| Влияние технологических факторов на процесс экстракции плодов рябины черноплодной ВА Терлецкая, ЕВ Рубанка, ИН Зинченко Техника и технология пищевых производств, 127-131, 2013 | 25 | 2013 |
| Изменение количества и активности ингибиторов протеолитических ферментов в процессе их гидротермической обработки ВН Ковбаса, ВА Терлецкая, ЕВ Кобылинская | 10 | 2000 |
| Определение оптимальных параметров экструдирования кукурузной крупы ВА Терлецкая, ВН Ковбаса, ЕВ Кобылинская Хранение и переработка сельхозсырья, 17, 1997 | 7 | 1997 |
| Фізико-хімічні, технологічні, фізіологічні властивості поліолів та цукрів АМ Дорохович, ВВ Дорохович, ВВ Бадрук, АВ Мурзін, АГ Абрамова, ... Харчова наука і технологія, 73-76, 2013 | 5 | 2013 |
| Дослідження комплексоутворення плюмбуму (II) з метіоніном ЄЄ Костенко, ГМ Біла, ВМ Ковбаса, ВА Терлецька, ІМ Зінченко, ... | 5 | 2010 |
| Дослідження комплексоутворення плюмбуму (II) з лейцином ЄЄ Костенко, ВМ Ковбаса, ВА Терлецька, ІМ Зінченко, АВ Боднар | 5 | 2009 |
| Розробка продуктiв екструзiйної технологiї i використаниям пророщеного зерна ВМ Ковбаса, ВА Терлецька, IК Егорова, БI Хiврич, НГ Миронова, ... | 5 | 1996 |
| Дослідження якості сухого екстракту кореня імбиру КВ Рубанка, ВА Терлецька, АГ Абрамова | 4 | 2017 |
| Исследование физико-химических свойств водных экстрактов чая ЕВ Рубанка, ВА Терлецкая, ИН Зинченко | 4 | 2014 |
| Про можливості використання лузги гречки ОІ Шаповаленко, ВМ Ковбаса, ТІ Янюк, ВА Терлецька | 4 | 2008 |
| Розробка продуктів екструзійної технології з використанням пророщеного зерна ВМ Ковбаса, ВА Терлецька, І Єroрова, БІ Хіврич, НГ Миронова, ... УкрІНТЕІ, 1996 | 4 | 1996 |
| Визначення фізико-хімічних показників питної води, яка поступає на виробництво пива ВМ Кошова, ВМ Салтанюк, ВА Терлецька | 3 | 2012 |
| Изменение количества и активности протеолитических ферментов в процессе их гидротермической обработки ВН Ковбаса, ВА Терлецкая, ЕВ Кобылинская Хранение и переработка сельхозсырья, 68-70, 2000 | 3 | 2000 |
| Дослідження впливу виду екстрагента процесу екстрагування на вихід антоціанів з квітів Гібіскусу М Шпачук, А Точона, КВ Рубанка, ВА Терлецька | 2 | 2018 |
| Використання кунжутного шроту в технології бісквітів функціонального призначення АГ Абрамова, КВ Рубанка, ОП Писарець | 2 | 2017 |
| Дослідження процесу екстракції макроелементів при виробництві продуктів на основі чаю зеленого КВ Рубанка, ВА Терлецька, ІМ Зінченко, ГМ Біла Наукові праці Національного університету харчових технологій, 228-233, 2014 | 2 | 2014 |
| Исследование влияния технологических факторов на процесс экстракции корня имбиря в производстве быстрорастворимого кофе и чая ВА Терлецкая, ЕВ Рубанка, ИН Зинченко | 2 | 2013 |
| Особливості процесу набухання штучно культивованих грибів ІМ Зінченко, ВА Терлецька, ВМ Ковбаса, АД Сергеєв, ВВ Білоцький Наукові праці Національного університету харчових технологій, 28-34, 2013 | 2 | 2013 |
| Харчоконцентрати на основі їстівних грибів ІМ Зінченко, ВА Терлецька | 2 | 2010 |
| Дослідження технологічних властивостей продуктів нового покоління ІМ Зінченко, ВА Терлецька, ТІ Янюк | 2 | 2008 |
