Pengaruh lama dan suhu pengeringan terhadap karakteristik teh herbal pare (Momordica Charantia L) C Fitrayana, Hasnelly Fakultas Teknik Unpas, 2016 | 19 | 2016 |
Analysis of market-based approach on the customer value and customer satisfaction and its implication on customer loyalty of organic products in Indonesia Hasnelly, EddyYusuf Procedia-Social and Behavioral Sciences 40, 86-93, 2012 | 19 | 2012 |
Pengaruh konsentrasi maltodekstrin dan putih telur terhadap karakteristik minuman serbuk buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) D Ramadhani Fakultas Teknik Unpas, 2016 | 18 | 2016 |
Pengaruh drajat penyosohan terhadap mutu fisik dan nilai gizi beberapa jenis beras H Hasnelly, E Fitriani, SP Ayu, H Hervelly Agritech 40 (3), 182-189, 2020 | 17 | 2020 |
Factors Determining Green Companies Performance in Indonesia: A Conceptual Model H Sari, Hasnelly Procedia-Social and Behavioral Sciences 57, 518-523, 2012 | 17 | 2012 |
Pengaruh Suhu dan Waktu Pemanggangan Terhadap Karakteristik Food Bars Berbasis Tepung Pisang Kepok (Musa Paradisiaca L) dan Ikan Lele (Clarias geriepinus) A Rahma Fakultas Teknik Unpas, 2016 | 14 | 2016 |
Pemanfaatan whey susu menjadi edible film sebagai kemasan dengan penambahan CMC, gelatin dan plasticizer TP Moch Ergan Utama Nasution Pasundan Food Technology Journal 2 (1), 62-69, 2015 | 13 | 2015 |
Pengaruh Konsentrasi Larutan Air Kapur dan Lama Perendaman terhadap Karakteristik French Fries Ubi Jalar (Ipomoea batatas. L) VY Pamela, A Asgar Fakultas Teknik Unpas, 2013 | 13 | 2013 |
Pendugaan Umur Simpan Dodol Tomat (Lycopersicum pyriforme) Menggunakan Metode Accelerated Shelf Life Testing (ASLT) Model Arrhenius R Hanifah Fakultas Teknik Unpas, 2016 | 12 | 2016 |
Kajian Konsentrasi Pelarut Aseton Dan Lama Waktu Maserasi Terhadap Karakteristik Pigmen Karotenoid Buah Campolay (Pouteria campechiana) Sebagai Zat Warna Alami MF Juniarti, DS Hasnelly Fakultas Teknik Unpas, 2016 | 8 | 2016 |
KARAKTERISTIK KAMABOKO DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR DAN TINTA CUMI-CUMI (Loligo sp.) Hasnelly, NS Achyadi, FN Fatimah JPHPI 23 (2), 333-341, 2020 | 7* | 2020 |
Sifat fungsional dark chocolate yang bergula rendah kalori dengan penambahan green tea dan soy powder Y Ikrawan, DS Hasnelly Seminar Nasional Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia (PATPI) Bandar …, 2017 | 6 | 2017 |
KAJIAN KARAKTERISTIK EDIBLE FILM PATI HANJELI (Coix lacyma–jobi L.) DENGAN PENGARUH KONSENTRASI PEMLASTIS SORBITOL DAN KONSENTRASI PENSTABIL CMC. AP Rahayu Fakultas Teknik Unpas, 2016 | 6 | 2016 |
PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI PENSTABIL TERHADAP KARAKTERISTIK MINUMAN FUNGSIONLA CAMPURAN TAKOKAK (Solanum torvum Swartz) DAN MARKISA (Passifora edulis Slims) P Ulfa Fakultas Teknik, 2017 | 5 | 2017 |
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KACANG KORO PEDANG (Canavalia ensiformis) TERHADAP KR TAWAR | 5 | 2016 |
Pengaruh Latar Belakang Pendidikan Terhadap Kualitas Laporan Keuangan Pemerintah Daerah Dengan Pemahaman Standar Akuntansi Pemerintahan Sebagai Variabel Intervening (Studi … T Merdianti Universitas Widyatama, 2017 | 4 | 2017 |
Pengaruh Substitusi tepung koro pedang (Canavalia ensiformis) terhadap karakteristik roti tawar CA Lestari, T Widiantara Jurnal Penelitian Tugas Akhir, 2016 | 4* | 2016 |
KAJIAN PERBANDINGAN TEPUNG RUMPUT LAUT (Eucheuma cottoni) YANG DI SUBSTITUSI TEPUNG IKAN TERI NASI (Stolephorus sp) DENGAN SUHU DAN LAMA PEMANGGANGAN DALAM PEMBUATAN COOKIES … PT SANTI Fakultas Teknik Unpas, 2016 | 4 | 2016 |
Kajian Perbandingan Tepung Kacang Koro Pedang (Canavalia ensiformis) dengan Tepung Terigu dan Jenis Gula pada Karakteristik Cookies Green Tea YTRI HERMADAYANTI Fakultas Teknik Unpas, 2017 | 3 | 2017 |
Kajian Proses Pembuatan dan Karakteristik Beras Analog Ubi Jalar (Ipomea batatas) TP Putri Silvia P SEMINAR REKAYASA KIMIA DAN PROSES, 2013, 1-8, 2013 | 3 | 2013 |