| Evaluation of new Turkish hybrid hazelnut (Corylus avellana L.) varieties: fatty acid composition, α-tocopherol content, mineral composition and stability M OÈzdemir, F Açkurt, M Kaplan, M Yıldız, M Löker, T Gürcan, G Biringen, ... Food Chemistry 73 (4), 411-415, 2001 | 166 | 2001 |
| Effects of geographical origin and variety on vitamin and mineral composition of hazelnut (Corylus avellana L.) varieties cultivated in Turkey F Açkurt, M Özdemir, G Biringen, M Löker Food Chemistry 65 (3), 309-313, 1999 | 152 | 1999 |
| Effect of roasting on some nutrients of hazelnuts (Corylus Avellena L.) M Özdemir, F Açkurt, M Yildiz, G Biringen, T Gürcan, M Löker Food Chemistry 73 (2), 185-190, 2001 | 138 | 2001 |
| Biochemical assessment of nutritional status in pre-and post-natal Turkish women and outcome of pregnancy. F Açkurt, H Wetherilt, M Löker, M Hacibekiroğlu European journal of clinical nutrition 49 (8), 613-622, 1995 | 121 | 1995 |
| Nutritional composition of hazelnuts and its effects on glucose and lipid metabolism E Alphan, M Pala, F AÃ § kurt, T Yilmaz IV International Symposium on Hazelnut 445, 305-310, 1996 | 99 | 1996 |
| Blood vitamin and mineral levels in 7-17 years old Turkish children. H Wetherilt, F Ackurt, G Brubacher, B Okan, S Aktas, S Turdu International journal for vitamin and nutrition research. Internationale …, 1992 | 84 | 1992 |
| Oxidative stability and chemical safety of mayonnaise enriched with grape seed extract A Altunkaya, RV Hedegaard, J Harholt, L Brimer, V Gökmen, LH Skibsted Food & function 4 (11), 1647-1653, 2013 | 74 | 2013 |
| İlköğretim okullarında görevli öğretmenlerin beslenme alışkanlıkları ve beslenme bilgi düzeyleri E Sakar, F Açkurt Sağlık ve Yaşam Bilimleri Dergisi 1 (1), 30-36, 2019 | 62 | 2019 |
| Fındık çeşitlerinin bileşimi ve beslenme fizyolojisi açısından değerlendirilmesi M Pala, F Açkurt, M Löker, M Yıldız, S Ömeroğlu Turkish Journal of Agriculture and Forestry 20, 43-48, 1996 | 45 | 1996 |
| Türk okul çağı çocuklarının büyüme-gelişme durumlarının Amerikan normlarına göre değerlendirilmesi F Açkurt, H Wetherilt Beslenme ve Diyet Dergisi 20 (1), 21-34, 1991 | 41 | 1991 |
| Sağlıklı beslenmede özel fizyolojik etki gösteren gıdaların yeri F Açkurt, G Biringen, M Löker Üretimden Tüketime Diyet Gıdalar Sempozyumu 18, 10-21, 1999 | 26 | 1999 |
| The composition of pistachio nut paste produced in Turkey M Pala, F Ackurt, M Löker Food Technology Review 6 (19), 405-409, 1994 | 19 | 1994 |
| Fındığın Beslenme ve Sağlık Açısından Değerlendirilmesi F Açkurt Kuru Meyve Ticareti Dergisi, 1996 | 15 | 1996 |
| Türkiye’de üretilen antepfıstığı çeşitlerinin bileşimi M Pala, M Yıldız, F Açkurt, M Löker Gıda 19 (6), 1994 | 15 | 1994 |
| Sağlıklı beslenmede kayısının önemi ve yeni kayısı ürünleri. I F Açkurt Kayısı şurası sonuç raporu, s 2129, 1999 | 11 | 1999 |
| Determination of nutritional composition of frozen foods F Açkurt, M Löker, G Biringen, M Tekel, Y Girgin, B Erdoğan, Ş Erdoğan, ... Dünya Gıda 8, 51-55, 1999 | 9 | 1999 |
| Pre-ve Post-natal Dönemlerdeki Annelerin Besin Tüketimi Kan ve Anne Sütü Vitamin ve Mineral Düzeylerinin Değerlendirilmesi F Açkurt, M Löker, H Wetherilt Beslenme ve Diyet Dergisi 25 (2), 5-15, 1996 | 8 | 1996 |
| Türkiye’de yetiştirilen değişik kayısı çeşitlerinin bileşimi ve beslenme fizyolojisi açısından değerlendirilmesi M Pala, F Açkurt, M Löker, T Gürcan, M Yıldız Gıda Teknolojisi 1 (4), 34-39, 1996 | 8 | 1996 |
| Sağlıklı pişirme yöntemleri F Açkurt, H Weltherilt TÜBİTAK Yayını 120, 56, 1989 | 7 | 1989 |
| Türkiye'nin Üç Bölgesinde 7-17 Yaş Grubu Okul Çocuklarının Büyüme-Gelişme, Vitamin ve Mineraller Yö nünden Beslenme Durumlarının Saptanması F Açkurt, H Wetherilt, H OKAN, B BRUBACHER, G AKTAŞ, S Türdü Ankara: TÜBİTAK, 1987 | 7 | 1987 |
