcia en Técnicas y Métodos en Información y Documentación在 um.es 的电子邮件经过验证
Rogerio Rodrigues FariaUniversidade Federal de Mato Grosso do Sul在 ufms.br 的电子邮件经过验证
Caroline Pauletto Spanhol FinocchioProfessor da Escola de Administração e Negócios, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul在 ufms.br 的电子邮件经过验证
Jeovan de Carvalho FigueiredoProfessor, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS)在 ufms.br 的电子邮件经过验证

关注

Thelma Lucchese Cheung

Professora do Programa de Pós-Graduação em Administração, UFMS

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consumo alimentar comportamento de consumo marketing de alimentos


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Consumer perception towards familiar and innovative foods: the case of a Brazilian product GS Goulart, MM Viana, T Lucchese-Cheung British Food Journal 123 (1), 125-142, 2020	30	2020
Determinants of the intention to consume edible insects in Brazil T Lucchese-Cheung, LKD Aguiar, RFF Da Silva, MW Pereira Journal of Food Products Marketing 26 (4), 297-316, 2020	30	2020
Consumo da carne suína no brasil: Aspectos simbólicos como determinantes dos comportamentos DA Marçal, RC de Abreu, TL Cheung, C Kiefer Revista em Agronegócio e Meio Ambiente 9 (4), 989-1005, 2016	24	2016
Inovação no setor de alimentos: insetos para consumo humano TL Cheung, MS Moraes Interações (Campo Grande) 17, 503-515, 2016	23	2016
The Brazilians’ sensorial perceptions for novel food–cookies with insect protein T Lucchese-Cheung, LAK de Aguiar, EE Spers, LM De Lima Journal of Insects as Food and Feed 7 (3), 287-299, 2021	19	2021
The effect of Covid-19 on the purchase intention of certified beef in Brazil F Quevedo-Silva, T Lucchese-Cheung, EE Spers, FV Alves, ... Food Control 133, 108652, 2022	17	2022
Brazilian carbon neutral beef as an innovative product: consumption perspectives based on intentions’ framework T Lucchese-Cheung, LK de Aguiar, LC Lima, EE Spers, F Quevedo-Silva, ... Journal of Food Products Marketing 27 (8-9), 384-398, 2021	17	2021
Percepção do corpo feminino e os comportamentos de consumo de serviços de estética T Cheung-Lucchese, CS Alves Revista Organizações em Contexto 9 (18), 271-294, 2013	17	2013
Consumo de mel de abelhas: análise dos comportamentos de comensais do Estado de Santa Catarina TL Cheung, RM Gerber Informações Econômicas, São Paulo 39 (10), 22-31, 2009	17	2009
Alimentos inovadores: comportamentos neofóbicos e desafios para as indústrias do setor GS Goulart, T Lucchese-Cheung Gestão & Produção 21, 491-502, 2014	14	2014
Comportamentos do consumidor de alimentos: tipologia e representação da comida T Lucchese-Cheung, MO Batalha, JL Lambert Agroalimentaria 18 (35), 115-129, 2012	12	2012
Desenvolvimento da agricultura familiar: investigação sobre o espaço rural e o território como referência para estudar o caso do município de Terenos, MS TL Cheung Interações (Campo Grande) 14, 189-195, 2013	11	2013
CAPITAL SOCIAL E COOPERAÇÃO NA AGRICULTURA FAMILIAR: UMA ANÁLISE COMPARATIVA ENTRE OS ESTADOS DE MATO GROSSO DO S UL E SANTA CATARINA GG Silva, TL Cheung, OF Vilpoux, FT Sanches Organizações Rurais & Agroindustriais 16 (2), 153-166, 2014	10	2014
The country–of–origin label impact on intention to consume insect-based food RF Kuff, TL Cheung, F Quevedo-Silva, AM Giordani Appetite 180, 106355, 2023	8	2023
Brasileiros urbanos e seus diferentes comportamentos de consumo alimentar: quais as implicações para a organização das cadeias produtivas de alimentos T Lucchese-Cheung, MO Batalha Informações Econômicas, São Paulo 40 (8), 2010	8	2010
Hábitos de consumo alimentar no Brasil: um estudo exploratório MO Batalha, TL Cheung, SL Santos, JL Lambert CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA E SOCIOLOGIA RURAL 42, 2004	7	2004
Understanding the perception of edible insects CF Cunha, MBO Silva, TL Cheung British Food Journal 125 (3), 980-993, 2023	6	2023
Food innovation: edible insects for humans TL Cheung, MS Moraes Interações (Campo Grande) 17, 503-515, 2016	4	2016
Social capital and cooperation in the family farm: a comparative analysis between the state of Mato Grosso do Sul and Santa Catarina. GG Silva, TL Cheung, OF Vilpoux, FT Sanches	4	2014
Avaliação da viabilidade da carcinicultura marinha no Estado de São Paulo: uma análise a partir de indicadores de competitividade de cadeia produtiva. TL Cheung Universidade Federal de São Carlos, 2003	4	2003

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